سس کشمش برای ژامبون

شام عید پاک همیشه به معنای یک ژامبون پخته روی میز ماست!

خانگی سس کشمش برای ژامبون یک سس کلاسیک، شیرین و مرکباتی است. این کاملا با ژامبون سرو می شود!

این سس کشمش با میخک معطر و پوست پرتقال، شوری ژامبون را متعادل می کند. برای یک ژامبون عالی برای تعطیلات روی برش ها سرو کنید.

سس کشمش در ظرف سرو

یک سس آسان برای ژامبون

یک ژامبون تعطیلات همیشه برای عید پاک و کریسمس روی میز است. ما دوست داریم آن را با خردل و یک سس کشمش شیرین در کنار آن سرو کنیم.

این سس که در عرض چند دقیقه در یک تابه درست می‌شود، برای سرو روی ژامبون آماده می‌شود، چه در قابلمه، چه در سرخ‌کن هوا یا روی استیک‌های ژامبون لعاب‌دار.
سس کشمش یک سوپراستار صرفه جویی در زمان است که حتی می توان آن را از قبل درست کرد و سپس دوباره روی اجاق گاز یا مایکروفر گرم کرد!
این سس نه تنها برای ژامبون درست شده است، بلکه یک سس فوق العاده همه کاره است که با هر نوع پروتئین، از سینه مرغ گرفته تا گوشت خوک دور یا فیله گوشت خوک یا از آن به عنوان لعاب برای این مرغ های برشته شده خوشمزه استفاده کنید!

مواد تشکیل دهنده و تغییرات

سس شکر قهوه ای با سرکه سیب و میخک پخته می شود. مقداری براندی، بوربن، ویسکی یا رم را با هم مخلوط کنید (نگران نباشید، الکل می سوزد)! عصاره رم را برای سس کشمش لذیذ رم اضافه کنید تا روی بستنی خانگی یا کیک پوندی کلاسیک سرو کنید.

چاشنی ها میخک معطر و کمی تند است، بادیان کامل و هل نیز در صورت تمایل جایگزین خوبی برای میخک هستند. همیشه از ادویه های تازه استفاده کنید تا بهترین طعم را برای هر سس به دست آورید.

ADD-INS کشمش می تواند انواع بنفش یا زرد باشد. کرن بری خشک شده، گردوی خرد شده و گلابی ریز خرد شده را می توان خارج کرد یا به سس اضافه کرد.

نکته دستور غذا: مطمئن شوید که میخک های خود را در حین اضافه کردن آن ها بشمارید و مطمئن شوید که میخک ها حذف شده اند. این رنگ می‌تواند کمی با کشمش ترکیب شود، بنابراین دانستن تعداد آن‌ها تضمین می‌کند که هیچ‌کس نیش تند نخورد!

دو تصویر مراحل تهیه سس کشمش را نشان می دهد