کیک پوند پنیر خامه ای یک کیک متراکم و در عین حال مرطوب با طعم عالی است که همه آن را دوست دارند.
با این کار یک مشت مواد ساده را به یک دسر مرطوب و خوش طعم تبدیل کنید کیک پوند پنیر خامه ای دستور آشپزی!
کیک پوند پنیر خامه ای
این دستور یک کیک مرطوب با بافت کمی متراکم و پوسته قهوه ای طلایی درست می کند. طعم وانیلی غنی از کره دارد و به خوبی با میوه هایی مانند توت تازه یا تقریباً هر نوع سس دسر (مانند سس توت فرنگی یا زغال اخته) جفت می شود.
- کیک پوند به دلایل خوبی یک دسر محبوب باقی مانده است. خیلی خوب است! کیک پوندی هست یک شیرین کیک غلیظ و خوش طعم.
- اضافه کردن پنیر خامه ای این کیک را کمی درست می کند مرطوب تر از کیک پوندی کلاسیک .
- این کیک همینطوره ساده و آسان ساختن. کمی لعاب شیرین و مقداری میوه تازه برای سرو اضافه کنید!
مواد لازم برای کیک پنیر خامه ای
مواد خشک - لذت یک کیک پوندی، سادگی مواد آن است. آرد، نشاسته ذرت و کمی نمک تمام آن چیزی است که برای مواد خشک لازم است.
مواد مرطوب – کیک های پوندی مقدار زیادی تخم مرغ دارند. در این دستور کره و پنیر خامه ای را با شکر و تخم مرغ هم می زنیم. کمی عصاره وانیل طعم را اضافه می کند.
پنیر خامه ای - پنیر خامه ای را حتما نرم کنید. با این کار خامه زدن با کره و شکر راحت تر می شود.
اطمینان حاصل کنید که همه مواد در دمای اتاق هستند تا بهترین نتیجه را بگیرید. این شامل تخم مرغ، کره و پنیر خامه ای می شود!
طرز تهیه کیک پنیر خامه ای
این کیک پوند پنیر خامه ای مطمئناً برای دسر بسیار محبوب خواهد بود.
- اطمینان حاصل کنید که مواد در دمای اتاق هستند.
- هم زدن مخلوط کره و شکر برای مدت طولانی تری باعث اضافه شدن هوا به مخلوط شده و به بالا آمدن آن کمک می کند.
- مطمئن شوید که آرد را با قاشق آرد در پیمانه اندازه گیری (نه آرد) اندازه گیری کنید.
- پس از اضافه شدن آرد، کیک را بیش از حد مخلوط نکنید، زیرا کیک خیلی غلیظ می شود.
- روی توری سیمی برگردانید تا کاملا خنک شود.
نان بوندت نیست؟ مشکلی نیست!
اگر ندارید تابه بسته ، می توانید از قالب لوله ای استفاده کنید اما کیک احتمالاً سریعتر پخته می شود بنابراین زودتر آن را بررسی کنید. این کیک در قالب 9×13 نیز تست شده است اما به طور یکنواخت پخته نشده است بنابراین توصیه نمی شود.
نکاتی برای یک کیک پوندی عالی
ذخیره کیک پوند
بعد از اینکه سرد شد، کیک پوندی را می توان در یک ظرف دربسته نگهداری کرد یا با پوشش پلاستیکی محکم پوشانده شود. باید حدود 4 روز روی پیشخوان بماند.
میخواهید باقیماندهها را برای بعد منجمد کنید؟ مشکلی نیست! به سادگی آن را در پلاستیک و سپس در فویل آلومینیومی بپیچید و آن را در یک ظرف دربسته قرار دهید. به مدت سه ماه در فریزر نگهداری می شود. کیک را به طور کامل نگهداری کنید یا آن را تکه تکه کنید و تکه های آن را جداگانه بپیچید. این کار خوردن میان وعده را آسان تر می کند!
آیا خانواده شما از این کیک پنیر خامه ای لذت بردند؟ امتیاز و نظر خود را در زیر برای ما بگذارید!
