سوپ نخود اسپلیت کروک پات

ما عاشق سوپ نخود اسپلیت هستیم و درست کردن آن در Crockpot بسیار آسان است!

این سوپ سالم و دلچسب برای شام عالی است اما در تمام طول هفته برای وعده های غذایی یخ می زند و دوباره گرم می شود.

سوپ نخود خرد شده با یک ملاقه در قابلمه

یک سوپ خامه ای دلچسب

بچه‌ها و بچه‌های پیر و جوان، بافت خامه‌ای و مخملی سوپ نخود فرنگی را دوست دارند، این غذای راحتی نهایی است!
اگر مقداری همبون باقی مانده است، می توانید آن را به سوپ اضافه کنید و آبگوشت را خوش طعم می کند.
هر نخود خرد شده کار می کند، اما من دوست دارم از HamPeas Hurst استفاده کنم، زیرا یک بسته طعم اضافی دارد که در این دستور غذا عالی است.
این سوپ مقوی یک وعده غذایی عالی در کنار رولت شام 30 دقیقه ای و یک سالاد تازه است.
Crockpots بهترین راه برای تنظیم و فراموش کردن آن برای تهیه دستور العمل های خوشمزه بدون آمادگی یا تمیز کردن است!

مواد لازم برای تهیه سوپ نخود فرنگی کروک پات

عناصر

نخود خرد شده: نخود سبز خرد شده به این سوپ رنگ، بافت و طعم خاص خود را می دهد، به علاوه فیبر و پروتئین بالایی دارد. می توانید آنها را در کنار لوبیاهای خشک در فروشگاه مواد غذایی خود پیدا کنید.

نخود خرد شده زرد (AKA Canadian Pea Soup) و همچنین ترکیبی از نخود و عدس مفید خواهد بود. اطمینان حاصل کنید که قبل از استفاده از تکه های کوچک زباله شسته شده اند.

سبزیجات: پیاز، هویج و کرفس مواد سنتی سوپ نخود فرنگی هستند، اما سیب زمینی خرد شده، سیب زمینی شیرین، حتی سبزیجات منجمد مانند نخود سبز، اسفناج، گل کلم یا کلم بروکلی را می توان به سوپ اضافه کرد. سبزیجات پخته شده را پوره کنید تا سوپ غلیظ تر شود.

گوشت: باقیمانده هامبون، هاک ژامبون یا مکعب های ژامبون را اضافه کنید، حتی می توان بوقلمون دودی را اضافه کرد.

مواد تشکیل دهنده در یک قابلمه برای تهیه سوپ نخود فرنگی اسپلیت کروک پات

طرز تهیه سوپ نخود فرنگی اسپلیت کروک پات

این دستور Crockpot به آسانی 1، 2، 3 است:

نخودفرنگی خرد شده را بشویید و آبکش کنید.
به همراه بقیه مواد در یک قابلمه بریزید.
زیاد یا کم بپزید ( طبق دستور زیر) تا زمانی که غلیظ و کرم رنگ شود.

سوپ نخود فرنگی پخته شده در قابلمه

نکات

اگر در قابلمه به مدت 4 ساعت با حرارت بالا پخته اید، نخود را یک شب در آب تمیز خیس کنید. قبل از استفاده آبکش کنید و بشویید.
برای یک روش پخت متفاوت، درست کردن را امتحان کنید سوپ نخود فوری قابلمه ای یا این نسخه اجاق گاز .
اگر نخود سبز بیش از 4 ساعت دیر پخت است، نیازی به خیس کردن آن نیست!
برای بهترین نتیجه، استخوان یا ژامبون را تا زمانی که سوپ تمام شود، نگه دارید.
سوپ نخود خرد شده را با اضافه کردن آب مرغ رقیق کنید و برای غلیظ شدن آن اجازه دهید حدود 1 ساعت با درب بسته بپزد.

باقیمانده

سوپ نخود خرد شده باقیمانده روز بعد طعم بهتری دارد! آن را در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید و حدود 5 روز ماندگاری دارد. سوپ اسپلیت نخود سبز را در کیسه های تکی به اندازه یک گالن یا در کیسه هایی به اندازه گالن با تاریخ که در قسمت بیرونی آن برچسب زده شده است، فریز کنید. سوپ نخود فرنگی منجمد حدود 3 ماه در فریزر ماندگاری دارد.