كد پخته شده با كره سیر لیمو

فیله ماهی تازه یک شام خوشمزه و آسان است!

فیله ها یا ماهی های ماهی کاد روی لایه ای از برش های لیموی تازه در فر پخته می شوند و با فلفل لیمو و کره سیر دم می شوند.

به عنوان یک ناهار یا شام سبک همراه با یک طرف برنج و مقداری سبزیجات تازه یا یک سالاد جانبی سرو کنید.

آبکاری شده لیمو سیر کره ماهی پخته شده

بهترین دستور العمل لیمو کاد

ماهی کاد است خیلی همه کاره ، می توان آن را به روش های مختلفی پخت. سرخ کن با هوا، در فر یا حتی کبابی.
این غذا از آماده سازی به میز می رسد کمتر از 20 دقیقه !
کد است مقرون به صرفه ، از فیله های تازه یا منجمد استفاده کنید، هر چه در دست است. اگر ماهی کاد ندارید، از ماهی سفید مورد علاقه خود استفاده کنید.
این بهترین دستور پخت است بی اشتباه و خوش طعم هر بار ماهی!

مواد لازم برای تهیه کاد پخته شده با کره سیر لیمو

مواد تشکیل دهنده و تغییرات

ما عاشق کره سیر در همه چیز هستیم مرغ سرخ شده به این دستور ماهی آسان.

ماهی: ماهی تازه یا منجمد به راحتی پیدا می شود و مقرون به صرفه است. ما در این دستور غذای ماهی کاد را دوست داریم زیرا کمی ضخیم تر هستند اما فیله های ماهی نیز عالی هستند.

ماهی های سفید دیگری که می توان از آنها استفاده کرد عبارتند از تیلاپیا، هادوک، هیک یا باس دریایی.

چاشنی ها: ما کره ذوب شده را به روغن زیتون در این دستور برای طعم آن ترجیح می دهیم. سیر طعم معطری به ماهی پخته می دهد و فلفل لیمو به همراه آب لیمو طعم روشنی به آن می بخشد.

از آب لیموی تازه استفاده کنید ، برای برش ها به یک لیمو نیز نیاز دارید، بنابراین یک لیمو کامل باید این کار را انجام دهد!

برای درست کردن آن از کمی پوست لیموترش استفاده کنید فلفل لیمویی خانگی اگر می خواهید! ما خانه را ترجیح می دهیم زیرا به نظر من فلفل لیمویی که از فروشگاه خریداری شده است کمی بیش از حد شور است!

تغییرات: برای یک رویه ترد، چاشنی ها را به آرد سوخاری خانگی، کراکر خرد شده یا پانکو اضافه کنید.

نکته حرفه ای: همیشه ماهی یخ زده را در یخچال آب کنید نه روی پیشخوان.

با ریختن مخلوط لیمو روی ماهی کاد برای تهیه ماهی پخته شده با کره سیر لیمو

طرز پخت کاد

این دستور پخت ماهی پخته ساده است.

برش های لیمو را برای ظرف پخت آماده کنید و به اندازه 1 قاشق غذاخوری آب آن را بگیرید.
فیله ماهی کاد را با فلفل لیمو مزه دار کرده و روی برش های لیمو قرار دهید.
با کره سیر بپاشید. در دمای 400 درجه فارنهایت بپزید تا گوشت مات شود و به راحتی پوسته پوسته شود.

نکته حرفه ای: از یک تستر یا چنگال کیک برای تست کمی پخت استفاده کنید.

اضافه کردن سس روی ماهی کاد برای تهیه کاد پخته شده با کره سیر لیمو

نکاتی برای بهترین فیله ماهی

حتماً ماهی را بعد از یخ زدگی در یخچال خشک کنید زیرا فیله های یخ زده کمی آب آزاد می کنند.

نکته کلیدی برای داشتن فیله های ماهی کاملا پوسته پوسته و لطیف این است که از پخت بیش از حد آنها خودداری کنید. ماهی پس از خارج شدن از فر به پختن ادامه می دهد.

کاد پخته شده را با…

با یک سالاد سبک، پلو پلو یا برنج قهوه ای و مارچوبه یا کلم بروکلی به خوبی می آید.

این ماهی با یک لیوان پینو گریجیو یا شراب های سفید ترد دیگر سرو می شود.

نحوه نگهداری مواد باقیمانده

باقی مانده فیله ماهی پخته شده را تا 3 روز در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. به املت، سوپ یا خورش اضافه کنید. در قابلمه را با کمی آب گرم کنید و روی آن را بپوشانید تا دم بکشد.