لیست 24 شراب سفید شیرین را امتحان کنید

بهترین نام برای کودکان

شراب عسل زرد شیرین ساخته شده

بسیاری از مردم از شراب های شیرین لذت می برند. خوشبختانه ، تعدادی ازشراب سفیداز نیمه شیرین تا شیرین در دسترس است ، بسیاری از آنها از همان گونه هایی تهیه می شوند که برای تهیه شراب سفید خشک استفاده می شود. در حقیقت ، برخی از معروف ترین شراب های جهان سفیدهای شیرین هستند.





Sauternes و Barsac

شراب Sauternes و Barsac از منطقه بوردو فرانسه می آید. Sauternes یکی از مشهورترین سفیدهای شیرین جهان است ، در حالی که Barsac کمی کمتر شناخته شده است. شراب های واقعی دسر ، Sauternes و Barsac با رایحه های گرمسیری روی کام کاملاً شیرین هستند. رنگ شراب Sauternes و Barsac از نی سبک تا طلای عمیق متفاوت است. شراب ها به دلیل محتوای زیاد قند تمایل دارند که کاملاً لزج باشند. محتوای زیاد قند همچنین باعث می شود شراب ها به خوبی پیر شوند. برخی از این شراب ها پس از دهه ها قابل شرب باقی می مانند. قدیمی شدن شراب باعث تشدید عطر و طعم و تیره شدن رنگ شراب می شود.

مقالات مرتبط
  • 24 توصیه برای بهترین شراب های سفید خشک
  • 4 مارک شیرین ترین شراب قرمز
  • 17 بهترین پیشنهاد شراب ایتالیایی

منبع شگفت آور شیرینی

انگورهای Semillion ، Sauvignon Blanc و Muscadelle در شرابها تحت تأثیر قرار گرفته اند بوتریتیس ، قارچی که به عنوان پوسیدگی نجیب نیز شناخته می شود. گرچه ممکن است قارچ موجود در انگور اشتها آور به نظر نرسد ، اما در حقیقت شیرینی و پیچیدگی آب انگورهایی را که تحت تأثیر قرار می دهد ، اضافه می کند ، که منجر به شراب شیرین پیچیده و خوش طعم می شود.





شراب Sauterns و Barsac را امتحان کنید

اگر می خواهید این شراب های شیرین بوردو را امتحان کنید ، می توانید نمونه های زیادی را در دامنه قیمت های مختلف در فروشگاه های شراب پیدا کنید. برخی از این موارد شامل موارد زیر است:

  • Chateau d'Yquem : این معروف ترین شراب Sauternes است که اغلب در قیمتی که می تواند از حدود 350 دلار شروع شود ، منعکس می شود. مجموعه داران به دنبال شراب های Chateau d'Yquem از سال های خوب هستند که ممکن است قیمت را حتی بیشتر کند.
  • Chateau Doisy Däene : این شراب Sauternes قوام زیادی از محصول به محصول را حفظ می کند و دارای بالاترین امتیاز استشراب دسر.
  • شات گریلیون : این Sauternes ارزان قیمت است که به طور معمول توسط کارشناسان کاملاً خوب ارزیابی می شود.
  • آب و هوای شاتو : این شراب شیرین از بارساک می آید و در مقایسه با شرابهای مشابه که ممکن است چندین برابر قیمت داشته باشند کاملا مقرون به صرفه است. همچنین در جوایز Wine Style 2019 جوایز ویوینو ارائه شد.
مزه کردن شراب

انگورسفید

شراب های ریسلینگ از خشک تا بسیار شیرین است. شرابهای شیرین و دسرهای Riesling ترکیبی شگفت انگیز از شیرینی و اسیدیته دارند که تعادل بسیار خوبی را به شراب می دهد بدون اینکه زیاد لخته شود. ریسلینگ همچنین به دلیل داشتن طعم های معدنی که به نوشیدنی حس تررو (زمینی که شراب در آن پرورش داده شده) است ، شهرت دارد. طعم دهنده های میوه در شراب شامل سیب و زردآلو است.



