یافتن نان بدون گلوتن و مخمر می تواند برای رژیم های غذایی بدون گلوتن متعهد یک چالش باشد. خوشبختانه دستور العمل های موجود وجود دارد که می تواند به شما کمک کند تا در خانه درست کنید.
راه متحد چقدر به خیریه می رود
نان آرد نارگیل
آرد نارگیل بسیار غلیظ و سرشار از فیبر است. این مایعات را خیلی سریع جذب می کند ، بنابراین به تعدادی تخم مرغ نیاز دارد تا به هم کمک کند. این بدان معنی است که نیازی به آدامس زانتان نیست. تخمها همچنین به عنوان برافروخته عمل می کنند ، بنابراین هیچ مخمری نیز لازم نیست.
- یک نان 9 5 5 اینچی درست می کند
- زمان آماده سازی: 15 دقیقه
- زمان پخت: 40 دقیقه
- دمای فر: 350 درجه
- کتابهای رایگان گندم
- نان موز بدون گلوتن
- ایده های شکرگذاری بدون گلوتن
عناصر
- 3/4 فنجان آرد نارگیل
- 1/2 فنجان روغن نارگیل
- 6 تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری عسل
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
دستورالعمل ها
- مواد را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید.
- مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود و هیچ توده ای وجود ندارد.
- بگذارید مخلوط به مدت 10 دقیقه بماند. کمی کرکی می شود
- درون ظرف نان چرب شده بریزید و آن را در فر که با دمای 350 درجه گرم شده قرار دهید.
- آن را به مدت 40 دقیقه یا تا زمانی که روی آن کمی روشن شود بپزید.
نان آرد بادام
آرد بادام یک نان بهاری و مرطوب درست می کند که به خوبی نان تست می شود. برای کمک به بالا آمدن به هیچ مخمر احتیاج ندارد.
- یک نان 9 5 5 اینچی درست می کند
- زمان آماده سازی: 10 دقیقه
- زمان پخت: 45 - 50 دقیقه
- دمای فر: 350
عناصر
- 3-1 / 2 فنجان آرد بادام
- 3 عدد تخم مرغ
- 1/4 فنجان کره ذوب شده
- 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
- 1 فنجان ماست ساده
- 2 قاشق غذاخوری عسل
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
دستورالعمل ها
- همه مواد را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید.
- مخلوط کنید تا یکدست شود.
- درون ظرف نان چرب شده بریزید و آن را در فر که با دمای 350 درجه گرم شده قرار دهید.
- پخت را به مدت 45 - 50 دقیقه یا تا زمانی که کمی قهوه ای شود.
نان برنج قهوه ای دلچسب
این نان ساندویچی دلپذیر از ترکیبی از آردها برای طعم غنی و مغذی استفاده می کند.
چه زمانی کتاب به مالکیت عمومی در می آید
- یک نان 9 5 5 اینچی درست می کند
- زمان آماده سازی: 10 دقیقه
- زمان پخت: در کل 70 دقیقه
- دمای فر: 400 درجه
عناصر
- 1-1 / 2 فنجان نشاسته سیب زمینی
- 1 فنجان آرد برنج قهوه ای
- آرد لوبیای گاربانزو 1 فنجان
- 1/2 فنجان آرد پیاز کوهی
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
- 1-1 / 4 قاشق چای خوری جوش شیرین
- 2 قاشق چایخوری صمغ زانتان
- 2 فنجان آب
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1-1 / 2 قاشق غذاخوری ملاس
- 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب
دستورالعمل ها
- آردها ، نمک ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و آدامس زانتان را در یک کاسه بزرگ الک کنید.
- در یک کاسه جداگانه ، آب ، روغن زیتون ، ملاس و سرکه را مخلوط کنید.
- مواد مرطوب را به حالت خشک اضافه کنید و آنها را با هم خوب مخلوط کنید.
- درون ظرف نان چرب شده بریزید و روی آن را با فویل آلومینیوم بپوشانید.
- در دمای 400 درجه به مدت یک ساعت بپزید. سپس فویل را برداشته و به مدت 10 دقیقه اضافی یا تا زمانی که روی آن قهوه ای شود بپزید.
از غذای خوب لذت ببرید
پختن بدون مخمر یا گلوتن ممکن است در ابتدا یک چالش باشد. با این حال ، با داشتن مواد مناسب و کمی صبر ، مطمئناً دستور العمل های عالی تهیه نان را پیدا خواهید کرد که تمام خانواده شما آنها را دوست دارند.
