یک کوره کوره ای همان قابلیت پخت یک کوره را ارائه می دهد ، اما در یک نسخه آشپزخانه که در نهایت می تواند باعث صرفه جویی در هزینه و وقت کاربر شود. هنگامی که شام تمام شد ، می توان رور را تمیز و ذخیره کرد تا هنگام استفاده از آن فضا اشغال نکند.
یک کوره بریان جدید تهیه کنید
اگر اجاق بریان شما کاملاً جدید است ، هرگز نباید مستقیماً از جعبه آن استفاده کنید. تمام مواد بسته بندی را برداشته و تمام اجزای قابل ایمن در آب را کاملاً بشویید. یک پارچه مرطوب برداشته و منطقه گرمایش را پاک کنید تا تمام ذرات ریز بسته بندی یا گرد و غبار از آن خارج شود ، سپس بگذارید کاملا خشک شود.
مقالات مرتبط- آشپزی یام
- پیش غذاهای سریع و زیبا
- ایده های آسان شام
پس از خشک شدن برشته ، آن را به برق متصل کرده و اجازه دهید حداقل 15 دقیقه گرم شود. این باعث از بین رفتن هر یک از مواد شیمیایی مورد استفاده در ساخت دستگاه می شود. ممکن است با از بین رفتن مواد شیمیایی بوی کمی تولید شود ، اما این تنها چند دقیقه طول می کشد. ممکن است به باز کردن یک پنجره کمک کند.
ساخت ظروف در اجاق کوره
یادگیری نحوه استفاده از اجاق بریان کاملاً آسان است ، زیرا شبیه پخت و پز با اجاق گاز معمولی است. در حالی که این وسیله برای مرغ سوخاری آهسته یا بوقلمون کوچک گزینه بسیار خوبی است ، اما می توان از آن برای پخت نان یا شیرینی و گرم نگه داشتن پیش غذا نیز استفاده کرد.
چیزهایی که خوش شانسی و خوش شانسی می آورد
بزرگترین تفاوت بین اجاق های معمولی و کوره در این است که اجاق های کوره ای فضای بسته تری دارند و سطح کمتری دارند ، بنابراین زودتر از کوره های معمولی گرم می شوند.
اجاق های کوره ای نیز در اندازه های مختلفی موجود هستند ، بنابراین بررسی زمان توصیه شده برای پخت و پز برای برخی از مواد غذایی در کتابچه راهنمای ارائه شده به همراه دستگاه خاص شما بسیار مهم است. همچنین به داشتن کمک می کند دماسنج پخت و پز دیجیتال تا گوشت ها ، ماهی ها و مرغ ها را از نظر عیار بررسی کنید تا زمانی که به واریانس های پخت و پز با یکی عادت کنید.
تفت دادن
کباب کردن گزینه آشکاری برای پخت و پز در اجاق شما است.
- گوشت را باید همیشه روی توری کباب داخل اجاق برشته شده قرار دهید تا از نشستن آن در قطرات چربی خودش جلوگیری کند. تفت دادن گوشت به این روش نه تنها به کاهش چربی در ظرف نهایی کمک می کند ، بلکه به گوشت این امکان را می دهد تا در تمام مراحل پخت و پز آب طبیعی خود را نگه دارد.
- سیب زمینی و سایر سبزیجات ریشه ای را می توان روی یک بستر فویل آلومینیوم ، فقط با یک قطره چکه روغن ، در دمای 375 درجه به مدت 30 دقیقه (یا تا زمانی که چنگال مناقصه) تفت داد تا یک غذای فرعی خوشمزه درست شود.
پخت
پخت انواع غذا نیز در اجاق رستر امکان پذیر است.
- اجاق رستر پخت کوکی ها را آسان و راحت می کند. به سادگی قفسه را با کاغذ پوستی بپوشانید و پس از گرم شدن زودپز ، خمیر کلوچه را روی قفسه قرار دهید و برای مدت زمان توصیه شده بپزید.
- همچنین می توانید هر دستور پخت نان را بپزید. فقط خمیر نان را در یک ظرف نان قرار دهید و قالب را روی قفسه داخل رستر قرار دهید و طبق دستور بپزید.
- اگر یک وعده شام پخته شده در منو است ، به سادگی اجاق گاز کوره را گرم کنید ، ظرف قابلمه را با فویل حلبی بپوشانید و ظرف را روی توری داخل فر قرار دهید. تایمر آشپزخانه را مطابق با دفترچه راهنمای خود تنظیم کنید و در هنگام خوابیدن ، یک ظرف پز کاملاً آماده برای میز آماده کنید.
- سیب زمینی یا سیب زمینی شیرین را چندین بار سوراخ کنید و آنها را با چنگال سوراخ کنید ، آنها را قرار دهید تا به کناره های اجاق گاز برسند و آنها را در دمای 400 درجه به مدت 1 ساعت و 20 دقیقه یا تا زمانی که به راحتی با چنگال سوراخ کنید ، بپزید.
- در رستر برنج درست کنید اما از برنج فوری استفاده نکنید. به سادگی یک قسمت برنج ، دو قسمت مایع را اضافه کنید و حدود یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. در نظر گرفتن 2 فنجان برنج به علاوه 2 فنجان آب ، 2 فنجان آبگوشت و 1 قاشق غذاخوری کره. با روکش 375 درجه به مدت 1.5 ساعت بپزید.