نحوه تمیز کردن صفحه نمایش

جایی که Riselings یافت می شود

برخی از بهترین ریزلینگ های شیرین جهان از آلمان و همچنین از منطقه آلزاس فرانسه است. در آلمان شراب های Riesling یک دریافت می کنند طبقه بندی که بیان می کند چقدر خشک یا شیرین است. Riesling های شیرین که از حداقل شیرین به شیرین ترین ها تبدیل می شوند شامل Spätlese ، Auslese ، Beerenauslese ، Trockenbeerenauslese (TBA) و Eiswein هستند. Riesling Eisweins در اواخر فصل برداشت می شود ، پس از آنکه یخ زدگی باعث شد قندهای انگور متمرکز شوند. شما همچنین می توانید ریزلینگ های شیرین را از مناطق دیگر ، از جمله استرالیا ، ایالت واشنگتن ، نیویورک و اورگان پیدا کنید.

شراب های Riesling را امتحان کنید

Rieslings برای امتحان کردن عبارتند از:

  • Horse Heaven Hills Eroica Wine Riesling : این اواخر برداشت Riesling از Chateau Ste ایالت واشنگتن است. کارخانه شراب سازی میشل دارای عطر و طعم عسل و زردآلو در شهد شیرین است. شاتو برای تهیه این شراب خوشمزه دسر با یک شراب ساز معروف آلمانی همکاری می کند.
  • ریسلینگ قهرمانانه : این Riesling در Wine.com دارای میانگین نمره 91 است. دارای طعم های شیرین و لیمویی و نارنگی و اسیدیته ترد و میوه ای است. همچنین قیمت آن بطری حدود 20 دلار است.
  • Fritz Haag Brauneberg Juffer Spätlese Riesling : این ریزلینگ شیرین و در عین حال اسیدی از Mosel-Saar-Ruwr در آلمان ، با طعم های سیب و پرتقال با تعادل مواد معدنی ، تگرگ می زند.
  • دکتر لوسن ریزلینگ آیزوین : این شراب از منطقه موزل آلمان بسیار شیرین با طعم های هلو ، پرتقال و گلابی متعادل با اسیدیته بالا است.
  • تریمباخ کووی فردریک امیل : این شراب که از منطقه آلزاس فرانسه است و دارای طعم هلو ، میوه های سنگی و عسل است.

وین سانتو

این سفید شیرین از ایتالیا می آید. رایج ترین گونه های سفید وین سانتو از انگور Trebbiano و Malvasia تهیه می شوند. شرابهای وین سانتو را اغلب می نامند شراب کاه ، زیرا شراب سازان انگورهای برداشت شده را روی حصیرهای کاه می اندازند ، جایی که انگورها زمان تبخیر آب و غلظت قندها را دارند. سبک های وین سانتو از خشک تا بسیار شیرین است. شرابهای شیرین ویسکوزیته بالاتری دارند. با توجه به محتوای قند زیاد در Vin Santo شیرین ، شراب به خوبی پیر می شوند.



شرابها را امتحان کنید

اگر می خواهید وین سانتو را امتحان کنید ، گزینه های زیر را در نظر بگیرید.

  • San Giusto a Rentennano Vin Santo : تند و شیرین ، این شراب قسمت های اسیدی ، شیرین و دودی با طعم زردآلو و عسل است.
  • Badia a Coltibuono Vin Santo : این شراب کهربای طلایی خوش طعم دارای عطر و طعم عسل ، بادام برشته شده ، و وانیل است.
  • Fèlsina Vin Santo del Chianti Classico : طعم های میوه های گرمسیری مانند پرتقال و نت های شیرین مانند عسل و ساقه کره با برخی از نکات مغذی و اسیدی این شراب را به خوبی متعادل می کند.
  • SantoWines Vinsanto : این شراب دارای رنگ کهربا تیره است و از سانتورینی یونان تگرگ می آید. این عطر و طعم از گل میخک ، زردآلو ، وانیل ، خرما و نت های مغذی و تند دارد.
تخته پنیر پر از انواع پنیرها و با شراب دسر سرو می شود

توکی

این شراب شیرین مجارستانی که با نام Tokay نیز شناخته می شود ، دارای میزان شیرینی متفاوتی است. پوسیدگی نجیب بر این انگورها تأثیر می گذارد و عمق و غلظت اضافی طعم دهنده ها را اضافه می کند. در این نوع شراب ، شراب ساز از Puttonyos برای اندازه گیری شیرینی شراب استفاده می کند. رتبه های پایین Puttonyos کمتر شراب شیرین هستند ، در توکاجی Asz three سه مورد حداقل و شش بالاترین میزان شراب است. با این حال ، سه و چهار رتبه بندی دارند اخیراً لغو شده است .

