با این کار بازی وافل خود را به سطح بعدی ببرید دستور تهیه وافل بلژیکی.
علت شماره یک مرگ نوجوانان چیست؟
این دستور، وافلهای ترد و قهوهای طلایی را ارائه میکند که داخلی شیرین و کرکی دارند. آنها کره ای، معطر و مناسب برای ریختن با مربا یا شربت هستند!
وقتی میتوانید این غذاهای سرسبز را در خانه درست کنید، چرا در صف صبحانه یکشنبه در رستوران محلی Bistro منتظر بمانید؟
وافل بلژیکی خانگی
- فقط به عنوان آسان برای ساختن به عنوان وافل های معمولی ما، وافل های بلژیکی جایگزین قابل توجهی هستند که روی هر میز صبحانه انباشته شده اند، خیره کننده به نظر می رسند!
- این دستور برای وافل بلژیکی به اندازه کافی برای هر روز آسان است اما همیشه است یک غذای خوشامدگویی برای صبحانه یکشنبه یا حتی به عنوان یک دسر !
- مواد مرطوب و خشک را با هم مخلوط کرده و سپس در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید (طبق دستور زیر) .
- سفیدههای تخممرغ را در یک کاسه متوسط تمیز با همزن بزنید تا قلههای سفت شکل بگیرد. آن را داخل خمیر وافل بریزید.
- خمیر را در دستگاه وافل ساز بلژیکی که از قبل گرم شده و کمی چرب کرده اید بریزید و بپزید تا وافل ها قهوه ای طلایی شوند.
- ما عاشق تازه یا توت های خیس شده با خامه فرم گرفته .
- کره بادام زمینی و موز، نوتلا یا سایر اسپری های صبحانه را امتحان کنید.
- آنها همچنین می توانند با عسل، شربت افرا خالص یا حتی یک قاشق بستنی روی آن ها اضافه شوند.
- برای بهترین نتیجه، قبل از ذخیره یا انجماد باقی مانده وافل بلژیکی، یک ورق کاغذ روغنی بین آنها قرار دهید تا به هم نچسبند.
- آنها را تا 4 روز در یک ظرف دربسته در یخچال قرار دهید و دوباره در مایکروویو، توستر یا سرخ کن با هوا گرم کنید تا ترد بیرونی آنها بازگردد.
- آنها را تا 2 ماه فریز کنید، در یخچال ذوب کنید یا مستقیماً از فریزر داخل توستر یا سرخ کن هوا بریزید.
وافل بلژیکی چیست؟
بله، وافل های بلژیکی واقعاً از بلژیک سرچشمه می گیرند! بزرگترین تفاوت بین وافل بلژیکی و وافل آمریکایی این است که آنها دارای جیب های عمیقی هستند که حتی بیشتر کره، مربا و شربت افرا را در خود جای می دهند!
این دستور خود یک وافل به سبک بروکسل است که از سفیده تخم مرغ زده شده استفاده می کند تا داخل آن فوق العاده پفی شود (که من همیشه وافل درست می کنم). وافل های بلژیکی از لحاظ تاریخی با مخمر درست می شدند، با این حال، در حال حاضر مانند این دستور، اغلب با بکینگ پودر درست می شود.
انواع دیگری از وافل بلژیکی نیز وجود دارد (مانند وافل لیژ) که از نظر بافت و شیرینی متفاوت است.
مواد لازم برای وافل بلژیکی
مخلوط آرد - من در این دستور از آرد همه منظوره استفاده می کنم. نیازی به مخمر نیست فقط بیکینگ پودر و کمی جوش شیرین. اگر از مخلوط آرد بدون گلوتن استفاده می کنید به دستورالعمل های بسته بندی مراجعه کنید.
قند - کمی شکر گرانول شیرینی میافزاید، بسیاری از جایگزینهای بدون شکر را میتوان با نسبت 1:1 با نتایج مشابه حذف کرد.
تخم مرغ - تخم مرغ باید در دمای اتاق باشد و زرده و سفیده آن جدا شود. اطمینان حاصل کنید که در سفیده ها روغن یا تکه هایی از زرده تخم مرغ وجود ندارد وگرنه به درستی هم نمی زنند.
دوغ (یا جایگزین) - دوغ طعم فوق العاده ای می دهد و به وافل ها کمک می کند تا بیشتر بلند شوند. اگر دوغ ندارید، 2 قاشق غذاخوری آب لیمو یا سرکه سفید را به 1/4 فنجان شیر اضافه کنید. هم بزنید و بگذارید 5 دقیقه استراحت کند و به جای دوغ استفاده کنید.
کره – از کره بدون نمک استفاده کنید. اگر فقط کره شور دارید، نمک موجود در دستور غذا را کم کنید.
طرز تهیه وافل بلژیکی
وافل های بلژیکی به یک وافل مخصوص برای به دست آوردن آن جیب های عمیق نمادین برای همه چیزهای خوب نیاز دارند، اما این کالای ویژه ارزش آن را دارد که متوجه شوید وافل بلژیکی را می توان شیرین یا شور درست کرد و در هر زمان می توان آن را سرو کرد!
برای ساخت وافل برای جمعیت
یک سینی فر که با توری سیمی پوشانده شده قرار دهید و فر را با دمای 225 درجه فارنهایت گرم کنید. وافل ها را به ورقه پخت اضافه کنید تا زمانی که همه آماده خوردن شوند گرم بمانند!
تاپینگ برای وافل بلژیکی
وافل های خود را فوق العاده خاص کنید و شربت را قبل از رویه گرم کنید! یکی از موارد زیر را امتحان کنید:
نحوه نگهداری و گرم کردن وافل بلژیکی
دستور العمل های بیشتر وافل
وافل بلوبری
صبحانه
دستور تهیه وافل خانگی
صبحانه
مرغ سرخ شده و وافل
جوجه
وافل نان زنجبیلی
صبحانه
آیا خانواده شما این وافل بلژیکی را دوست داشتند؟ امتیاز و نظر خود را در زیر برای ما بگذارید!
