فرهنگ غذای فرانسوی

بهترین نام برای کودکان

زنگ زده میز شام فرانسوی

غذاهای فرانسوی یکی از مشهورترین غذاهای روی زمین است و آداب و رسوم آشپزی فرانسه برای ناظران سبک زندگی نیز جذاب است. یک طبیعت راحت در کل فرآیند وجود دارد ، و اهمیت زیادی برای خرید بهترین مواد اولیه ، برنامه ریزی منو و نشستن در ساعت مقرر برای لذت بردن از آن در کنار هم قائل شده است. با خانواده.





سه وعده غذایی در روز

سرعت روز در ساعات وعده های غذایی تعیین می شود که شامل یک صبحانه سبک همراه با یک ناهار سه وعده و یک شام کاملاً مهم است.

مقالات مرتبط
  • تفاوتهای فرهنگی آمریکایی و فرانسوی
  • واژگان غذایی فرانسه
  • مکانهای معروف در فرانسه

در خانه ، آداب و رسوم غذاخوری فرانسوی که به وعده های غذایی متصل است کمتر از آنچه تصور می کنید رسمی است. مهمتر از همه ، مهم این است که آرام باشید و دور میز برای غذا خوردن و صحبت جمع شوید. فرانسوی ها چرای چرا ، جیغ زدن در یخچال ، گرفتن میان وعده هنگام حرکت یا ایستادن روی بالای ظرفشو را برای تأیید یک سیب تأیید نمی کنند. انداختن سکه به یک دستگاه فروش که آب نبات ، چیپس سیب زمینی و نوشابه را توزیع می کند ، گزینه مناسبی در سبک زندگی پذیرفته شده فرانسوی نیست.





زمان صرف غذا در فرانسه

برخی می گویند شما می توانید ساعت خود را با وعده های غذایی که در خانه های سنتی فرانسه سرو می شود تنظیم کنید. سبک زندگی و برنامه های کاری معاصر شهری به معنای انعطاف پذیری بیشتر در ساعات صبحانه است. هنوز هم همینطور است سخت گیری ساعت 1 بعد از ظهر برای ناهار بنشینید. و برای شام در ساعت 8:30 شب صندلی بلند کنید. ناهار و شام امور مفصلی است و نیازی به پذیرش میان وعده بعد از ظهر نیست و نه مورد قبول است.

در رستوران های پاریس ، ساعت 8:30 عصر. شام در اوایل است و یک ساعت بعد از شام مد تر است. جغدهای شب می توانند تا ساعت 2 بامداد ناهار خوری را در یک شیرینی فروشی یا بیسترو در شهرهای بزرگ پیدا کنند. در خارج از شهرهای بزرگ ، رستوران ها معمولاً بین ناهار و شام بسته می شوند و یافتن آشپزخانه ای که ناهار را بعد از ساعت 2 بعدازظهر سرو کند ، دشوار است. یا شام بعد از ساعت 10 شب



نان ، پنیر و شراب

شراب و پنیر

هر یک از این سه مورد خاص برای فرهنگ و سنت غذاهای فرانسوی ضروری است. آنها با هم ناهار مناسب و مقرون به صرفه ای را برای لذت بردن تهیه می کنند خارج از، تا هر کجا دوست دارید با خود ببرید.

نان تازه پخته شده روزانه را نمی توان به عنوان بخشی از میراث فرانسه بیش از حد تأکید کرد. انتخاب های باکیفیت از نانوایی دامنه وسیعی را از باگت های پوسته بلند گرفته تا کروسان های سبک پوسته ای تشکیل می دهند. توقف برای برداشتن چیزی برای آوردن خانه از نانوایی یک حرکت ساده برای به اشتراک گذاشتن عشق خانوادگی است. و آن را مصرف کنند طبق مطالعات اخیر شرکت تحقیقاتی Euromonitor ، فرانسه 32000 نانوایی مستقل دارد و دوستداران نان هر ساله 10 میلیارد باگت خریداری می کنند.

