بدون شک، سیب زمینی خامه ای درست در آنجا با پوره سیب زمینی به عنوان غذای راحتی نهایی است!
این دستور تهیه سیب زمینی خامه ای، غنی و کره ای است و کاملاً در دهان شما آب می شود. کمی شیرین و چاشنی شده با شوید، اینها را با یا بدون نخود سبز سرو کنید!
کجا می توانم لوازم پزشکی بدون استفاده را در نزدیکی خودم اهدا کنم
سیب زمینی خامه ای چیست؟
سیب زمینی های خامه ای سیب زمینی های آب پز هستند که در سس شوید خامه ای خانگی ریخته شده اند! سس غنی و کره ای است و بر خلاف پوره سیب زمینی معمولی، به جای مخلوط کردن، روی سیب زمینی ها را می پوشاند. علاوه بر خامه و کره داخل سس، کمی علف شوید خشک و کمی شکر به آن اضافه می کنیم.
درست مانند سیب زمینی های دلمه ای مورد علاقه ما (یا سیب زمینی های گراتن) اینها با یک شام ژامبون یا بوقلمون کبابی عالی هستند.
چرا ما این سیب زمینی ها را دوست داریم
- سیب زمینی خامه ای بهترین غذای خامه ای دنج سیب زمینی است.
- این غذا از موادی استفاده می کند که ما همیشه در دست داریم.
- سیب زمینی ارزان است و یک غذای جانبی عالی است.
- آنها فوق العاده نوستالژیک هستند و به راحتی درست می شوند.
مواد تشکیل دهنده و تغییرات
سیب زمینیها در این دستور می توانید از هر نوع سیب زمینی که دوست دارید استفاده کنید. سیب زمینی های رست نشاسته ای بیشتری دارند و با افزودن به سس خامه ای غلیظ کمی بیشتر از هم جدا می شوند در حالی که سیب زمینی های مومی مانند قرمز یا طلای یوکان شکل خود را کمی بهتر حفظ می کنند.
من شخصاً سیب زمینی سرخ شده را در این دستور ترجیح می دهم. قبل از پخت حتما پوست آنها را جدا کنید.
سس خامه سنگین، شیر و کره برای سس خامه ای پخته می شوند که طعم ملایم سیب زمینی ها را به نمایش می گذارد.
شماره سریال های ساعت جیبی والتام آمریکایی
نخود فرنگی اختیاری نخود فرنگی تازه یا منجمد به این دستور رنگ، بافت و کمی شیرینی می بخشد.
تغییرات وقتی سیبزمینیهای خامهشده با خامه ترش، مقداری باقیمانده ژامبون و قارچ در ظرفی پخته میشوند، آن را به عنوان غذای اصلی درست کنید.
چند قاشق غذاخوری خامه ترش اضافه کنید تا طعمی تند پیدا کند. مقداری پنیر رنده شده مانند پارمزان یا سوئیس برای سیب زمینی خامه ای پنیری مخلوط کنید.
طرز تهیه سیب زمینی خامه ای
این دستور العمل فوق العاده آسان فقط چند مرحله آسان با یک میانبر در پایان دارد!
- سیب زمینی های پوست کنده را در آب نمک بپزید.
- روکس (آرد پخته شده در کره ذوب شده) را درست کنید و بقیه مواد را با همزن بزنید (بر اساس دستور زیر) برای درست کردن سس
- سیب زمینی های آبکش شده را به آرامی با سس بریزید.
برای یک سس رقیق تر، آرد را به 2 قاشق چایخوری کاهش دهید.
نکته حرفه ای: اگر از نخود فرنگی منجمد یا سبزیجات دیگر استفاده می کنید، آنها را در ته آبکش قرار دهید و با آبکش کردن سیب زمینی های پخته شده روی آنها گرم کنید. در آخر به ظرف اضافه کنید.
فراموش نکنید که مقداری نان پنیری خانگی یا داغ و تازه بپزید رولت شام کرکی برای رفتن با آن!
چیزهایی برای قرار دادن یک قبر
باقی مانده؟
باقیمانده سیب زمینی خامه ای بسیار عالی است پایه برای سوپ ! مقداری آبگوشت یا آب، کرفس پخته شده، میگوی سرخ شده، گوش ماهی، تکه های ماهی کاد یا ماهی قزل آلا و شوید تازه را اضافه کنید. برای الهام گرفتن از غذای دریایی خامهای ما دیدن کنید.
باقی مانده سیب زمینی خامه ای را به یکی از غذاهای زیر اضافه کنید:
- سوپ سیب زمینی پنیری
- له کنید و برای روی شپردز پای استفاده کنید
- خورش مرغ یا خورش بوقلمون
سیب زمینی های خامه ای باقیمانده را در ظرفی در بسته در یخچال تا 3 روز نگهداری کنید.
سیب زمینی های خنک شده را در کیسه های زیپ دار با تاریخ درج شده در بیرون تا 8 هفته فریز کنید. ذوب کنید، هم بزنید و دوباره روی اجاق گاز گرم کنید و در صورت نیاز کمی خامه غلیظ به آن اضافه کنید.
مخلفات خوشمزه سیب زمینی
- سیب زمینی او گراتین – دستور پخت آسان پنیری
- بهترین پوره سیب زمینی - یک غذای جانبی کلاسیک
- سیب زمینی دو بار پخته - مورد علاقه خانواده
- سیب زمینی تنوری پخته شده در فر – دستور پخت ساده در فر
- سیب زمینی بچه سرخ شده رزماری – خوش طعم و خوشمزه
آیا از این دستور پخت لذت بردید؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