شرابها را امتحان کنید

یکی از این شراب های Tokay را امتحان کنید:

شراب یخی

هر انگور شراب سفید را می توان به یک شراب یخی تبدیل کرد. شراب های یخی از انگورهایی تهیه می شوند که پس از اولین سرما روی انگور باقی می مانند. همانطور که انگور روی آنها می نشیند ، انگور آب و شیرینی خود را متمرکز می کند و سطح قند باقیمانده شراب ها بسیار بیشتر از آنهایی است که قبل از سرما برداشت شده است.

شرابها را امتحان کنید

بسیاری از شراب سازان شراب های یخی را ارائه می دهند. برخی از این موارد شامل موارد زیر است:

  • شراب یخی اینسکیلین ویدال : این شراب یخی خوش طعم از شبه جزیره نیاگارا در کانادا دارای طعم های خوشمزه ای از شکر قهوه ای و هلو است ، به علاوه تعادل خوبی بین شیرینی و اسیدیته دارد.
  • آیسوین جکسون تریگز ویدال : طعم های پاپایا و انبه به این شراب یخی شعله ور گرمسیری می بخشد.
  • شراب یخی کیونا : این شراب یخی در ایالت واشنگتن طعم های شیرین آناناس و حنجره را ارائه می دهد.
  • آیسویین ریسلینگ ایننیسکیلین : یکی دیگر از شراب های یخی از Inniskillin ، این یکی دارای گرانروی شربت دار همراه با نت هایی از عسل ، آناناس ، هلو ، زردآلو و سیب است.
صدف در بشقاب سفید با لیمو و یک لیوان شراب

شراب برداشت آخر

شراب های اواخر برداشت شیرین هستند زیرا انگور پس از برداشت سنتی روی انگور باقی می ماند. این اجازه می دهد تا قندهای موجود در انگور به غلظت بیشتری برسند و به شراب حاصل شیرینی اضافه کنند. گرچه شرابهای یخ شیرین نیستند ، اما شرابهای دیر هنگام برداشت هنوز شیرین هستند.

شرابها را امتحان کنید

این شراب های دیر برداشت محصولاتی هستند که باید امتحان کنید:

  • انبارهای هوگ Riesling Late Harvest : این شراب ارزان قیمت در اواخر برداشت دارای طعم زردآلو و گلابی و همچنین اسیدیته ترد برای متعادل نگه داشتن قند باقیمانده زیاد است.
  • هیچ کاری شیرین دیر برداشت نکنید : این شراب معروف در اواخر برداشت از کالیفرنیا طعم های گلابی ادویه دار و نارنگی را ارائه می دهد.
  • Husch Late Harvest Gewurztraminer : Gewurztraminer به دلیل مشخصات مزه دار ادویه ای معروف است. در شراب دیر برداشت مانند این ، ادویه دوست داشتنی و طعم های میوه ای شیرین مانند میخک و زردآلو ایجاد می کند.
  • Jules Taylor Late Harvest Sauvignon Blanc : این شراب کم رنگ دارای نت هایی از میوه های میوه ای ، انبه ، مرکبات و آناناس است که حاوی علف لیموترش است. این یک شراب دسر خشک و شیرین از مارلبرو ، نیوزیلند است.
مقایسه شراب سفید شیرین و جفت شدن مواد غذایی

از شراب های شیرین لذت ببرید

چه از یکی از شراب های بالا لذت ببرید و چه از یک شراب قرمز شیرین ، شراب های شیرین برای یک وعده غذایی عالی هستند. برخی از این سفیده های شیرین را امتحان کنید ، مطمئناً قلاب خواهید شد.

نارسایی کلیه سگ در هنگام تخم گذاری

ماشین حساب