اگر از حقایق میوه کیوی خود اطلاع دارید ، می دانید که میوه کوچک و عجیب و غریب چیزی فراتر از خوشمزه است. همچنین یک نیروگاه تغذیه ای است.
تاریخچه میوه کیوی
میوه کیوی ، همچنین به عنوان انگور فرنگی چینی شناخته می شود ، در اصل از طریق مبلغینی از اوایل قرن 20 به چین به نیوزیلند آمد. با این حال ، میوه های کوچک و منحصر به فرد تا سال 1961 به ایالات متحده راه پیدا نکردند ، زمانی که یک توزیع کننده محصول پوست قهوه ای مبهم و گوشت سبز روشن کیوی را یادداشت کرد و تقاضای بالقوه یک میوه عجیب و غریب جدید را تشخیص داد. امروزه ، میوه کیوی هم از نظر محبوبیت و هم از نظر شناخته شده افزایش می یابد و در تعدادی از کشورها از جمله ایالات متحده ، شیلی ، فرانسه ، ایتالیا ، ژاپن و نیوزیلند به صورت تجاری رشد می کند.
مقالات مرتبط- رژیم غذایی غذاهای زنده: 13 غذایی که هنوز می توانید بخورید
- جایگزین های مناسب تخم مرغ برای پخت وگان ساده ساخته شده است
- 8 ایده ناهار گیاهی برای انواع تازه
حقایق مربوط به میوه کیوی تغذیه ای
در حالی که میوه های خرد شده کیوی به هر بشقاب یا سالاد میوه ای رنگی و خوش طعم اضافه می کند ، کیوی چیزی بیش از یک رنگ جذاب برای هر نوع غذا فراهم می کند. ممکن است کوچک باشند ، اما میوه کیوی دارای مواد مغذی مهمی است. به عنوان مثال ، موارد زیر را در مورد میوه کیوی تغذیه ای در نظر بگیرید:
- منبع عالی ازویتامین سی(بیشتر از آنچه در پرتقال یافت می شود)
- منبع عالی ویتامین K
- منبع خوب ویتامین E
- منبع عالی پلی فنول ها
- منبع خوب منیزیم
- منبع خوب مس
- منبع خوب پتاسیم است
فواید سلامتی از کیویس
در حالی که خوردن میوه بخشی از یک رژیم غذایی سالم گیاهخواری است ، میوه کیوی به ویژه به دلیل توانایی بالقوه خود در کمک به هضم غذا مورد توجه قرار می گیرد. طبق گفته دول ، کیوی همچنین می تواند به شرایط زیر کمک کند:
- به مدیریت فشار خون کمک کنید
- خطر لخته شدن خون را کاهش دهید
- علائم آسم را کاهش دهید
کیوی و آلرژی غذایی
گرچه گرفتار شدن در فواید سلامتی که ممکن است ناشی از قرار دادن میوه کیوی در رژیم غذایی شما باشد آسان است ، اما توجه به این نکته نیز مهم است که کیوی یک آلرژن غذایی شناخته شده است. کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده و م Instسسات ملی بهداشت طیف گسترده ای از واکنش های آلرژیک به میوه کیوی را گزارش کنید. علائم ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- سوزش ، سوزن سوزن شدن یا خارش دهان ، زبان یا لب ها
- تورم دهان ، زبان ، لب ها ، یا گلو
- کندوها
- حالت تهوع
- استفراغ
در موارد نادر ، افرادی که به میوه کیوی حساسیت دارند ممکن است واکنشی تهدیدکننده زندگی به نام آنافیلاکسی . علائم به سرعت بروز می کند و باید به عنوان یک فوریت پزشکی درمان شود. مطالعات نشان داده است كه كودكان در معرض خطر بیشتری برای واکنش شدید آلرژیك به میوه کیوی هستند.
مزه
اکثر افراد ترجیح می دهند میوه های کیوی را قبل از خوردن آنها پوست بکنند. با این حال ، اگر بتوانید از بافت فازی عبور کنید ، پوست قابل خوردن است. بسیاری از مردم معتقدند که کیوی خوشمزه است ، اما همه در مورد طعم و مزه آنها موافق نیستند. برخی از مردم تصور می کنند که گوشت سبز آبدار مانند توت فرنگی مزه دارد ، در حالی که دیگران آنها را با خربزه یا انگور مقایسه می کنند. در بعضی موارد ، مردم آنها را با موز مقایسه کرده اند ، اما این مقایسه ممکن است بیشتر مربوط به دانه های ریز سیاه باشد که مرکز میوه را حلقه می کنند. راستش ، کیوی طعم شیرین منحصر به فردی دارد.
یک غذای سالم و کم چرب
میوه کیوی به شرطی که به آنها حساسیت نداشته باشید ، به هر رژیم غذایی گیاهی یا گیاهی ، از جمله رژیم غذایی خام ، افزودنی خوبی ایجاد می کند. آنها گزینه کم چربی و خوشمزه ای هستند که سرشار از آنتی اکسیدان هستند و دارای عطر و طعمی هستند که مکمل میوه های دیگر است. کیوی همچنین وقتی با پنیر ترکیب می شود ، به اسموتی های میوه ای و یا یک پیش غذای خوب یک غذای سالم اضافه می کند.
چه بخواهید میوه کیوی را به تنهایی بخورید و چه به عنوان بخشی از یک غذا ، این یک میوه کوچک است که مطمئناً ذائقه شما را دوست دارد.
