تشخیص عدم تحمل گلوتن

بهترین نام برای کودکان

بیمار فمالی که با پزشک خود صحبت می کند

در حالی که تشخیص بیماری سلیاک و آلرژی به گندم نسبتاً آسان است ، بسیاری از پزشکان هنوز در شناسایی دقیق بیماران مبتلا به عدم تحمل گلوتن تلاش می کنند. برخی از بیماران هنگام مصرف غذاهای حاوی گلوتن ، یکی از پروتئین های موجود در گندم و برخی دیگر از غلات ، علائم گوارشی و شکایات دیگری را تجربه می کنند ، اما علائم سلیاک یا آلرژی ندارند. این اختلال روی حیله و تزویر به عنوان یک تشخیص قانونی در جامعه پزشکی در حال ظهور است ، اما از بین بردن اثر دارونما یا بهبود قابل درک بیمار می تواند چالش برانگیز باشد.





الگوریتمی جدید برای تشخیص عدم تحمل گلوتن

در سال 2012 ، مجله پزشکی BMC الگوریتمی جدید برای تشخیص حساسیت به گلوتن به عنوان یک اختلال جدا از بیماری سلیاک و آلرژی گندم منتشر کرد. الگوریتم جدید براساس اجماع 15 متخصص در زمینه ایمنی شناسی و گوارش است. اگر علائم عدم تحمل گلوتن را که شامل ناراحتی در دستگاه گوارش ، سردرد ، دردهای مفصلی و شکایات دیگر است را تجربه می کنید ، ممکن است پزشک از الگوریتم تشخیص شما استفاده کند.

مقالات مرتبط
  • کتابهای رایگان گندم
  • واکنش به آلرژی گلوتن
  • علائم سلیاک

طبق مقاله BMC Medicine ، این روش برای تشخیص حساسیت به گلوتن است.





بیمار را معاینه کرده و شرح حال بگیرید

ابتدا پزشک معاینه بدنی می کند و علائم شما را گوش می دهد. او در مورد شرایط سلامتی فعلی و قبلی شما سال خواهد کرد. به طور خاص ، پزشک شما در تلاش است تا تعیین کند که آیا علائم شما پس از خوردن یک محصول گندم به طور ناگهانی بروز می کند یا علائم آن به تدریج است و ساعت ها یا روزها بعد از غذا اتفاق می افتد.

آلرژی گندم را حذف کنید

در مرحله بعدی ، پزشک حساسیت گندم را رد می کند. اگر علائم شما به زودی پس از خوردن گلوتن اتفاق بیفتد ، این می تواند نشان دهنده واکنش هیستامین باشد. پزشک شما ممکن است از آزمایش آلرژی پوستی پوست استفاده کند تا ببیند آیا به گندم واکنش نشان می دهید یا خیر. وی همچنین ممکن است خون بگیرد تا مواد خاصی را که می تواند نشان دهنده حساسیت به گندم باشد ، بررسی کند.



بیماری سلیاک را کنار بگذارید

بعد از اینکه پزشک تشخیص داد که شما به آلرژی گندم حساس نیستید ، باید بیماری سلیاک را رد کند. برای انجام این کار ، پزشک خون می گیرد و سطح سرمی را که نشانه سلیاک است بررسی می کند. اگر این سطح وجود داشته باشد ، برای بررسی وضعیت روده ها آزمایش بیشتری انجام می دهید.

یک چالش گلوتن دوسوکور را انجام دهید

اگر سلیاک یا آلرژی گندم ندارید ، پزشک بررسی می کند که آیا به گلوتن حساس هستید یا خیر. برای انجام این کار ، از شما خواسته می شود تا مدتی کل گلوتن را از رژیم خود حذف کنید. سپس پزشک شما را مجبور می کند که غذاهای خاصی بخورید. نه شما و نه پزشک نمی دانید که آیا این غذاها حاوی گلوتن هستند یا خیر. بعد از خوردن غذاهای آزمایشی ، علائمی را که تجربه می کنید ثبت می کنید. سپس شما و پزشک برای دیدار نتایج ملاقات خواهید کرد. اگر به گلوتن واکنش نشان دهید ، عدم تحمل گلوتن تشخیص داده می شود. اگر این کار را نکردید ، پزشک شما برای یافتن منبع علائم شما به کار شما ادامه می دهد.

آیا پزشک شما از این رویکرد استفاده می کند؟

در مورد وجود حساسیت به گلوتن اختلاف نظر زیادی وجود دارد. در واقع ، مقاله پزشکی BMC یکی از اولین مقاله هایی است که به صراحت وجود این اختلال را بیان می کند. اگر پزشک شما به وجود عدم تحمل گلوتن اعتقاد ندارد یا با این روش موافق نیست ، ممکن است روند دیگری را برای تشخیص شما امتحان کند. داشتن ذهن آزاد و گوش دادن به استدلال های پزشک در این مورد بسیار مهم است.



با این حال ، اگر اطمینان دارید که به عدم تحمل گلوتن مبتلا هستید و دکتر شما اعتقاد ندارد که این بیماری وجود دارد ، می توانید نظر دوم را از پزشکی بگیرید که ممکن است از روش تشخیصی متفاوتی استفاده کند.

حساسیت به گلوتن که خود تشخیص داده می شود

اگر احساس می کنید به گلوتن واکنش نشان می دهید ، همیشه با پزشک خود صحبت کنید. آلرژی به گندم به طور بالقوه زندگی را تهدید می کند و بیماری سلیاک می تواند آسیب جدی به روده وارد کند. قبل از اقدام به تشخیص حساسیت به گلوتن ، برای رد كردن هر دوی این شرایط به پزشك نیاز دارید.

اگر پس از رد عدم تحمل سلیاک و گندم ، نتوانستید پزشکی پیدا کنید که نگرانی شما را جدی بگیرد ، می توانید یک رژیم حذف گلوتن را در خانه امتحان کنید تا ببینید آیا به بهبود علائم شما کمک می کند یا خیر. مهم است که به یاد داشته باشید که این یک تشخیص رسمی نیست. برای بدست آوردن آن باید با یک متخصص بهداشت کار کنید. با این حال ، این روند می تواند به شما کمک کند در مورد شرایط خود پاسخ دهید. در اینجا نحوه انجام این کار آمده است:

  1. تمام گلوتن را از رژیم خود حذف کنید ، در حالی که همچنان از وعده های غذایی متعادل و سالم اطمینان دارید. حداقل یک ماه بدون گلوتن بمانید.
  2. غذایی بخورید که حاوی مقدار زیادی گلوتن است. در صورت امکان ، از شخص دیگری بخواهید که با گلوتن چیزی به شما غذا دهد تا از اثر دارونما جلوگیری کنید. علائم خود را در یک ژورنال غذا ثبت کنید.
  3. این روند را با تعدادی غذای مختلف تکرار کنید.
  4. ژورنال مواد غذایی خود را مرور کنید تا ببینید آیا روندی وجود دارد که نشان دهنده عدم تحمل گلوتن باشد.

رژیم خود را تغییر دهید

پس از تشخیص عدم تحمل گلوتن ، می توانید رژیم غذایی خود را تغییر دهید تا از این پروتئین جلوگیری کنید. در بسیاری از موارد ، علائم به طرز چشمگیری بهبود می یابند و با وجود تمام غذاهای خوشمزه فاقد گلوتن ، پروتئین گندم را که باعث دردسر شما شده است ، به سختی از دست خواهید داد.

ماشین حساب