خورش خوک درست کردن آن نه تنها آسان است، بلکه خوشمزه است! شانه خوک لطیف، سیب زمینی و سبزیجات یک خورش دلچسب و غلیظ ایجاد می کند که شکم شما را از درون گرم می کند!
این دستور را می توان به راحتی روی اجاق گاز یا آرام پز درست کرد!
آیا سوزن های کاج مالچ خوبی ایجاد می کنند
گوشت خورش خوک
خبر خوب! بهترین برش های گوشت برای خورش خوک نیز مقرون به صرفه ترین هستند. شانه خوک تکه ای از گوشت است که برای پخت کم و آهسته عالی است (این همان برش گوشتی است که من از آن استفاده می کنم. گوشت خوک کشیده یا فلفل قرمز ).
برش گوشت خوک را بر اساس روش پخت خود انتخاب کنید. گوشت های سفت تر و خوشمزه تر برای درمان کم و آهسته خوب هستند. برش های لطیف تر و ملایم تر (مانند فیله گوشت خوک ) از آشپزی سریعتر (مانند برشته کردن) بهره مند شوید.
- بهترین گوشت خوک برای خورش: اگر مقصد گوشت خوک شما کم و آهسته است، به دنبال شانه خوک یا فیله خوک بگردید (این دومی به عنوان گوشت خوک نیز شناخته می شود). هم شانه و هم کتف سفت تر، خوش طعم تر و خوش طعم تر هستند. آنها در آرام پز آبدار و چنگالی می شوند. فقط گوشت را از استخوان جدا کرده و مکعبی کنید. (اما برای طعم بیشتر، با مواد دیگر داخل استخوان بریزید و قبل از سرو بردارید).
طرز تهیه خورش خوک
این دستور پخت بسیار شبیه به یک گوشت بره یا دستور پخت خورش گوشت گاو . علاوه بر ماده اصلی گوشت خوک، این دستور غذا به آبگوشت، سیب زمینی سفید و شیرین و سبزیجات نیاز دارد. با گیاهان معطر، از جمله رزماری و پونه کوهی طعم‌دار می‌شود.
چرا مردان هنگام خواستگاری زانو می زنند
- گوشت خوک را مکعبی خرد کرده و در روغن قهوه ای کنید (این کار طعم را اضافه می کند).
- آبگوشت و سبزیجات/ادویه ها را اضافه کنید و یک ساعت بجوشانید.
- بقیه مواد را اضافه کنید و بپزید تا نرم شوند.
- غلیظ کرده و سرو کنید.
را فراموش نکن نان سیر خانگی یا بیسکویت های پولکی ; آنقدر خوشمزه است که می خواهید چیزی برای خیس شدن آخرین قطره در کاسه خود داشته باشید.
با خورش خوک چی سرو کنیم
خورش خوک یک غذای ساده و قابل توجه یک دیگ است که تضمینی برای رضایت خانواده شماست. در کنار آن چیز زیادی نیاز ندارد. آن را سرو کنید برنج ، یا با کلوچه های نان ذرتی یا رول و کره، برای یک وعده غذایی سیر کننده و رضایت بخش.
خورش خوک به خوبی یخ می زند. فقط باقیمانده ها را در ظروف فریزر قرار دهید و یک اینچ فضای خالی برای انبساط باقی بگذارید. چند روز در یخچال یا تا چهار ماه در فریزر نگهداری می شود.
این خورش های خوشمزه را امتحان کنید
- خورش گوشت گاو قابلمه - فقط تنظیم کنید و آن را تا شام فراموش کنید!
- خورش بره (خورش ایرلندی) - سنت خوشمزه تعطیلات بهاری
- خورش گوشت گاو قابلمه فوری - نسخه قابلمه فوری و سریع!
- خورش مرغ - گزینه ای سبک تر برای همه دوستداران مرغ!
- دستور تهیه خورش گوشت گاو – دستور پخت خورش گاو کلاسیک
5از جانب49رای بررسیدستور آشپزی خورش خوک
زمان آماده سازیپانزده دقایق زمان پختیکی ساعت چهار پنج دقایق زمان کلدو ساعت ها خدمات6 وعده های غذایی نویسنده هالی نیلسون این خورش خوک را می توان در دیگ یا روی اجاق درست کرد و طعم فوق العاده ای دارد! ما دوست داریم که این دستور العمل ها را می توان منجمد کرد و بعداً برای یک وعده غذایی سریع دوباره گرم کرد!عناصر
- ▢1 ½ پوند شانه خوک یا استیک گوشت خوک خرد شده
- ▢یکی قاشق سوپخوری روغن زیتون
- ▢یکی پیاز کوچک
- ▢½ قاشق چایخوری رزماری
- ▢½ قاشق چایخوری پونه کوهی
- ▢نمک و فلفل برای چشیدن
- ▢یکی فنجان سیب زمینیها پوست کنده و خرد شده
- ▢یکی فنجان سیب زمینی های شیرین پوست کنده و خرد شده
- ▢دو هویج خرد شده
- ▢یکی فنجان قارچ بریده شده
- ▢یکی فنجان لوبیا سبز یا نخود فرنگی
- ▢4 فنجان ها سوپ مرغ
- ▢یکی می توان گوجه فرنگی خرد شده 15 اونس، زهکشی نشده
دستورالعمل ها
- در یک قابلمه بزرگ یا اجاق هلندی، گوشت خوک را با پیاز در 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون سرخ کنید (لازم نیست از قبل پخته شود). از قابلمه بردارید و کنار بگذارید.
- آب گوشت، گوجه‌فرنگی و ادویه‌ها را اضافه کنید و مطمئن شوید که تکه‌های قهوه‌ای را از ته قابلمه جدا کنید. گوشت خوک را دوباره داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا بجوشد، حرارت را کم کنید و به مدت 1 ساعت (یا تا زمانی که گوشت خوک نسبتاً نرم شود) بجوشانید.
- سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، هویج و قارچ را اضافه کنید. بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید و به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند بجوشانید.
- درب را بردارید و لوبیا سبز را هم بزنید. در صورت تمایل غلیظ کنید (در زیر) و 10 دقیقه دیگر بدون درپوش بجوشانید.
یادداشت های دستور غذا
برای غلیظ شدن: در یک شیشه مزون 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و 1/4 فنجان آب را مخلوط کنید. خوب هم بزنید و کم کم به خورش در حال جوش اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد.اطلاعات تغذیه
کالری:228،کربوهیدرات ها:18g،پروتئین:17g،چربی:10g،چربی های اشباع شده:دوg،کلسترول:46میلی گرم،سدیم:665میلی گرم،پتاسیم:891میلی گرم،فیبر:4g،قند:5g،ویتامین A:6748IU،ویتامین سی:28میلی گرم،کلسیم:78میلی گرم،اهن:4میلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
چگونه می توان فارغ التحصیلی مجازی انجام داددورهغذای اصلی
