سوپ نخود فوری قابلمه ای

طرز تهیه سوپ نخود فوری قابلمه ای سریع و آسان است اما طعم آن مانند تمام روز روی اجاق گاز است!

برای تهیه و طبخ این غذای شکم گرم کننده کافی است یک قابلمه کافی باشد. آن را با سالاد جانبی و مقداری نان خرد شده برای غوطه ور شدن سرو کنید.

سوپ نخود فرنگی اسپلیت قابلمه فوری در کاسه هایی با قابلمه فوری در پشت

چگونه می توان باقیمانده نوار چسب را از فلز پاک کرد

مورد علاقه طعم دار

سوپ نخود خرد شده هست یک سوپ استارتر مقوی که ما دوست داریم
این یک راه عالی برای استفاده از آن است ژامبون باقی مانده از هر مناسبتی
ما این دستور غذا را دوست داریم زیرا دستور پخت سوپ نخود فرنگی سنتی را درست می کند فوق العاده سریع بدون فدا کردن طعم!
این بودجه پسند مورد علاقه از مواد ساده استفاده می کند اما طعم عالی دارد.

مواد لازم برای تهیه سوپ نخود فرنگی فوری

عناصر

هم من از بیکن و ژامبون برای افزایش طعم بیشتر استفاده می کنم. اگر فقط یکی یا دیگری را دارید، مقدار را دو برابر کنید.

اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که هامبونه داشته باشید، آن را درست در نخود خرد شده بپزید و بعداً آن را بردارید و گوشت را از استخوان به سوپ اضافه کنید.

نخود خرد شده سوپ نخود فرنگی شبیه سوپ عدس است، اما غنی تر و خامه تر است. از نخود سبز یا زرد استفاده کنید.

سوپ مرغ طعم لذیذ بیشتری را به خصوص برای این نسخه قابلمه فوری اضافه می کند. پختن آب گوشت سنتی ژامبون گاهی اوقات ممکن است ساعت ها طول بکشد، اما استفاده از آب مرغ از پیش تهیه شده این سوپ را به همان اندازه خوش طعم می کند!

اختصارات 50 ایالت چیست؟

سبزیجات سبزیجات تازه مانند هویج، کرفس، سیر و پیاز جزء اصلی سوپ نخود و ژامبون خرد شده هستند و به طعم اصلی اضافه می کنند. گیاهان، آویشن و جعفری، برگ بو و فلفل سیاه را فراموش نکنید!

فرآیند افزودن مواد به قابلمه فوری برای تهیه سوپ نخود فرنگی اسپلیت قابلمه فوری

طرز تهیه سوپ نخود فوری قابلمه ای

تهیه سوپ نخود فوری قابلمه ای است.

سبزیجات را با بیکن خرد شده در قابلمه فوری تفت دهید. در آخر سیر را اضافه کنید.
مواد باقیمانده را اضافه کنید و با فشار بپزید ( در دستور زیر ).
جعفری تازه را مخلوط کرده، مزه دار کرده و سرو کنید.

خیساندن یا نخیساندن؟

از نظر فنی، نخود خرد شده نیازی به خیس کردن ندارد، به خصوص هنگام پختن در قابلمه فوری.

اما اگر می‌خواهید مطمئن شوید که نخود خرد شده هضم آسان‌تر می‌شود، آن‌ها را با یک برگ بو برای حداقل 4 ساعت یا یک شب خیس کنید. قبل از افزودن به سوپ کاملاً بشویید. زمان پخت را می توان حدود 5-6 دقیقه کاهش داد.

نمای بالای سوپ نخود فرنگی پخته شده فوری

نحوه حذف چسب فوق العاده بدون استون

نکته ها و ترفندهای

اگر وقت دارید، سعی کنید آب استخوان خانگی را با پوشاندن استخوان ژامبون با آب و دم کردن در دیگ به مدت 8 ساعت یا یک شبه امتحان کنید. سپس سوپ نخود و ژامبون خرد شده را با آب گوشت از استخوان ژامبون به جای (یا علاوه بر) آب مرغ درست کنید. آبگوشت باقیمانده را می توان منجمد کرد و در دستور العمل های دیگر استفاده کرد.
برای درست کردن سوپ روز بعد از یک جشن بزرگ انرژی ندارید؟ مشکلی نیست فقط استخوان ژامبون را برای یک بار دیگر فریز کنید که یک کاسه سوپ خوشمزه در برنامه است!
برای یک سوپ خامه ای اضافی، قبل از اضافه کردن جعفری و ژامبون خرد شده، از مخلوط کن غوطه ور در سوپ استفاده کنید. مقداری ضخامت برای بافت بگذارید یا در صورت تمایل پوره کنید.

باقی مانده

سوپ اسپلیت نخود و ژامبون را می توان به مدت 3 تا 5 روز در یخچال نگهداری کرد. خیلی خوب هم یخ می‌زند و برای پخت دسته‌ای یا آماده‌سازی غذا عالی است! طعم خود را حداقل به مدت 3 ماه و حداکثر 6 ماه در فریزر حفظ می کند. برای نگهداری، سوپ خنک شده را در کیسه های فریزر به اندازه یک وعده یا ظروف آماده سازی غذا بریزید و تاریخ را علامت بزنید. قسمت های مورد نظر را در یخچال ذوب کنید، سپس روی اجاق گاز گرم کنید. برای بهترین نتیجه از بخش های یخ زدایی شده در عرض 2 روز استفاده کنید.