- بلغور جو دوسر را می توان با استفاده از یک تابه نان چرب شده در داخل اجاق کوره درست کرد. با استفاده از دستور تهیه بلغور جو دوسر اجاق گاز ، مواد را آماده کنید و آنها را در قالب نان قرار دهید ، سپس آنها را در دمای 350 درجه به مدت 20-30 دقیقه بپزید.
- در رستر می توان سوپ و خورشت درست کرد. برای یک خورشت گوشت گاو دلچسب ، گوشت گاو خورش مکعبی قرار داده و سبزیجات را در اجاق برشته کنید و با آب گوشت گاو بپوشانید. در دمای 250 به مدت 3 ساعت یا تا زمانی که گوشت گاو نرم شود ، آن را بپزید.
گرم شدن
اجاق گاز کوره ای برای گرم و خوشمزه بودن پیش غذاهای مهمانی شما عالی عمل می کند. فقط اجاق را در کمترین حالت تنظیم کنید و در طول مدت مهمانی غذای شما خوب و گرم باشد. استفاده از دستگاه برشته کننده به جای اجاق گاز معمولی باعث می شود که دمای یک خانه کامل بالا نرود.
ارزش اسکناس های 2 دلاری
ویژگی های اجاق کوره
تعداد زیادی اجاق بریان در بازار موجود است و مدل ها می توانند از نظر اندازه ، ویژگی ها و قیمت متفاوت باشند. اندازه های معمول اجاق های برشته از 6 تا 22 کوارت است. یک اجاق بریان 22 کوارته با درب گنبدی می تواند یک بوقلمون را تا حدود 24 پوند در خود جای دهد.
اگرچه تمام مدل های اصلی اجاق های برشته کننده می توانند پخت ، برشته و دیر پخته شوند ، اما مدل های دقیق تر (و گاه گران) نیز می توانند از این ویژگی برخوردار باشند:
- دستگیره های کنترلی که روش پخت دلخواه را نشان می دهد
- درب یا درج تابه به سبک بوفه
- لوازم آشپزی
- قفسه تفت داده یا کباب کردن
- سینی های گرم کننده
- درب های منبسط شده
- چاه های اضافی نچسب طبخ
مارک های محبوب
اجاق های کوره ای را می توانید هم در مکان های خرده فروشی و هم به صورت آنلاین از فروشگاه هایی از جمله خریداری کنید والمارت و آمازون . بخاطر داشته باشید که همه برشته کننده ها به یک اندازه ایجاد نمی شوند. برخی از شرکتهای با تاسیس به دلیل مهارت ساخت با کیفیت و عملکرد قابل اعتماد بسیار عالی ، بیشتر شناخته می شوند.
دعا برای از دست دادن عزیزی
اوستر
اوستر اجاق های کوره ای رومیزی در سایزهای 16 ، 18 ، 20 و 22 کوارت در اتمام فولاد ضد زنگ ، سفید و قرمز ایجاد می کند. بعضی از مدل ها می توانند به عنوان سیگاری گوشت عمل کنند. همه مدل ها شامل تابه قابل برش مینا / استیل و توری برشته استیل است. برخی از مدل ها دارای سه ظرف غذای سرو به سبک بوفه هستند که در داخل واحد جای می گیرند. قیمت ها از حدود 30 تا 100 دلار است.
نسکو
نسکو اجاق های برشته کننده 5 ، 6 و 18 کوارته می سازد. سایز 18 کوارته همچنین دارای کیت بوفه رستر و لوازم جانبی است که گرم کردن و سرو غذاهای متنوع را ساده می کند. اجاق های کوره ای نسکو را می توانید از عاج ، قرمز و استیل ضد زنگ و همچنین یک چاپ میهن پرستانه و کامو پیدا کنید. قیمت مدل ها از حدود 50 تا 150 دلار است.
اجاق بریان استیل ضد زنگ نسکو 18 کوارت
لاک پشت ها دوست دارند چه چیزی بخورند
پروکتور سیلکس
پروکتور سیلکس دارای اجاق های برشته کننده 6.5 ، 18 و 22 کوارت است. این قیمت ها از حدود 40 تا 60 دلار قیمت دارند و به رنگ سفید و یک درج قابلمه مشکی قابل جابجایی هستند. همه موارد به جز اندازه 6.5 کوارته دارای یک رک برشته شده هستند. استفاده از این رورها آسان و مقرون به صرفه است و آنها را برای هر آشپز با بودجه ایده آل می کند.
اجاق بریان قابل حمل Proctor Silex
رقیب
رقیب اجاق های کوره کوارتز 14 ، 18 و 22 را در سه سبک انتخاب می کند. هر برشته با یک قابلمه تفت دهنده لعابی بر روی فولاد قابل جدا شدن دارد. فقط اندازه 14 کوارته دارای یک قفسه بو داده است. اجاق های کوره ای رقیب از حدود 25 تا 65 دلار قیمت دارند و به صورت سیاه و سفید عرضه می شوند.
آسان و راحت
اجاق های کوره ای آسان استفاده می شوند و آشپزی را برای یک جمعیت راحت تر می کنند. از آنجا که می توانید اجاق خود را آزاد کنید ، می توانید کارهای بیشتری را در آشپزخانه انجام دهید. اجاق های کوره ای نیز قابل حمل هستند و این گزینه را برای آشپزی در مکان های دیگر و یا صرف یک وعده غذایی خوشمزه در یک گلدان فراهم می کند.