نام های دخترانه که با s شروع می شوند

باگت خود را با پنیرهای فرانسوی فوق العاده و یک بطری با قیمت مناسب ترکیب کنیدشراب فرانسویو شما یک پیک نیک فوری برگزار کرده اید. شما به تخته برش یا چاقو نیاز ندارید. باگت ها به گونه ای طراحی شده اند که در تکه هایی به اندازه لقمه پاره می شوند. این مورد علاقه همه زمانها برای هر فصلی مناسب است و فقط برای مکثی بی موقع برای استراحت ، گپ زدن و تماشای مردم در حالی که روی نیمکت پارک نشسته اید مناسب است.



یک انجمن کافه

هنگامی که یک صندلی عالی برای تماشای بیشتر مردم از یک میز در یک کافه پیاده رو می گیرید ، به مردم محلی بپیوندید. سفارش قهوه ، لیموناد ( لیمو خشک ) ، یک قاشق شراب ، یا یک آب گازدار. هنر گذراندن زمان در یک کافه فرانسوی ، چه در مکالمه و چه تنها با یک روزنامه ، ماندگار است ، همان چیزی است که قرن ها روزهای تنبل فرانسه ساخته شده است.

در هیچ کجای 'جامعه کافه' بهتر از پاریس که هزاران کافه محله در مرکز فرسایش فرانسوی های معتبر هستند لذت زندگی.

آیا کودک می تواند در 24 هفته زنده بماند

نقش گوشت ، مرغ و ماهی

آبگوشت کارسوت

در فرانسه ، هر ناهار و شام مناسب حول یک غذای اصلی متشکل از گوشت ، ماهی یا مرغ است. غذاهای معروف و کلاسیک فرانسوی این ویژگی را دارند.

غذاهای سنتی گوشتی

طیف گسترده ای از گوشت ها ممکن است در مرکز میز ، از جمله گوشت گاو ، گوشت خوک ، گوشت بره ، گوساله و خرگوش ، کانون توجهات باشند. غذاهای محبوب ملی شامل گوشت گاو بورگوندی ( گوشت گاو بورژین ) ، خورشت گوساله ( خورشت گوساله )، پا از گوشت بره ( پا از گوشت بره ) و کاسولتی به سبک تولوز با گوشت خوک و لوبیا.

غذاهای مرغداری محبوب

مرغ و اردک ماده اصلی غذاهای سنتی ماننددیجون مرغ، مرغ سرخ شده با شراب ( coq au vin) ، اردک لورانج و سینه اردک ( سینه اردک ) بوقلمون با شاه بلوط یا یک غاز کباب غذای استاندارد کریسمس را تشکیل می دهد.

ماهی ، صدف و غذاهای دریایی

صنعت ماهیگیری مهم است و فرانسه خوشبختانه دارای بیش از 2100 مایل خط ساحلی از کانال مانش تا اقیانوس اطلس و خلیج بیسکای تا دریای مدیترانه است.

انتظار داشته باشید غذاهای لذیذ قایق به میز را که به طور منظم سرو می شوند ، از جمله کف تابه سرخ شده پیدا کنید ( تنها مونیر ) ، ماهی قزل آلا در کاغذ ( ماهی قزل آلا در پاپیلوت ) ، ماهی تن کبابی پرووانسال و ماهی شمشیر مرغ سوخاری à la Niçoise. خورشت غلیظ Provençal Bouillabaisse مارسی را که همراه با میگو ، صدف ، صدف و ماهی راهب است ، از دست ندهید. فرانسوی ها از ترمیدور خرچنگ دریایی ، گوش ماهی در سس خامه ای خامه ای لذت می برند ( پوسته های سنت ژاک ) ، صدف های مارین شده ( صدف ) و صدف های عالی از آب خنک سواحل شمال غربی اقیانوس اطلس تهیه شده اند.

اهمیت غذا در فرهنگ فرانسه

در سراسر مناطق مختلف فرانسه ، ناهار خوری هم یک لذت است و هم یک مراسم ریشه دار. یونسکو اعلام کرد که غذا در فرانسه انجام می شود میراث فرهنگی ناملموس بشریت در سال 2010. این بازوی فرهنگی سازمان ملل فرهنگ آشپزی فرانسه را به عنوان 'یک رسم اجتماعی با هدف بزرگداشت مهمترین لحظات زندگی افراد و گروهها' به رسمیت شناخت.

ماشین حساب