همه دوست دارند مک و پنیر و حتی بهتر است وقتی مانند این دستور پخت آسان و کاملاً شیرین باشد!
این ماکارونی و پنیر سریع حدود 15 دقیقه طول می کشد (از جانب خراش!) از جمله پختن پاستا و درست کردن سس پنیری. به سادگی کامل.
نحوه قرار ملاقات با یک مرد برج جدی
چرا این دستور غذای مک و پنیر مورد علاقه است؟
ما این را برای ناهار حداقل یک هفته در میان درست می کنیم.
- این مک و پنیر آسان و خانگی 15 دقیقه ای به همان اندازه زمان می برد که یک جعبه صرف می کند.
- این غنی، خامه ای و کاملا رویایی است.
- دلچسب و مقرون به صرفه است، همه آن را دوست دارند.
- این دستور برای افزودنی ها عالی است. سوسیس، مرغ یا کلم بروکلی را اضافه کنید.
با نان سیر خانگی و سالاد ریخته شده سرو کنید. وقت خوردنه!
مواد تشکیل دهنده ایزی مک و پنیر
پاستا – ماکارونی آرنجی انتخاب ما برای ماک و پنیر است، اما هر پاستا کوتاهی جواب می دهد. پوسته ها نیز عالی هستند، زیرا فنجان ها سس را نگه می دارند (پنیر بیشتر = بهتر!!). برای بهترین نتیجه، ماکارونی را آبکشی نکنید، نشاسته روی پاستا به چسبندگی سس کمک می کند.
سس – این دستور غذا با یک روکس ساده (کره و آرد) شروع می شود، اما نگران نباشید، بسیار سریع است. تا زمان پختن پاستا سس آماده است.
س questionsالاتی برای پرسیدن همسر آینده خود دارید
پنیر – چدار تیز (نارنجی یا سفید!) را برای طعم عالی انتخاب کنید و حتما پنیر خود را از یک بلوک رنده کنید. پنیرهای از قبل رنده شده خوب کار نمی کنند.
تغییرات
- مقداری بیکن را سرخ کنید و کنار بگذارید. از بیکن همراه با کره در سس استفاده کنید و قبل از سرو بیکن را روی ماک و پنیر خرد کنید.
- حدود 2 تا 3 دقیقه قبل از اینکه ماکارونی پخته شود، مقداری گلچه های کوچک بروکلی را در آب جوش بریزید.
- مقداری پنیر اضافی یا رویه خرده نان اضافه کنید و آن را برای چند دقیقه زیر مرغ گوشتی قرار دهید تا رویه ترد و قهوه ای شود.
- برای یک مک و پنیر فانتزی، تکه های گوشت خرچنگ، خرچنگ، حتی ماهی آزاد دودی را هم بزنید.
طرز تهیه مک و پنیر در 15 دقیقه
در حالی که ماک و پنیر را می توان در دیگ درست کرد یا در فر پخت، این یک مک و پنیر آسان است که در عرض چند دقیقه آماده می شود.
- کره را در قابلمه ذوب کنید و آرد را با همزن بزنید طبق دستور زیر (به این روکس می گویند).
- مایع را کم کم با همزن بزنید تا یکدست شود. ادویه ها را اضافه کنید و بپزید تا غلیظ شود.
- از روی حرارت بردارید، پنیر را هم بزنید تا یکدست شود. ماکارونی آرنجی پخته شده را هم بزنید.
نکاتی برای بهترین مک و پنیر خامه ای
این مک و پنیر فوق العاده آسان است اما در اینجا نکات مورد علاقه ما برای کمال وجود دارد!
- اجازه دهید آرد و کره حداقل یک دقیقه قبل از اضافه کردن مایع بپزند تا طعم نشاسته ای از بین برود.
- پاستا را آبکشی نکنید
- پنیر خود را خرد کنید، پنیرهای خرد شده بسته بندی شده دارای مواد افزودنی هستند تا به خوبی ذوب نشوند.
- از چدار تیز برای طعم پنیری استفاده کنید. پنیرهای ملایم تر، سس پنیری درست نمی کنند.
- بعد از برداشتن سس از روی حرارت پنیر را اضافه کنید. گرم شدن بیش از حد آن می تواند باعث ایجاد سس دانه ای شود یا باعث جدا شدن پنیر شود.
ماکارونی و پنیر باقیمانده
این مک و پنیر آسان زمانی که تازه درست شده عالی است و همچنین برای گرم کردن مجدد برای ناهار در طول هفته عالی است!
چگونه می توان برای مادر خود ترحیم نوشت
آن را در بسته در یخچال نگهداری کنید و تا 5 روز ماندگاری دارد! مقداری شیر (یا خامه) اضافه کنید و روی حرارت متوسط رو به پایین حرارت دهید تا گرم شود. اگر از مایکروویو استفاده می کنید، با قدرت 70 درصد گرم کنید و گاهی اوقات هم بزنید.
Faves بیشتر مک و پنیر
- ماکارونی و پنیر مرغ بوفالو - پنیر با لگد
- کاسرول مک و پنیر خانگی - مورد علاقه شخصی
- ماکارونی و پنیر گل کلم پخته – پنیری و خوشمزه
- Velveeta Mac and Cheese - مورد علاقه خوانندگان
- مک و پنیر قابلمه فوری - سریع و آسان
- بلغور اسکواش مک و پنیر – در هر لقمه با کدو حلوایی دم کرده است
این مک و پنیر 15 دقیقه ای را درست کردید؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
