سیب زمینی بچه رزماری یک غذای جانبی آسان است که تقریباً با هر چیزی ست می شود!
سیب زمینی بچه (که سیب زمینی جدید نیز نامیده می شود) قبل از اینکه بیش از حد نشاسته ای شود، برداشت می شود تا طعمی شیرین و لطیف داشته باشد.
یک طرف آسان مورد علاقه
- سیب زمینی یک غذای راحتی مورد علاقه است و این دستور به اندازه کافی ملایم است که می توان آن را با صبحانه در کنار املت یا در کنار یک استیک دلچسب ریبی سرو کرد.
- آنها سریع آماده می شوند و اگر واقعا کوچک هستند، مجبور نیستید آنها را برش دهید.
- بافت آن نسبت به سیبزمینیهای برشته شده در فر که با روست یا سیبزمینی پخته میشوند، کمی نرمتر است.
مواد تشکیل دهنده و تغییرات
سیب زمینیها: سیب زمینی بچه (معروف به سیب زمینی جدید) می تواند به اندازه یک گردو یا به اندازه یک انگشت (سیب زمینی انگشتی) باشد. سیبزمینیهای نشاستهای و بزرگ مانند رست بهترین گزینه برای له کردن هستند، اما «قرمزهای بچهگانه» برای پخت یا برشته کردن ایدهآل هستند!
چاشنی ها: روغن زیتون روی سیب زمینی ها را می پوشاند و به ترد شدن آنها کمک می کند و به چاشنی ها کمک می کند تا به آن بچسبند.
رزماری می تواند تازه یا خشک باشد. من پودر سیر را برای این دستور غذا انتخاب می کنم زیرا سیر تازه می تواند در دمای بالا بسوزد.
طرز تهیه سیب زمینی بچه رزماری
- سیب زمینی ها را آماده کنید و روی آنها روغن و سبزی بپاشید.
- سیب زمینی ها را تفت دهید تا نرم و ترد شوند.
تغییر: برای بچه سیب زمینی های ترد رزماری، پس از اتمام پخت، سیب زمینی ها را با پنیر پارمزان رنده شده بپاشید و آنها را به مدت 3 تا 5 دقیقه زیر مرغ گوشتی قرار دهید.
نکاتی برای سیب زمینی عالی
- سیب زمینی هایی را انتخاب کنید که هم اندازه باشند یا آنها را به اندازه برش دهید تا همه به طور مساوی بپزند. اگر تعدادی بزرگتر هستند، آنها را از وسط نصف کنید.
- مطمئن شوید که آنها بیش از حد شلوغ نیستند تا به خوبی ترد شوند.
سیب زمینی عالی
- قاچ سیب زمینی رزماری – سرخ شده در هوا
- طرز تهیه سیب زمینی پخته
- سیب زمینی هاسلبک آسان - بسیار آسان و ظریف
- سیب زمینی پخته بارگذاری شده
- سیب زمینی جدید شوید سیر - فقط 4 ماده
- سیب زمینی فوندانت – پخته شده در فر
- سیب زمینی تنوری پخته شده در فر
- سیب زمینی شیرین سوخاری پارمزان
آیا شما عاشق این سیب زمینی بچه رزماری بودید؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
