وقتی می خواهید یک مهمانی شام یا یک گردهمایی مزه شراب تهیه کنید ، دانستن اینکه شراب در دسترس شماست مهمترین قسمت میزبانی است. خواه یک شام صمیمی با یک نفر دیگر داشته باشید و یا یک مهمانی بزرگ با همه دوستان خود ، این دستورالعمل ها به شما کمک می کند مقدار شراب را خریداری کنید.
نحوه استفاده از آرایش چشم گام به گام با تصاویر
سرو شراب و اندازه بطری معمولی
یک وعده معمول شراب بین چهار تا پنج اونس است. با این حال ، اندازه لیوان شراب شما ممکن است بر این مقدار تأثیر بگذارد. بر خلاف لیوان آب ، شما در تمام طول یک لیوان شراب را پر نمی کنید. در عوض ، در قسمت بالا کمی فضای خالی بگذارید تا شراب نفس بکشد. برای اینکه تصور کنید که چقدر فضای خالی باید بمانید ، از یک فنجان اندازه گیری استفاده کنید تا قبل از رویداد چهار یا پنج اونس شراب در لیوانهای خود بریزید.
مقالات مرتبط- گالری 14 ایده هدیه شراب واقعاً مفید
- نکات اساسی شراب و اطلاعات
- انواع شامپاین و شراب گازدار همراه با تصاویر
بهبطری شراب به اندازه استاندارد750 میلی لیتر یا حدود 25 اونس است. این بدان معناست که شما تقریباً شش لیوان چهار بار یا پنج لیوان پنج اونسی از یک بطری بیرون خواهید آورد.
برنامه ریزی برای یک دور هم جمع شدن
اینکه چقدر شراب بخرید به نوع مهمانی و تعداد مهمانان بستگی دارد. یک قانون خوب این است که هر دو ساعت یک بطری شراب بخورید. این بدان معناست که اگر یک مهمانی چهار ساعته برای ده نفر برگزار کنید ، به هر دو مهمان دو بطری شراب یا 10 بطری شراب نیاز خواهید داشت ، صرف نظر از اینکه چه چیزی سرو می کنید. همیشه بهتر است در کنار داشتن شراب بیش از حد کم ، اشتباه کنید.
این نمودار می تواند به شما در خرید شراب برای یک جمع 10 نفره کمک کند:
| نوع مهمانی | بطری های شراب سفید | بطری شراب قرمز |
|---|---|---|
| مهمانی شام | چهار | چهار |
| مهمانی شراب و پنیر | چهار ، دو هر یک از دو نوع | چهار ، دو هر یک از دو نوع |
| مهمانی چشیدن شراب | پنج تا هفت ، یک بطری از هر نوع | پنج تا هفت ، یک بطری از هر نوع |
| جشن کوکتل، مهمانی کوکتل | سه | چهار |
مهمانی شام
در طی یک مهمانی شام ، غذا مرکز توجه است. با این حال ، شما همچنین باید در نظر بگیریدجفت شراب و غذا. یک شراب خوب برای غذای اصلی و همچنین یک شراب خوب دسر و احتمالاً یک شراب برای سرو قبل از شام انتخاب کنید. همچنین داشتن دو شراب برای شام ایده خوبی است: یکیقرمز خشکو یکیسفید خشک. به این ترتیب میهمانان می توانند نوع مورد نظر خود را انتخاب کنند.
برای یک مهمانی شام ، به هر نفر به مقدار شراب زیر احتیاج دارید:
- شراب قبل از شام - یک تا دو وعده
- شراب سفید همراه با شام - دو وعده
- شراب قرمز همراه با شام - دو وعده
- شراب دسر- یک وعده
حتی اگر بعضی از افراد ممکن است فقط قرمز یا سفید بنوشند ، اما در صورت گرانش به سمت یکی یا دیگری ، باید هر دو را به اندازه کافی در دست داشته باشید.
مهمانی شراب و پنیر
به دلیل ماهیت آن ، مهمانی شراب و پنیر بسیار روی خود شراب تمرکز می کند. این بدان معنی است که شما به چندین نوع مختلف احتیاج دارید که هر کدام متناسب با یکی از پنیرهایی هستند که سرو می کنید. در این مهمانی ها ، بیشتر مردم حداقل چهار نوع شراب مختلف از خشک تا شیرین سرو می کنند. حتماً انواع قرمز و سفید را در آن بگنجانید. روی یک وعده چهار اونسی یا کوچکتر برنامه ریزی کنید ، زیرا نمونه گیری از شراب های مختلف بخشی از تفریح است.
برای یک مهمانی شراب و پنیر ، باید برنامه ریزی کنید که هر کس از هر شراب یک وعده بخورد. اگر کمتر از چهار نوع سرو می کنید ، برای هر نفر حداقل دو لیوان بریزید.
مهمانی چشیدن شراب
یک مهمانی چشیدن شراب همه چیز در مورد شراب است ، اما وعده های غذایی بسیار کمتر از آن است که در یک نوع جمع دیگر باشد. در واقع ، شما می توانید به راحتی همزمان دو اونس شراب سرو کنید و به مهمانان اجازه دهید انواع مختلفی را امتحان کنند. انتظار دارید از هر بطری حدود 12 وعده دو اونسی بریزید.
یک مهمانی معمولی شراب خواری پنج تا هفت شراب سفید مختلف و پنج تا هفت شراب قرمز مختلف برگزار می کند ، اگرچه با توجه به ترجیح و بودجه خود می توانید از شراب های کم و بیش استفاده کنید.
جشن کوکتل، مهمانی کوکتل
اگر شما یکجشن کوکتل، مهمانی کوکتلو ارائه شراب علاوه بر سایر نوشیدنی ها و کاناپه ها ، برنامه ریزی می تواند کمی چالش برانگیز باشد. تعیین اینکه چند نفر شراب را در مقابل نوشیدنی های مخلوط یا آبجو انتخاب می کنند دشوار است. مطابق با مجله غذا و شراب ، یک راهنمای خوب این است که برای یک مهمانی کوکتل سه ساعته برای هر شخص سه لیوان شراب برنامه ریزی کنید.
اگر هم شراب قرمز و هم شراب سرو می کنید ، باید تقسیم خرید کنید. میهمانان تمایل دارند حدود 40٪ شراب سفید و 60٪ شراب قرمز در مراسمی که بعد از ساعت پنج برگزار می شود ، بنوشند.
هرگز نگران تمام شدن خود نباشید
مهم نیست که چه نوع مهمانی ای داشته باشید ، تهیه یک بطری شراب اضافی همیشه ایده خوبی است. به این ترتیب ، اگر میهمانان کمی بیشتر از آنچه انتظار داشتید بنوشند ، دیگر هیچ وقت نگران تمام شدن آن نخواهید بود.
