سوپ بیکن سیب زمینی خامه ای

این سوپ بیکن سیب زمینی غنی و خامه ای است و با بیکن دودی بسته بندی شده است!

یک آبگوشت خامه ای، تکه های سیب زمینی و البته بدون بیکن زیاد سوپ بیکن نخواهد بود. این غذا به راحتی درست می شود و حتی اشتهای قلبی را هم راضی می کند!

سوپ بیکن سیب زمینی در یک کاسه

سوپ بیکن سیب زمینی مرزه

این یک دستور سوپ عالی است. ما آن را دوست داریم زیرا:

این سوپ است سریع برای یک وعده غذایی در هفته کافی است
بیشتر مواد تشکیل دهنده چیزهایی هستند که من معمولاً دارم در دست داشته باشند
ما دوست داریم طعم های غنی
حدود 4 روز نگه می دارد و خوب گرم می شود برای ناهار

مواد لازم برای سوپ بیکن سیب زمینی روی تخته مرمر

عناصر

بیکن یک سوپ بیکن به بیکن و مقدار زیادی از آن نیاز دارد! ما یک بیکن ضخیم را ترجیح می دهیم.

اگر بیکن ندارید، می توانید از کرامبل بیکن از قبل پخته شده استفاده کنید. قبل از پختن پیاز، آنها را در تابه ای با کمی روغن تفت دهید. این کار بیکن را ترد می کند و همزمان روغن را طعم دار می کند.

لبنیات من از کمی خامه غلیظ در آبگوشت استفاده می کنم. اگر مایل هستید می توانید خامه سبک یا کمی شیر تبخیر شده را جایگزین کنید. می توان از شیر معمولی استفاده کرد اما سوپ آنقدرها خامه ای نخواهد بود و باید نشاسته ذرت را کمی افزایش دهید.

ابگوشت از سدیم کم استفاده کنید تا سوپ خیلی شور نباشد یا آب مرغ خانگی خود را برای استفاده در بسیاری از دستور العمل ها درست کنید.

سیب زمینیها سیب‌زمینی‌های پخت (سیب‌زمینی روست یا آیداهو) خوب و نشاسته‌ای هستند و طعم و بافت عالی دارند.

مواد تشکیل دهنده سوپ بیکن سیب زمینی در قابلمه

چگونه می توان درب تاب را صاف کرد

تغییرات

ما دوست داریم تره خرد شده، پنیر چدار، سوسیس پخته شده یا حتی باقی مانده مرغ را اضافه کنیم.
یک حبه خامه ترش روی آن عالی است!
به راحتی می توانید مخلوط های دیگری مانند jalapenos، فلفل سبز، گوجه فرنگی خشک شده، ریحان خرد شده یا حتی زیتون سیاه خرد شده را اضافه کنید.

طرز تهیه سوپ بیکن سیب زمینی

درست کردن این سوپ خوشمزه واقعاً راحت است!

بیکن را بپزید و آبکش کنید. پیاز، سیر و کرفس را در روغن بیکن تفت دهید در دستور العمل قابل چاپ در زیر .
آبگوشت، سیب زمینی، آویشن و بجوشانید، سپس خامه را هم بزنید.
با دوغاب نشاسته ذرت به بافت دلخواه غلیظ شده و نیمی از بیکن را هم بزنید.

مزه دار کنید، بلافاصله با پارمزان، بیکن و پیاز سبز خرد شده روی آن سرو کنید.

سوپ بیکن سیب زمینی در قابلمه با ملاقه

دستور العمل کامل

برای یک سوپ غلیظ تر، قسمتی (یا تمام) سوپ را له یا مخلوط کنید.
اگر از سیب زمینی با پوست نازک (قرمز یا طلایی یوکان) استفاده می کنید، می توانید مقداری از پوست سیب زمینی ها را برای ظاهری روستایی و کمی فیبر بیشتر روی سیب زمینی ها بگذارید.
اضافه کردن پنیر چدار رنده شده سوپ را خامه‌ای می‌کند.
مقداری از بیکن را برای طعم دادن به آن اضافه کنید اما مقداری را برای روی آن نگه دارید تا خوب و ترد بماند.

باقی مانده

باقیمانده غذا را در ظرف دربسته به مدت 3 تا 4 روز در یخچال نگهداری کنید. طعم در واقع بهبود خواهد یافت!
سوپ را دوباره روی اجاق گاز یا در وعده های جداگانه در مایکروویو گرم کنید.
سوپ سیب‌زمینی را در کیسه‌های زیپ‌دار با برچسب تاریخ در قسمت بیرونی فریز کنید تا حدود 3 ماه بماند. وقتی ذوب می شود، ممکن است دانه دانه باشد، زیرا خامه و سیب زمینی به خوبی یخ نمی زند، اما می توان با اضافه کردن سیب زمینی تازه، کمی خامه و چاشنی های تازه این مشکل را برطرف کرد.