کباب مرغ یونانی روی کباب پز با طعم و رنگ بسته بندی شده اند تا هر باربیکیوی حیاط خلوت احساس یک جشن شود!
مرغ که در یک ماریناد سبک و لیمویی الهام گرفته از سوولاکی مرینید شده است، با یک رنگین کمان سبزیجات روی سیخ ها کشیده می شود و تا زمانی که نرم و آبدار شود، کبابی می شود.
این کاباب های مرغ بهترین نوع غذای خوبی هستند که پیشاپیش احساس خوبی دارند.
کباب مرغ یونانی
- شیش کباب به سبک مدیترانه ای نسیمی برای تهیه و پختن روی کباب است.
- کم کالری، کربوهیدرات کم، و طعم بسته بندی شده، آنها برای آماده سازی آینده عالی هستند!
- چیزهای اضافی درست کنید، این دستور کباب مرغ برای تهیه غذا عالی است. آنها برای سالاد یا در پیتای که گرم یا سرد سرو می شود عالی هستند.
- اینها را روی گریل یا در فر بپزید تا در تمام طول سال از آنها لذت ببرید.
- آنها به طرز شگفت انگیزی با سالاد، برنج یا یک لیوان شراب همراه می شوند.
مواد لازم برای کباب مرغ
- ماریناد را آماده کنید همانطور که در دستور زیر توضیح داده شده است.
- مرغ را به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- سبزیجات آماده را با روغن، نمک و فلفل بریزید.
- مرغ و سبزیجات را روی سیخ نخی کنید و روی حرارت متوسط رو به بالا کباب کنید تا دمای مرغ به 165 درجه فارنهایت برسد. در صورت تمایل با تکه های لیمو سرو کنید.
- سیخ ها را طبق دستور بالا آماده کنید.
- آنها را روی یک تابه با فویل قرار دهید و در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 15-17 دقیقه بپزید یا به مدت 5-6 دقیقه یا تا زمانی که مرغ به دمای 165 درجه فارنهایت برسد، در صورت نیاز بچرخانید.
- مرغ و سبزیجات را از سیخ خارج کرده و در ظرف در بسته به مدت 3 تا 4 روز در یخچال نگهداری کنید. آن را به صورت سرد روی سالاد یا در بسته بندی میل کنید، یا مرغ و سبزیجات را با هم در تابه ای روی اجاق گاز با کمی روغن گرم کنید تا کاملا داغ شوند.
- باقیمانده غذاها را (از سیخ ها) در کیسه های زیپ دار تا یک ماه فریز کنید و در یخچال ذوب کنید تا دوباره گرم شوند.
تغییرات - قارچها، سیبزمینیهای کوچک پخته شده، برشهای نازک ذرت روی لپه، گوجهفرنگی گیلاسی، کلم بروکسل نصفشده و حتی تکههای ضخیم نان را میتوان روی سیخهایی با مرغ نخ کرد.
طرز تهیه کباب مرغ یونانی
نکات شیش کباب
برای بهترین نتیجه، سیخ های چوبی را حداقل به مدت 10 دقیقه در آب خیس کنید تا از سوختن آنها روی گریل جلوگیری شود.
به یاد داشته باشید که مرغ را زیاد نپزید. پس از خروج از گریل به پختن ادامه خواهد داد. از بیرون باید ظاهر خوبی داشته باشد.
در فر:
سس و مخلفات
بهترین طرف برای کباب مرغ یونانی به همان اندازه سبک و تازه است!
دستور العمل آسان Tzatziki
دیپ و پانسمان
برنج پلو آسان
مخلفات
سیب زمینی سوخاری لیمویی سبک یونانی
مخلفات
جو لیمویی
مخلفات
سالاد یونانی
مخلفات
نان پیتا خانگی
پخت و نان
باقی مانده؟
علاقه مندی های یونانی
سیب زمینی سوخاری لیمویی سبک یونانی
مخلفات
کوفته یونانی
گوشت چرخ كرده
نحوه تعمیر درب افتاده
ورقه تابه مرغ یونانی
غذاهای اصلی
سالاد کینوا یونانی
دستور العمل های سالم
آیا از این کباب های مرغ یونانی لذت بردید؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
