من نمی توانم چیزی بهتر از نان تازه خانگی و گرم از فر فکر کنم.
این دستور پخت نان سفید با موادی درست می شود که احتمالاً در دست دارید! در زیر شما را با دستورالعمل های گام به گام برای یک نان کامل آشنا می کنم.
برای برش های کاملاً پف دار که خوب نگه می دارند و هر ساندویچ را به یک وعده غذایی لذیذ تبدیل می کنند، مناسب است! این نان خانگی را می توانید با کره و مربا یا به عنوان پنیر کبابی کلاسیک میل کنید. ساندویچ های مورد علاقه خود را درست کنید یا فقط آن را در کره بمالید.
ایا دوست دخترم میشوی
دستور پخت نان خانگی مورد علاقه ما
- هر آشپز خانگی با این دستور پخت نان سفید اولیه احساس میکند که یک نانوای چیره دست است، زیرا اینطور است آسان برای ساختن .
- فقط به a نیاز دارد مواد کمی که احتمالا در حال حاضر در انبار هستند.
- این دستور 2 نان درست می کند (و خوب یخ می زنند).
- این نان است خوش طعم، نرم و پف دار با این حال به خوبی ساندویچ را نگه می دارد.
- خمیر مایه را با مخلوط کردن شکر و آب ثابت کنید در دستورالعمل دستور زیر . بگذارید 10 دقیقه استراحت کند.
- شیر را تا زیر جوش (طبق یادداشت های موجود در دستور غذا) گرم کنید و اجازه دهید کمی خنک شود.
- بقیه مواد را به جز آرد در یک کاسه با هم مخلوط کنید. مقداری از آرد، شیر و مخلوط مایه را اضافه کنید.
- بقیه آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر به دست آید. خمیر را ورز دهید و اجازه دهید تا حجم آن دو برابر شود.
- خمیر را بکوبید، رول کنید و شکل دهید، سپس بگذارید در قالب نان ور بیاید.
- تا زمانی که رویه ها قهوه ای شود بپزید.
- همیشه قبل از شروع به پخت نان ظروف را جمع آوری کنید و تابه ها را آماده کنید تا از آب و شیر در دمای لازم استفاده کنید.
- دماسنج های آشپزخانه بهترین راه برای تعیین دمای مناسب آب و شیر قبل از مخلوط کردن هستند.
- قبل از برداشتن نان را بگذارید تا در تابه ها خنک شود. از ماهیتابه خارج کنید و روی توری سیمی کاملا خنک کنید. اگر نان در تابه ها خنک شود، در تابه رطوبت ایجاد می کند.
- نان تست فرانسوی سرخ کن هوا - یک صبحانه سریع و آسان
- پنیر کبابی بیکن - غذای راحت و خوشمزه
- پودینگ نان آسان - مورد علاقه خواننده
- نان تست فرانسوی آسان شبانه - مناسب برای جمعیت
- نان تست پنیر سیر - عالی برای یک غذای جانبی یا میان وعده
فروشگاه های خرده فروشی 16 ساله را استخدام می کنند
مواد لازم در نان سفید
یک علم برای ایجاد نان کامل و کرکی با پوسته نرم و لطیف وجود دارد. اما جا برای تغییرات زیادی در سفر پخت نان شما وجود دارد!
آرد همه منظوره در این دستور پخت نان خانگی استفاده می شود. این یک نان کامل است و ما آن را دوست داریم زیرا چیزی است که من همیشه در دست دارم.
مخمر خشک فعال در این دستور استفاده می شود و با شکر مخلوط می شود. کمی شکر برای تغذیه مخمر لازم است زیرا فعال می شود و اجازه می دهد خمیر ور بیاید.
شیر در این دستور پخته می شود، به این معنی که درست زیر جوش حرارت داده می شود. من از دماسنج فوری استفاده می کنم، اما اگر ندارید، شیر را فقط تا زمانی که حباب های کوچکی در کناره های قابلمه ایجاد شود، گرم کنید. به محض مشاهده حباب های کوچک در کناره آن را از روی حرارت بردارید. جوشاندن شیر به نان کمک می کند تا بهتر بلند شود زیرا برخی از پروتئین ها را از بین می برد. برای جوشاندن شیر، آن را تا دمای 181 درجه فارنهایت گرم کنید و قبل از استفاده اجازه دهید تا حدود 110 درجه فارنهایت خنک شود.
طرز تهیه نان سفید
نکته حرفه ای: با مسواک زدن بالای نان با تخم مرغ یا شیر هم زده قبل از قرار دادن آن در فر، ظاهر حرفه ای نانوایی را به دست آورید.
پست الکترونیکی شب کریسمس اجرا می شود؟
نکاتی برای نان پخته شده عالی
بهترین راه برای نگهداری نان
نان سفید خانگی را مانند نان های دیگر نگه دارید نان دیگر ، یا در دمای اتاق یا در یخچال در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف در بسته. در دمای اتاق حدود 4 روز و در یخچال حدود 6 روز ماندگاری دارد. نان ها یا برش های کامل خنک شده را با بسته بندی در پلاستیک و سپس قرار دادن آنها در کیسه های زیپ دار با برچسب تاریخ در قسمت بیرونی تا 6 ماه فریز کنید.
نکته حرفه ای: نان سفید خانگی حاوی رنگ های تجاری، رنگ یا مواد نگهدارنده نیست، بنابراین ماندگاری کمتری دارد. برای ماندگاری بیشتر در یخچال نگهداری کنید.
لاک ناخن سیاه به چه معناست؟
بهترین راه برای لذت بردن از نان سفید
این نان سفید را شما درست کردید؟ امتیاز و نظر خود را در زیر برای ما بگذارید!
