عوارض جانبی و مزایای کاکائو خام

بهترین نام برای کودکان

لوبیای کاکائو شیرین کن

اگرچه تحقیقات کمی برای اثبات این موضوع انجام شده است ، بسیاری از مردم - به ویژه کسانی که در دنیای مواد غذایی خام هستند - معتقدند که عوارض جانبی کاکائو خام می تواند شدید باشد. به گفته مخالفان کاکائو خام ، این ماده مخدر اعتیاد آور است و می تواند اثرات منفی مختلفی بر سلامتی داشته باشد. از طرف دیگر طرفداران می گویند فواید آن بسیار است.





کاکائو خام

کاکائو خام لوبیای درخت کاکائو است که بومی در مناطق دارای آب و هوای جنگل های بارانی رشد می کند. شکلات محبوب ترین و شناخته شده ترین محصول جانبی گیاه کاکائو است و با ترکیب لوبیا با شیر ، شکر و سایر مواد سازنده طعم تلخ و مشخص تلخ لوبیاها ساخته می شود.

مقالات مرتبط
  • رژیم غذایی غذاهای زنده: 13 غذایی که هنوز می توانید بخورید
  • ارزش غذایی 7 سبزی که باید در رژیم غذایی خود بخورید
  • 8 مرحله برای گیاهخوار شدن (به سادگی و آسان)

عوارض جانبی

در زیر فقط چند نظریه در مورد عوارض جانبی منفی این ماده غذایی خام آورده شده است. اگر نگران تأثیرات کاکائو خام در رژیم خود هستید ، بهتر است نگرانی های خود را با یک متخصص پزشکی یا تغذیه در میان بگذارید. او ممکن است به تحقیقات اضافی یا اطلاعاتی کمک کند که به اشتراک می گذارند ، خصوصاً برای شرایط خودتان.





  • کاکائو ممکن است باشد اعتیاد آور ، اما تحقیقات کمی در مورد این اثر جانبی احتمالی وجود دارد.
  • مانند قهوه ، کاکائو خام نیز در آن قرار دارد کافئین ، که به عنوان یک محرک عمل می کند. کافئین می تواند بر خواب تأثیر منفی بگذارد و ممکن است کلیه های شما را تحت تأثیر قرار دهد.
  • کاکائو همچنین حاوی تئوبرومین ، یک محرک دیگر. همراه با کافئین ، این ترکیب می تواند باعث بی خوابی ، اضطراب ، ریتم غیر طبیعی قلب و سوزش معده شود.
  • برخی معتقدند که مصرف منظم و طولانی مدت کاکائو خام ممکن است به انواع مختلفی منجر شود شرایط سلامتی ، مانند افسردگی ، تغییرات خلقی ، کابوس ها و پارانویا.
  • علاوه بر این ، این یک محصول غذایی خام است ، به این معنی که می تواند باشد آلوده به باکتری های بیماری زا درست مثل هر ماده غذایی دیگر

مخالفان خام کاکائو چند ادعای اضافی مطرح می کنند:

  • حیوانات کاکائو مصرف نمی کنند مگر اینکه با افزودن قند اضافه شده فریب داده شوند.
  • گروه های بومی مناطقی که کاکائو در آنها رشد می کند از نظر تاریخی فقط از دانه های کاکائو در آیین ها یا برای اهداف دارویی استفاده می کردند. این غذا بخشی از رژیم روزانه آنها نبود.
  • بومیان معمولاً فقط میوه گیاه مصرف می شود ، که همان مزایای لوبیا را دارد اما عوارض جانبی مضر چندانی ندارد.

فواید کاکائو خام

در زیر فقط چند نمونه از مزایای ادعایی لوبیای خام کاکائو آورده شده است.



  • کاکائو خام به طور طبیعی فاقد شکر است. برخلاف شکلاتی که در راهروی پخت یا آب نبات فروشگاه های مواد غذایی خود خریداری می کنید ، کاکائو خام حاوی قند نیست.
  • کاکائو یک ماده طبیعی است تبخال . بسیاری از افراد در مورد توانایی شکلات به عنوان ضد تبخال صحبت می کنند ، اما در واقع این مواد شیمیایی موجود در لوبیای خام هستند که حس را تحریک می کنند و احساس شادی و لذت را افزایش می دهند. ترکیبات آناندامید و فنیل اتیل آمین ، 'ماده شیمیایی عشق' ، باعث می شود مغز در حین رابطه جنسی دوپامین آزاد کند.
  • این پر از قدرتمند است آنتی اکسیدان ها . آنتی اکسیدان ها از DNA شما در برابر آسیب های ناشی از آلودگی و پیری محافظت می کنند و به کاهش التهاب که به بسیاری از بیماری ها مانند دیابت ، سرطان و بیماری های قلبی مرتبط است کمک می کنند.
  • ممکن است هوس های زنانه را برآورده کند. در طول چرخه قاعدگی یک زن ، ممکن است هوس شکلات کند. این ممکن است به این دلیل باشد که شکلات یا بهتر بگوییم کاکائویی که از آن می آید حاوی این ماده معدنی است منیزیم . بسیاری از خانم ها کمبود این ماده غذایی را دارند.
  • حاوی چربی های ضروری مهم است. اگرچه در مورد سلامتی کلمه چربی معنای بسیار منفی به خود گرفته است ، اما در رژیم غذایی سالم چربی مورد نیاز است. اکثر مردم اکنون می دانند که ماهی قزل آلا ، آجیل و روغن زیتون حاوی یک دوز سالم از 'چربی های خوب' هستند ، اما آیا می دانید که کاکائو یکی دیگر از راه های عالی برای دریافت است چربی های سالم برای قلب وارد رژیم خود می شوید؟

یافته های متناقض

اگر به رسانه ها و وب سایت های خبری توجه کنید ، ممکن است احساس پارگی در مورد اینکه آیا کاکائو و شکلات خام مضر ، غذاهای سمی یا غذاهای خوب برای شما مفید است ، کنید. همان خصوصیاتی که برخی از کارشناسان از آن به عنوان فوایدی یاد می کنند ، مانند توانایی قدرتمند کاکائو در تغییر روحیه به روشی مثبت ، نیز از دیگر ویژگی های مضر بودن سایر متخصصان است. این نظر متضاد در مقاله نویسنده غذاهای خام مشخص شده است سایت فردریک Patenaude ، که در آن نوسانات خلقی و ضربان قلب سریع به عنوان دلایل عدم مصرف کاکائو خام ذکر شده است. به راحتی جنجال می شود.

آیا باید کاکائو خام مصرف کنید؟

از آنجا که نظرات و تحقیقات به شدت متفاوت است ، قبل از معرفی کاکائو خام به رژیم خود با پزشک خود مشورت کنید. پزشک نه تنها به آخرین تحقیقات دسترسی خواهد داشت ، بلکه می تواند نگاهی به تاریخچه سلامتی شخصی شما بیندازد تا ببیند آیا دلیل دیگری برای مصرف یا عدم استفاده از غذا وجود دارد. و اگر می خواهید این غذای خام را بخورید ، این کار را با اعتدال انجام دهید. کاکائو خام باید یک مکمل برای رژیم شما باشد ، نه قسمت زیادی.

ماشین حساب