همه با چوب های آب نبات قرمز و سفید قلابی شکل که کریسمس را کمی شیرین تر می دانند ، آشنا هستند ، اما داستان واقعی در مورد آب نبات مرموز و جذاب است. تاریخچه آب نبات یک تاریخ ساده نیست و برخی از تحولات مهم وجود دارد که منجر به رفتار فراگیر کریسمس می شود که می شناسید و دوست دارید.
جدول زمانی Candy Cane
تاریخچه آب نبات به بیش از 350 سال پیش برمی گردد. اگرچه برخی از قسمتهای آن نامشخص است ، مانند نام اولین شخصی که عصای آب نبات را اختراع کرده است ، اما شما می توانید نحوه تکامل این غذای شیرین به یک ماده اصلی کریسمس را ببینید.
مقالات مرتبط- 15 تزیین زیبای چمن مخصوص کریسمس که امسال امتحان کنید
- 11 ایده هوشمندانه برای به یاد ماندنی ماندن سرویس شب کریسمس
- 11 ایده بسته بندی هدیه کریسمس برای جشن های تعطیلات سرگرم کننده
1670 - اختراع احتمالی آب نبات
در حالی که نظریه های زیادی در مورد منشا عصای آب نبات وجود دارد ، اما هیچ کس واقعاً نمی داند چه کسی این آب نبات نمادین را اختراع کرده است. بر اساس کانال تاریخچه ، یک داستان بسیار ممکن این است که یک گروه کر در کلیسای جامع کلن آلمان آب نبات نعناع فلفلی را اختراع کرده است تا به بچه های کرانه خنده دار در هنگام برگزاری مراسم creche در سال 1670 خاموش و متمرکز بماند. اگر این داستان درست باشد ، شکل قلاب ممکن است نشان دهنده شیادی یک چوپان باشد ، اما آن قسمت مسلم نیست
دهه 1700 - آب نبات های قند خورده محبوب در آلمان
به گفته سوزان بنیامین از ، شیرینی های قند کشیده در آلمان در قرن هفدهم بسیار عصبانی بودند آب نبات واقعی رفتار می کند . در طول دهه 1700 ، این آب نبات های کشیده قند همه سفید بودند و ممکن است قلاب بعداً به عنوان روشی برای آویز کردن آبنبات روی درخت کریسمس ایجاد شده باشد. یکیسنت کریسمس آلمانقرار دادن کوکی ها ، آب نبات ها و سایر خوراکی ها روی درخت کریسمس بود ، و شکل قلاب این کار را آسان می کرد.
1844 - دستور العمل آب نبات استیک راه راه منتشر شد
دستورالعمل چوب نعناع فلفلی که به صورت راه راه بود در کتاب 1844 گنجانده شده است شیرینی پزی ، شیرینی پزی و شیرینی پزی کامل توسط النور پارکینسون. در این کتاب دستورالعمل های مفصلی برای سفید ماندن بیشتر آب نبات و از بین بردن مقدار کمی رنگ دیگر و سپس غلتیدن دو رنگ به یکدیگر برای ایجاد الگوی پیچ خورده و راه راه ارائه شده است.
1847 - اولین عصای آب نبات سفید مدرن
بنیامین گزارش می دهد که آگوست ایمگرد ، مهاجر سوئدی و آلمانی که در اوهایو زندگی می کرد ، اولین شخصی است که عصای آب نبات را به شکل مدرن آن ایجاد کرد. اگرچه شیرینی قندی الگوی راه راه قرمز مردم نبوده و امروزه به آن فکر می کنند ، اما شکل کلاسیک عصای شیرینی را دارد. همچنین به درخت کریسمس با تزئینات کاغذی آویزان شد.
نشانه هایی است که سگ شما در حال مرگ است
حدود سال 1900 - عصای آب نبات قرمز و سفید می شود
مطابق با اسمیتسونیان ، آب نبات های قرمز و سفید در حدود سال 1900 محبوب شدند ، ترکیبی از چوب نعناع فلفلی راه راه قرمز و شکل قلاب. این آب نبات ها با دست ساخته شده اند و تا حدی هزینه بر و مستعد شکستن هستند.
1957 - دستگاه خودکار آب نبات اختراع شد
توسط گریگوری اچ کلر ، کشیش کاتولیک روم و برادر همسر صاحب شرکت پیشگام تولید نیشکر ، دستگاه تشکیل عصای آب نبات Keller یک حق ثبت اختراع در سال 1957 دریافت کرد. این دستگاه عصای آب نبات را محکم تر کرده ، شکستگی را کاهش می دهد و تولید آن را ارزان تر و آسان تر می کند. محبوبیت آنها اوج گرفت.
نکاتی جالب از آب نبات از امروز
امروز ، بسیاری از مردمبرای تهیه تاج گل های تعطیلات از عصای آب نبات استفاده کنید، ايجاد كردنکیک های آب نبات، یا به سادگی یک درخت کریسمس را تزئین کنید. بر اساس انجمن ملی شیرینی پزی ها ، حقایق زیر آب نبات نشان می دهد که عصای آب نبات مدرن یک غذای کلاسیک کریسمس است که بیش از هر زمان دیگری محبوبیت دارد:
- هر سال 1.2 میلیارد آب نبات تولید می شود.
- 90٪ آب نبات در طی هفته های بین کریسمس و شکرگذاری به فروش می رسد. هفته دوم دسامبر بیشترین فروش را دارد.
- وقتی نوبت به آب نبات های فروخته شده در دسامبر می رسد ، عصای آب نبات هر نوع شیرینی غیر شکلاتی دیگری را از بین می برد.
- 58٪ از مردم آب نبات را از انتهای مستقیم می خورند ، در حالی که 30٪ از انتهای منحنی غذا می خورند. 12٪ باقیمانده آب نبات را برای خوردن آن خرد می کنند.
یک سنت مهم کریسمس
تاریخ جذاب عصای آب نبات تنها بخشی از جذابیت آنهاست. این رفتارهای کلاسیک به سادگی قسمت مهمی از کریسمس است. راه های زیادی برایتزئین با آب نبات، و می توانید آنها را به هدایا وصل کنید یا آنها را به کارتهای کریسمس بچسبانید. حتی می توانیددرخت کریسمس خود را با تم آب نبات تزئین کنید. مهم نیست که چه چیزی را انتخاب کنید ، شما می دانید که از یک شیرینی با سابقه 350 ساله و بخشی خاص در سنت کریسمس استفاده می کنید.
