اگر کباب پز خود را در فضای باز بگذارید ، ممکن است به زودی لازم باشد بدانید که چگونه این کار را انجام دهیدتوری های کوره ای زنگ زده تمیز کنید. به دلیل قرار گرفتن در معرض گریل که در فضای باز انجام می شود ، نگه داشتن گریل های توری بدون زنگ می تواند یک چالش باشد.
نگهداری کباب پز
خوب نگه داشتن توری های کباب پز خود را بلافاصله پس از هر استفاده تمیز کنید. هرچه بیشتر بگذارید سوختگی روی غذا روی توری های کوره بماند ، تمیز کردن آن سخت تر می شود.
مقالات مرتبط- نکات تمیز کردن گریل
- گالری عرشه تمیز کردن و نگهداری
- تمیز کردن شومینه
چگونه می توان گریل گریل زنگ زده را تمیز کرد
بنابراین شما تمام زمستان کباب پز خود را زیر باران رها کرده اید و اکنون می خواهید بدانید که چگونه مشبک ها را تمیز کنید. روشی که شما استفاده می کنید به این بستگی دارد که از چه ماده ای ساخته شده باشند. به طور معمول کباب پزتوری های گریل از فولاد ضد زنگ ساخته شده اندیا نوع دیگری از فلز بیشتر افراد گریل خود را پس از هر بار استفاده با برس سفت و سخت تمیز می کنند. این می تواند در از بین بردن زنگ زدگی بیشتر مشبک ها موثر باشد ، اما می تواند به پایان یک کوره از جنس استنلس استیل آسیب برساند. در زیر چندین روش تمیز کردن زنگ زدگی از توری های کوره ای آورده شده است. ممکن است ابتدا بخواهید از لطیف ترین روش استفاده کنید و تا زمانی که زنگ زدگی از بین برود ، لیست را ادامه دهید.
سرکه و نمک
یادگیری نحوه تمیز کردن گریل های کوره ای زنگ زده با یک ماده غیر سمی از آنجا که در حال آشپزی آنها هستید مهم است. سرکه و نمک هر دو ماده خوراکی هستند ، اما زنگ زدگی را نیز از بین می برند. دو فنجان سرکه و یک فنجان نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. توری های زنگ زده خود را در یک کیسه زباله بزرگ سنگین قرار دهید. سرکه و نمک را داخل کیسه بریزید و آن را ببندید. کیسه را صاف روی زمین بگذارید و بگذارید گریل یک شب خیس بخورد. پس از خیساندن ، زنگار را با یک پارچه قدیمی پاک کنید. نمک باید به عنوان یک ساینده ملایم عمل کند تا زنگ زدگی را از بین ببرد.
روغن سبزیجات
توری های گریل باید باشدمثل یک تابه آهنی. هرچه بیشتر روی آنها بپزید ، گوشت کمتری می چسبد ، به دلیل چربی موجود در گوشت که روغن رنده می کند. چربی همچنین از تشکیل زنگ زدگی جلوگیری می کند. بعد از هر بار استفاده ، رنده را با روغن نباتی بپوشانید تا رنده شود و رنده شود. از قوطی آئروسل روغن نباتی استفاده نکنید. قوطی های آئروسل در نزدیکی شعله های آتش منفجر می شوند.
پاک کننده زنگ تجاری
مقدار زیادی مواد زائد پاک کننده تجاری وجود دارد. این مواد به طور کلی خوب کار می کنند ، اما ممکن است حاوی مواد شیمیایی سمی باشند که ممکن است در نزدیکی غذای خود نخواهید. یک پاک کننده زنگ تجاری که مخصوص تمیز کردن توری های زبانه دار منقل در قسمت کباب فروشگاه انبار تعمیرات منزل شما ساخته شده ، خریداری کنید.
جوش شیرین
توری های گریل خود را با یک برس نرم مسواک بزنید تا جایی که می توانید زنگ زدگی کنید. رنده خود را بر روی کباب پز خود قرار داده و آن را سخاوتمندانه با جوش شیرین بپاشید. کباب پز خود را روشن کرده و شروع به حباب زدن جوش شیرین و از بین بردن زنگ زدگی کنید. گریل را خاموش کنید و بگذارید تا خنک شود. دوباره قفسه ها را با یک برس نرم مسواک بزنید.
روش برس برس
سریعترین روش از بین بردن زنگ زدگی روی توری های گریل استفاده از برس سیمی است. رنده ها را از کباب پز در آورید و آن را به صورت صاف روی پاسیوی بتونی یا بزرگراه خود قرار دهید. زنگ زدگی را با یک برس سفت و سخت مسواک بزنید. آن را برعکس کرده و زنگ را از طرف دیگر مسواک بزنید. رنده ها را در کنار آن بایستید و بین هر یک از پله های فلزی مسواک بزنید. زنگ باقی مانده را با یک پارچه قدیمی پاک کنید.
سمباده
یک تکه کاغذ سنباده را دور هر رد از رنده کوره ای زنگ زده بپیچید ، کاغذ سنباده را محکم بالا و پایین بمالید. با این کار زنگ زدگی به طور موثری از بین می رود ، اما با احتیاط ادامه دهید زیرا سطح رنده را نیز خراش می دهد.
جلوگیری
با پوشاندن کباب کباب با یک پوشش مناسب ، از تشکیل زنگ بر روی توری های منقل خود جلوگیری کنید. با این کار بیشتر رطوبت کوره شما حفظ می شود.توری ها را تمیز کنیدبعد از هر بار استفاده بقایای مواد غذایی باقی مانده روی کوره در مدت زمان کوتاه تری نسبت به کوره تمیز زنگ می زند. بعد از اینکه توری های خود را تمیز کردید ، توری های گریل را با روغن نباتی بپوشانید. روغن نباتی آب را دفع می کند و باعث زنگ زدگی قطعات نمی شود. در زمستان به طور مكرر مشبك هاي كباب پزي خود را بازرسي كنيد تا زنگ زدگي را بررسي كنيد.مقدار کمی زنگ زدگی را از بین ببریدبلافاصله برای جلوگیری از تشکیل بیشتر و آسیب رساندن به فلز.
