هاش براون های خرد شده خانگی

هیچ چیز بهتر از یک صبحانه کامل روز را شروع نمی کند!

این دستور پخت خرد شده خانگی قهوه ای هاش با مواد ساده ای مانند سیب زمینی رنده شده، چاشنی ها و مقداری تخم مرغ درست می شود تا به هم بچسبد.

این دستور العمل اولیه یک دستور غذا خواهد بود، تهیه آن بسیار آسان است و سیب زمینی ها هر بار عالی می آیند!

هاش براون خانگی

از این کتلت های هش براون کوچک استفاده می شود موادی که احتمالا دارید روی دست.
سرخ کردنی اینها را درست می کند فوق العاده ترد در حالی که اتمام در فر هر بار سیب زمینی عالی را تضمین می کند!
از آنجایی که اینها در فر تمام می شوند، روشی عالی برای تهیه آن است هش براون برای جمعیت .
می توان آنها را ساخت جلوتر از زمان و دوباره گرم می شوند.
آنها را برای صبحانه های سریع در طول هفته فریز کنید.

اضافه کردن تخم مرغ، آرد و ادویه به کاسه برای درست کردن هاش براون خرد شده خانگی

مواد لازم در هاش براون رنده شده

سیب زمینی، تخم مرغ و چند ادویه رنده شده برای تهیه هش براون خانگی به آن نیاز دارید. تخم‌ها به نگه داشتن پتک‌ها کمک می‌کنند، بدون آن ما متوجه می‌شویم که آنها نیز کنار هم نمی‌مانند. در صورت تمایل می توانید از آن صرف نظر کنید.

شوخی های احمق آوریل برای بازی با والدین

بهترین سیب زمینی برای هاش براون ها سیب زمینی های نشاسته ای مانند راست، سیب زمینی پخته یا سیب زمینی آیداهو هستند (از سیب زمینی های مومی خودداری کنید). آنها رطوبت کمی دارند، بنابراین برای هاش براون (و همچنین پوره سیب زمینی) عالی هستند! من ترجیح می‌دهم پوست آن‌ها را جدا کنم، اما اگر زمان کم است، می‌توانید از این مرحله بگذرید.

تغییرات

میکس ها: سوسیس خرد شده، پیاز رنده شده، حبه های ژامبون، تکه های بیکن، آووکادو، فلفل دلمه ای خرد شده، هالاپنو، یا چیلی سبز.

تاپینگ ها: وقتی تاپینگ ها اضافه می شود هاش براون به غذای اصلی تبدیل می شود! مقداری خامه ترش، پنیر رنده شده، سالسا، گواکامول یا کچاپ را امتحان کنید!

طرز تهیه هاش براون خانگی

در دستور زیر سرخ می کنیم تا بیرون آن ترد شود و سپس هاش براون ها را در فر تمام می کنیم. این یک نمای بیرونی ترد با مرکز سیب زمینی لطیف می دهد. از این روش با هاش براون سیب زمینی شیرین هم استفاده می کنیم.

ناشران کتاب کودکان پذیرفته شده ارسال 2019

سیب زمینی ها را با رنده پنیر رنده کنید. بشویید و به مدت 5 دقیقه خیس کنید (طبق دستور زیر).
آبکش کنید، خشک کنید و با تخم مرغ/ادویه بریزید.
بخش هایی از سیب زمینی را در یک تابه گرم شده بریزید (چدن بهترین است!) و با کفگیر صاف کنید. هر طرف را سرخ کنید و سپس در فر بپزید تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند.

با یک تکه کیش خانگی یا یک بشقاب تازه سرو کنید تخم مرغ همزده یا بیکن فر ترد! یا مافین انگلیسی در تخم مرغ بندیکت را با هاش براون جایگزین کنید.

نکاتی برای هاشبراون های ترد

هنگام بیرون کشیدن آب از هاشبراون، یک حوله کاغذی روی سیب زمینی های آبکش شده قرار دهید و سیب زمینی ها را فشار دهید یا داخل یک حوله چای بگذارید و بچرخانید تا آب آن گرفته شود (حوله آشپزخانه را خوب بشویید، سیب زمینی ها می توانند حوله را لکه دار کنند).
تخم مرغ اختیاری است، اما ما می دانیم که سیب زمینی ها به بهترین شکل در کنار هم قرار می گیرند.

اگر بیکن در منو است، برای طعم بیشتر، هاش براون ها را در روغن باقی مانده بپزید!

ذخیره سازی باقیمانده

باقیمانده هاش براون را در ظرف در بسته در یخچال تا 3 روز نگهداری کنید. آنها را دوباره در سرخ کن بادی یا زیر مرغ گوشتی گرم کنید تا دوباره ترد شوند. برای یک وعده غذایی سریع و مقوی، باقیمانده هاش براون را به یک قوطی سوپ اضافه کنید.

آیا پنیر گلوتن در آن دارد؟

قسمت‌های پخته‌شده را که در کیسه‌های زیپ‌دار جداگانه با تاریخ درج شده در بیرون سرد می‌شوند، تا 4 هفته فریز کنید. برای بهترین نتیجه برای گرم کردن هش براون منجمد، از سرخ کن هوا استفاده کنید.