جنبش غذای خام همه چیز در مورد خوردن غذاهایی است که تا حد امکان به حالت طبیعی خود نزدیک هستند. به طور کلی ، علاقه مندان به غذای خام معتقدند که پختن هر نوع غذایی بیشتر فواید غذایی را از بین می برد ، هضم غذا را دشوارتر می کند و می تواند دلیل اصلی بسیاری از بیماری ها و بیماری های جسمی باشد. گرچه در ابتدا به نظر می رسد این محدود کننده باشد ، اما در واقع تعداد زیادی از غذاهایی که می توانید در رژیم غذایی خام بخورید وجود دارد.
غذا خوردن با رژیم غذایی خام
اکثر افرادی که رژیم خام را دنبال می کنند حداقل 75٪ از غذای خود را به صورت خام می خورند ، به این معنی که نمی تواند در معرض گرمای بالاتر از 116-118 درجه فارنهایت باشد. همچنین می توانید غذاها را با کم آبی بدن میوه ها و سبزیجات در دستگاه خشک کن که در دمای 118 درجه فارنهایت یا کمتر قرار دارد ، آب و مخلوط سس های خام ، خیساندن غلات و حبوبات خام و جوانه زدن دانه ها ، لوبیا و برخی از دانه ها تهیه کنید.
مقالات مرتبط- رژیم غذایی غذاهای زنده: 13 غذایی که هنوز می توانید بخورید
- ارزش غذایی 7 سبزی که باید در رژیم غذایی خود بخورید
- 7 منبع پروتئین وگان که نیازهای تغذیه ای را برآورده می کنند
اگر در حال حاضر گیاه خوار یا گیاهخوار باشید ، رژیم غذایی خام محدود کننده به نظر می رسد. بسیاری از افراد وقتی شیوه تغذیه خود را تغییر می دهند با انتخاب غذا دست و پنجه نرم می کنند ، بنابراین اگر به فکر خام ماندن هستید ، احتمالاً از خود می پرسید که مجاز به خوردن این رژیم هستید.
لیست غذاهای خام
این لیست قابل چاپ از غذاهایی را که می توانید در رژیم غذایی خام بخورید ، بارگیری کنید. این لیست شامل گزینه های مناسب برای گیاهخواران و گیاهخواران است. اگر برای دانلود لیست به کمک نیاز دارید ، این موارد را بررسی کنیدنکات مفید.
لیست غذاهای خام را بارگیری کنید.
دستور غذاهای خام
دستور العمل های غذای خام طعم های جدید و مهیج ایجاد می کند ، یا دستور العمل های پخته شده محبوب را دوباره ایجاد می کنید. هزاران دستور العمل غذای خام در دسترس است. در واقع ، یک لیست جامع در وجود دارد غذاهای زنده و خام و چندین غذای خام محبوب وجود دارد کتاب های 'نپخته' .
افرادی که رژیم را رعایت می کنند می توانند اقلام را با هم مخلوط کرده و انواع سس ها ، سوپ ها (به سبک گزپاچو) ، نان های کم آب ، اسموتی ها و حتی گوشت های مسخره را ایجاد کنند. این می تواند رژیم را از حالت کسل کننده دور نگه دارد و به نفع کسانی است که تازه وارد رژیم شده و از اینکه نمی توانند چه چیزی بخورند مطمئن نیستند.
- برنامه های غذایی با غذای خام: از این چهار برنامه غذایی ساده به عنوان راهی برای شروع رژیم غذایی خام استفاده کنید.
- چگونه توفو خام درست کنیم: بیاموزید که توفو خام خود را در خانه درست کنید.
- دستورالعمل های کم کننده آب بدن: از این دستورالعمل های آسان برای تهیه چیپس ذرت ، چرم میوه و کدو ، و همچنین چند دستورالعمل با استفاده از مواد کم آب استفاده کنید.
- دستور العمل های یک متخصص غذای خام: تهیه دستور ماست و تاکو یخ زده را در این دستور العمل ها از Katy Joy Freeman بیاموزید
- رژیم باغی - رژیم غذایی Garden چندین دستور العمل برای برنامه ریزی و خوردن غذاهای خام ارائه می دهد.
- آلیسا کوهن: رژیم غذایی خام - دستور العمل ها و برنامه های غذایی توسط آلیسا کوهن و همچنین برخی از کتاب های دستور العمل ارائه می شود.
- قدرت خام وگان - 25 دستورالعمل شام خام وگان دریافت کنید.
اقدامات احتیاطی مواد غذایی خام
طرفداران رژیم غذایی خام از فواید سلامتی سوگند یاد می کنند ، اما اگر می خواهید سوئیچ را انجام دهید ، ابتدا تکالیف خود را انجام دهید. مواد مغذی خاصی وجود دارد که می تواند در سبک زندگی غذایی خام از جمله روی ، آهن و کلسیم فاقد آن باشد. بیشتر مکمل ها فرآوری شده اند ، بنابراین آنها نیز منتفی هستند.
قبل از شروع رژیم غذایی خام ، با پزشک خود مشورت کنید. جستجوی توصیه های یک متخصص تغذیه نیز یک روش عالی برای یافتن راهنمایی و اطمینان از این است که از غذاهای مناسب برای حفظ سلامتی مطلوب استفاده می کنید.
رژیم خود را تغییر دهید
رژیم غذایی خام می تواند عادت کند. اطمینان حاصل کنید که به تدریج با تهیه و خوردن غذاهای خام بیشتر عادت کنید. با گذشت زمان ، مطمئناً هم مزایا و هم طیف گسترده ای از غذاهایی را که ممکن است قبلاً هرگز نچشیدید ، کشف خواهید کرد.
