چه مدت ماهی قزل آلا می پزید؟

بهترین نام برای کودکان

سالمون پخته شده

یک قطعه ماهی سالمون کاملاً پخته شده از زیبایی برخوردار است. اما رسیدن به آنجا می تواند مشکل باشد. به طور کلی ، هرچه تکه ماهی قزل آلا بزرگتر بپزید ، مدت زمان بیشتری طول خواهد کشید و بالعکس. اما این واقعاً به چه معناست؟





مدت زمان پخت ماهی قزل آلا

مدت زمان لازم برای پخت ماهی قزل آلا به عوامل مختلفی بستگی دارد. برای یافتن زمان مناسب برای غذای ماهی قزل آلا از این نکات استفاده کنید.

  • برای فیله های بدون استخوان ، بدون پوست یا پوست ، فر را با دمای 400 درجه گرم کنید. یک فیله به ضخامت 2 اینچ به مدت 18 تا 20 دقیقه یا تا رسیدن به دمای داخلی مورد نظر بپزید. یک فیله با ضخامت 1 اینچ طی 10 تا 12 دقیقه یا رسیدن به دمای داخلی انجام می شود.
  • یک استیک ماهی قزل آلا که استخوان دارد باید بدون پوشش در دمای 400 درجه فارنهایت به مدت 10 دقیقه در هر اینچ ضخامت یا تا زمانی که به دمای مناسب برسد ، پخته شود.
  • ماهی قزل آلا را در یک بسته بسته ، چه پوست ، فویل ، یا یک ظرف سرپوشیده ، با حرارت 350 درجه سانتیگراد بپزید. کمی زودتر پخته می شود ، پس از 10 دقیقه شروع به بررسی درجه حرارت کرده و ماهی را دوباره بپوشانید تا به دمای مناسب برسد.
مقالات مرتبط
  • راه های طبخ ماهی قزل آلا
  • منوهای پیک نیک
  • انواع ظروف چدنی

ماهی قزل آلا را مرتباً بررسی کنید. حدود 10 دقیقه شروع به بررسی کنید و تا زمانی که گوشت ماهی به سختی صورتی مات شده و دمای داخلی مورد نظر شما نرسد ، به بررسی ادامه دهید. به محض کدر شدن گوشت ، ماهی قزل آلا را از فر خارج کنید. بلافاصله سرو کنید.





چگونه یک باندانا را دور سر خود ببندید

دما برای رسیدن

دمای داخلی هر نوع ماهی آزاد ، اگر با یک دماسنج فوری خوانده شود ، باید ثبت نام 145 F طبق اداره غذا و داروی ایالات متحده

اما ماهی قزل آلا تقریباً فاقد کلاژن است و در این دما خشک می شود. بسیاری از رستوران داران ، متخصصان غذا و سازندگان دماسنج پخت و پز را به 125 F توصیه کنید .



یک روش میانه زمین طبخ با دمای داخلی 130 درجه فارنهایت است. پس از 5 دقیقه استراحت با فویل چادر ، پخت و پز ماهی باعث می شود تا 135 درجه فارنهایت.

فقط در صورتی که منبع ماهی قزل آلا شما دارای شجره نامه ای بی عیب و نقص باشد ، دو روش اخیر را دنبال کنید.

از پخت بیش از حد خودداری کنید

هر کاری با یک قطعه ماهی قزل آلا دوست داشتنی انجام دهید ، آن را بیش از حد نپزید. در نهایت با یک قطعه ماهی بسیار خشک و غیر قابل طعم مواجه خواهید شد.



ثبت نام برای کوپن از طریق پست

یکی از راه هایی که می توانید کمی اتاق تکان دادن به خود بدهید تا احتمال پخت زیاد کم باشد ، افزودن کمی رطوبت به قالب شراب سفید ، آب لیمو یا روغن زیتون در ظرف است. برای تهیه طعم حتماً نمک اضافه کنید.

روش دیگر برای معرفی مقداری رطوبت که می تواند باعث جلوگیری از خشک شدن ماهی در صورت بیش از حد پخته شدن شود ، این است که ماهی قزل آلا را قبل از پخت ، مارینا کنید. ماهی خیلی سریع ماریناد را جذب می کند. شنای 15 دقیقه ای و آماده پخت است.

دمای فر

نکته دیگری که تعیین می کند ماهی قزل آلا چه مدت پخته می شود ، دمای فر است. به طور معمول ، دستورالعمل های پخت ماهی قزل آلا دمای فر را بین 350 فارنهایت تا 400 درجه فارنهایت می خوانند. ماهی قزل آلا را باید همیشه در یک کوره از قبل گرم شده قرار دهید. پخت و پز در کوره ای که از قبل گرم نشده است می تواند باعث خشک شدن ماهی شود.

ماهی قزل آلا دوست شما است

ماهی قزل آلا نه تنها یک ماهی غذایی خوشمزه است ، بلکه ماهی پر چربی است و از آن پر می شود امگا 3 ، شاخص گلیسمی کم ، کالری کمی ، خاصیت مبارزه با سرطان و تعداد زیادی ویتامین دارد. بنابراین با ماهی قزل آلا درست رفتار کنید و این یک دوست شما برای زندگی است.

چه کسی می تواند کنار بیاید

ماشین حساب