در زیر نکات مورد علاقه من برای درست کردن تخم مرغ های پف دار که نرم و پر طعم هستند و هر بار عالی هستند، آورده شده است.
آنها سریع درست می شوند و به تنهایی یا در ساندویچ عالی هستند. آنها را با پنیر سرو کنید یا مواد دلخواهتان را سرخ کنید و داخل آن بریزید.
نحوه برخورد با اعضای دشوار خانواده
نکاتی در مورد تخم مرغ کرکی
- چه زمانی هم زدن تخممرغها باید به رنگ زرد کمرنگ ثابت و بدون تکههای سفید یا زرده قابل مشاهده باشد.
- اضافه کردن یک قاشق کوچک شیر یا خامه اختیاری است اما وقتی اضافه می شود بافت را ترجیح می دهم.
- بپزید حرارت متوسط-کم ، حرارت زیاد باعث لاستیکی شدن تخم مرغ می شود. کم و آهسته بهترین است.
- تخم مرغ ها را در حالی که هنوز هستند از روی حرارت بردارید کمی براق . پس از برداشتن آنها به پختن ادامه می دهند.
- در صورت استفاده تخم مرغ و شیر یا خامه را با همزن بزنید (طبق دستور زیر) تا زمانی که مخلوط به رنگ زرد ثابت در بیاید (هیچ تکه ای از زرده یا سفیده نباید قابل مشاهده باشد).
- به تابه نچسب گرم شده با کره آب شده اضافه کنید و بگذارید کف تخم مرغ ها یک دقیقه ببندد.
- تخممرغها را با کاردک به اطراف حرکت دهید تا به سختی براق شوند.
- تابه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا تخم مرغ ها از روی حرارت به پختن ادامه دهند. بلافاصله سرو کنید.
- نه کاملاً املت، تخم مرغ اسکرامبل آزاد است و اجازه می دهد تا انواع مواد خوشمزه و مغذی اضافه شود!
- پنیر چدار، موزارلا، فتا و پنیر بلو در تخم مرغهای همزده عالی هستند.
- سبزیجات خرد شده مانند فلفل دلمه ای، پیاز، ژامبون و زیتون های خرد شده، افزودنی های عالی هستند!
- از آنجایی که تخممرغها به سرعت پخته میشوند، میتوانید ابتدا سبزیجات را کمی سرخ کنید و سپس تخممرغها را اضافه کنید تا نرم شوند.
- املت مایکروویو - ساخته شده در لیوان
- تخم مرغ سس شده
- املت دنور - لذت گیاهی
- طرز تهیه تخم مرغ سرخ شده
- املت کامل - گام به گام
- تخم مرغ سرخ کن (تخم مرغ آب پز)
- طرز تهیه تخم مرغ آب پز
- دستور العمل کلاسیک تخم مرغ شیطانی
- تخم مرغ مخلوط شده در مایکروویو - در کمتر از 5 دقیقه آماده می شود
طرز تهیه تخم مرغ کرکی
درست کردن تخم مرغ کرکی و کرمی آسان است!
در مهمانی دهه 80 چه بپوشم
آیا تخم مرغ شما تازه است؟ با قرار دادن یک تخم مرغ در یک لیوان آب، تازگی را بررسی کنید. اگر غرق شود تازه است. اگر شناور است، این یک مزخرف است!
تغییرات
موارد دلخواه تخم مرغ
آیا خانوادهتان این تخممرغهای کرکی را دوست داشتند؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
