نمایه شراب رژگونه

بهترین نام برای کودکان

شراب رژگونه

بسیاری از مردم شراب رژگونه را مورد علاقه مطلق خود می دانند. شراب های رژگونه با رنگ و طعم ظریف ، معمولاً نوشیدنی های راحتی هستند که تقریباً با هر وعده غذایی جفت می شوند.





شراب رژگونه چیست؟

رنگ شراب های رژگونه از صورتی بسیار روشن تا متوسط ​​است. آب انگورهایی که برای تهیه همه شرابها استفاده می شود ، رنگ شفافی دارد - صرف نظر از اینکه انگور قرمز باشد یا سفید. آنچه به شراب ها رنگ می دهد ، فرایند تماس آب شفاف با پوست های رنگی شراب است. هنگامی که شراب سازان تصمیم به تهیه شراب رژگونه می گیرند ، این کار را به دو روش انجام می دهند: یا آب شفاف را برای مدت یک ساعت در تماس با پوست انگور شراب قرمز بگذارند یا برای این که کمی رنگ به آنها بدهد ، یا اینکه آنها قرمز و قرمز را مخلوط می کنند. سفید با هم از شراب های رژگونه اغلب به عنوان گل سرخ نیز یاد می شود.

چگونه می توان یک کانو را ادامه داد
مقالات مرتبط
  • عکس و اطلاعات برای 9 نوع شراب قرمز میوه ای
  • نکات اساسی شراب و اطلاعات
  • گالری راهنمای شراب مبتدیان

روزه در مقابل رژگونه

بسیاری از مردم از این دو اصطلاح به جای یکدیگر استفاده می کنند ، اما در واقع تفاوت جزئی وجود دارد. هر شرابی که گل رز نامیده می شود از شیره ای که به مدت یک ساعت یا بیشتر در تماس با پوست قرار دارد تهیه می شود. Rosés هرگز ترکیبی از شراب قرمز و سفید نیست ، در حالی که شراب های رژگونه ممکن است با استفاده از هر دو روش تهیه شوند. بنابراین ، تمام شراب های گل سرخ رژگونه هستند ، اما همه رژگونه ها گل رز نیستند.





Rosé اصطلاحی است که توصیف تکنیک فرانسوی برای ساخت شرابهایی از رنگ صورتی مایل به خاکستری تا صورتی بسیار تیره است. در سالهای اخیر ، روند استفاده از اصطلاح روزه به جای رژگونه بوده است. گرچه ممکن است نتایج مشابه باشد ، شرابهایی که به عنوان شرابهای سرخ شده برچسب خورده اند ، در مقایسه با دسته های کوچک گل رز که با دقت ساخته شده اند ، شرابهایی هستند که در انبوه تولید می شوند.

مشخصات

Yalumba Sangiovese South Australia Rose Y سری در Amazon.com

شرابهای صورتی - هم گل رز و هم رژگونه - معمولاً شبیه شراب های سفید با اندکی بدن هستند. آنها معمولاً نسبتاً سبک هستند و بسیاری به دلیل طعم های ترد و تازگی آنها را شراب های تابستان می دانند. گل رزهایی که شدت بیشتری دارند ممکن است با ساختار و پیچیدگی بیشتر به رنگ قرمز خود نزدیک شوند. شراب های رز به سبک دنیای قدیم اغلب بسیار خشک هستند ، در حالی که ممکن است نمونه های مشابه دنیای جدید با مصرف الکل کمتر شیرین باشند. شراب های رژگونه ممکن است سبک ، روشن ، گلی و میوه ای باشند. گرچه بعضی از آنها ممکن است ملایم و مضر باشد ، اما رژگونه و خوش رنگی الکل ، شکر و اسید را متعادل می کند و شرابی کمی پیچیده ایجاد می کند که کاملاً به اندازه نمونه شراب قرمز قدرت ندارد ، اما با این وجود نوشیدن جالب است.



واریته ها

در ایالات متحده ، رایج ترین نوع شراب های رژگونه ای که می بینید White Zinfandel ، White Merlot و White Grenache است. در حالی که نام این گونه ها 'سفید' است ، همه آنها از انگور شراب قرمز ساخته می شوند که در حداقل تماس با پوست قرار دارند ، بنابراین رنگ صورتی دارند. با شرابهای رز ، طیف گسترده تری از انگورهای شراب قرمز را که برای ایجاد آنها استفاده می شود ، مشاهده خواهید کرد - از گل رز سانگیووز گرفته تا شامپاین صورتی. از هر انگور شراب قرمز می توان گل رز تهیه کرد.

خدمت کردن

شرابهای رز و رژگونه بهتر است به صورت خنک - در حدود 40 تا 45 درجه - سرو شوند. گل رز با ساختار ، خشک و با کیفیت بالا ممکن است از دمای کمی گرمتر سرویس دهی از حدود 43 تا 48 درجه بهره مند شود. شراب های رژگونه را در لیوان های شراب قرمز یا سفید با ساقه سرو کنید.

کارهای سرگرم کننده برای انجام خواب در خواب نوجوانان

جفت شدن غذا

شراب رژگونه با عطر و طعم سبک خود ، به خوبی با بسیاری از غذاها جفت می شود. چند جفت عالی برای امتحان کردن عبارتند از:



  • پنیر بز
  • ماهی سالمون
  • باربیکیو
  • خرچنگ دریایی
  • غذای ایتالیایی با سس قرمز

بعضی ها را امتحان کنید

Domaine du Gros Nore Bandol Rose در Amazon.com

اگر تنها شراب رژگونه ای که تا به حال مصرف کرده اید White Zinfandel است ، ممکن است از این که یک شراب یا گل رز رژگونه می تواند خوب باشد تعجب کنید. یکی از شراب های رژگونه فوق العاده زیر را امتحان کنید.

تنوع گسترده ای

اگر یک انگور شراب قرمز وجود داشته باشد ، شراب سازان احتمالاً از آن برای تهیه شراب رژگونه یا گل سرخ استفاده کرده اند. با وجود طیف گسترده ای از شراب های رژگونه ، مطمئناً چیزی وجود دارد که از آن لذت می برید. با انواع شراب قرمز که دوست دارید شروع کنید و نمونه گل رز آنها را انتخاب کنید. این ممکن است فقط یکی از شراب های مورد علاقه شما شود!

ماشین حساب