این دستور کیک پوند لیمو بهترین غذای صبح یا بعد از ظهر است!
این کیک پوند لیمو یک شیرینی مرکباتی با خرده های طلایی و کره ای و طعمی تند و با طراوت است که با لعاب شیرینی آغشته شده است.
کیک پوندی کاملا مرطوب
چرا در صف انتظار یک تکه کیک لیمویی خوشمزه استارباکس بمانید، در حالی که ساختن نان لیموی خود در خانه بسیار آسان (و کم هزینه تر) است؟
نام منحصر به فرد دختر بچه با j شروع می شود
- احتمالاً قبلاً آن را دارید مواد در دست مانند کره، آرد و تخم مرغ.
- این دستور پخت آسان است، حتی اگر در آشپزخانه مبتدی باشید.
- تطابق کامل: این کیک رویایی پوند لیمو را با فنجان قهوه مورد علاقه خود یا یک فنجان چای تسکین دهنده جفت کنید. این مسابقه ای است که در بهشت جوانه های چشایی ساخته شده است.
- درست کردن آن آسان است و می تواند باشد از قبل پخته شده . سپس فقط در برش های جداگانه برای شکستن کیک قهوه در آینده فریز کنید!
- این کیک پوندی، ذوب در دهان شما است. روی آن را با لعاب زیر بریزید یا با خامه فرم گرفته و میوه (مانند تمشک تازه) سرو کنید.
مواد لازم برای کیک لیمو پوند
تازه ترین مواد برای خوش طعم ترین کیک لیمویی بهترین هستند!
- زغال اخته تازه را می توان به دستور غذا اضافه کرد. قبل از اینکه به خمیر اضافه کنید آنها را در آرد بریزید. این کار از فرو رفتن آنها به ته قالب کیک جلوگیری می کند.
- یک قاشق از دانه خشخاش را اضافه کنید و 1/4 قاشق چایخوری یا بیشتر از عصاره بادام را اضافه کنید.
- در صورت تمایل می توانید کمی عصاره لیمو اضافه کنید.
- پوست و آب لیمو طبق دستور در دستور زیر .
- مواد خشک را در یک کاسه کوچک هم بزنید. کنار بگذارید.
- کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا سبک و پفکی شود. با آب لیمو و تخم مرغ مخلوط کنید.
- مخلوط آرد و خامه ترش را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا مخلوط شوند. بیش از حد مخلوط نکنید!
- خمیر را در قالب آماده شده بریزید و بپزید تا کیک چوبی یا تستر کیک تمیز بیرون بیاید.
- خنک و لعاب دار.
- اطمینان حاصل کنید که همه مواد در دمای اتاق هستند.
- لیمو را تمیز کنید تا مومی که ممکن است روی آن پاشیده شده باشد پاک شود.
- هنگام آزمایش لیمو، فقط قسمت زرد پوست را می خواهید. قسمت سفید زیر ( مغز) تلخ است. استفاده از a رنده میکروپلان یا زستر برای از بین بردن پوست آن.
- آرد را حتما با پیمانه اندازه گیری کنید نه با پیمانه.
- مخلوط کردن کره و شکر برای مدت طولانی ضروری است، این کار هوا را به کره اضافه می کند و بافت عالی را می دهد. اگر یک میکسر پایه دار دارید از یک ضمیمه پارویی استفاده کنید.
- تخم مرغ یا خمیر را با آرد زیاد نزنید. فقط تا زمانی که ترکیب شوند مخلوط کنید.
لعاب لیمو: این یک لعاب ساده (نه مایه کیک) است که طعم لیمو زیادی دارد. در اینجا از لیموهای تازه واقعی نیز استفاده کنید.
افزونه های اختیاری:
طرز تهیه کیک لیمو پوند
نکات
ذخیره کیک پوند
باقیمانده کیک پوند لیمو را در پلاستیک بپیچید و در دمای اتاق نگه دارید. در عرض یک هفته از آن استفاده کنید. برش های باقی مانده را می توان درست کرد تا خوشمزه شود نان تست فرانسوی یا آنها را به یک غذای توت فرنگی فانتزی اضافه کنید.
باقیمانده کیک یا تکه های کیک را در بسته بندی پلاستیکی فریز کرده و تا 3 ماه در کیسه های زیپ دار قرار دهید.
این کیک لیمو پوند را درست کردید؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
