میله های مرغ ترد (نکاتی برای پخت کامل نان) - غذاهای اصلی / غذاهای اصلی مرغ

چوب‌های مرغ ترد یک غذای مورد علاقه خانواده و تعویض مرغ سرخ شده در فر است!

این طبل ها با الف بیرون می آیند ترد ترد روکش و گوشت آبدار اضافی! بهتر از همه، اینها در فر درست می شوند، نیازی به پاشیدن روغن یا سرخ کردن عمیق نیست.

مکان های زیبا برای خرید نوجوانان

طبل مرغ ترد پخته شده در بشقاب

یک خانواده جدید مورد علاقه!

آبدار و ترد:طبل مرغ نان و پخته شده هر بار از داخل آبدار بیرون می آید و پوستی ترد و ترد دارد! آسان:یک دستور پخت آسان و تمیز کردن آسان به این معنی است که مرغ ترد خانگی را می توان حتی در شب های شلوغ هفته درست کرد. جلو بزن:این ها را می توان نان کرد، روی یک توری روی ورقه پخت قرار داد و تا 24 ساعت قبل به آرامی با پوشش پلاستیکی پوشانید. پخته شده در فر:ما پختن در فر را به سرخ کردن عمیق ترجیح می‌دهیم، سالم‌تر است و آشفتگی کمتری دارد.

مواد لازم برای تهیه چوب مرغ ترد

عناصر

جوجه: گوشت مرغ تازه یا منجمد را با پوند بخرید. چوب های طبل را با همان اندازه و پوست سالم انتخاب کنید.

تخم مرغ و آرد: تخم مرغ، شیر و آرد دقت کنید که خرده های آن به مرغ بچسبد. آرد را حتماً مزه دار کنید تا مرغ در کل چاشنی شود.

مخلوط نان: در این دستور 3 نوع خرده نان اضافه می کنیم.

- پانکو برای کرانچ.
- دانه های ذرت برای شیرینی، طعم، و ترد.
- پودر سوخاری چاشنی شده برای پوشش و طعم یکنواخت.

چاشنی ها: یک مشت سبزی مرزه را که احتمالاً در انبار هستند اضافه کنید، یا چاشنی ایتالیایی خانگی، ادویه کاجون یا طعم دلخواه خود را امتحان کنید.

تغییرات: با یکی از این ترکیبات خاص یک ترکیب چاشنی مشخص درست کنید! چاشنی مرغ چاشنی مرغ خانگی یا چاشنی تند کاجون خانگی.

فرآیند نان پز کردن مرغ برای تهیه چوب مرغ ترد

طرز طبخ طبل مرغ

مخلوط تخم مرغ را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگری نمک و فلفل را به آرد اضافه کنید.
تمام مواد پخت نان را در یک کاسه سوم با هم ترکیب کنید در دستور زیر .
مرغ را در آرد، سپس در مخلوط تخم مرغ آغشته کنید، سپس در نان های طعم دار بغلتانید.
آنقدر بپزید تا بیرون آن ترد و قهوه ای طلایی شود. گرم سرو کنید!

قبل از پختن، میله های مرغ ترد را از نزدیک ببینید

چگونه روی مرغ یک پوشش ترد داشته باشیم

قبل از پوشش دادن، مرغ را خشک کنید تا خرده های آن بچسبد.
هنگام لایروبی حتماً آرد و تخم مرغ اضافی را جدا کنید.
یک فنجان کامل کورن فلکس را در یک کیسه زیپ دار بریزید و به آرامی آنها را با وردنه خرد کنید یا از غذاساز استفاده کنید.
روکش را به خوبی با اسپری آشپزی اسپری کنید تا خوب و ترد شود. (من گاهی اوقات روی هر میله هم یک تکه کره می زنم).
اگر زمان اجازه داد، مرغ را به مدت 30 دقیقه قبل از پخت در یخچال قرار دهید (یا کمی بپوشانید و تا 24 ساعت در یخچال قرار دهید). این به ترد شدن پوست کمک می کند.
اگر دوست دارید، مرغ را قبل از پخت روی توری قرار دهید، این کار به ترد شدن آن کمک می کند.
پس از پخته شدن مرغ، یک یا دو دقیقه آب پز کنید تا روی آن کاملا ترد شود!

میله های ترد روی تابه

نحوه ذخیره سازی

باقیمانده غذا را در یک کیسه زیپ دار تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید. سرد بخورید یا زیر جوجه گوشتی گرم کنید. طبل های مرغ را در یک کیسه زیپ دار با تاریخ درج شده در بیرون تا 3 ماه فریز کنید.