سس پاستا پنیر خامه ای طعمی شبیه سس سفید کلاسیک، غنی و خامهای دارد اما درست کردنش آسان نیست!
کم می شود، این ساده ترین دستور تهیه سس ماکارونی تا کنون است! این سس آسان با پنیر خامه ای، سیر، آبگوشت و چاشنی ها با مقدار زیادی پنیر پارمزان آب شده بسیار آسان درست می شود! و این سس مناسب برای هر شکلی از پاستا است!
چگونه لباس را بوی خوبی بدهیم
سس ماکارونی پنیری آسان
- این سس ماکارونی پنیری مخملی را بدون آرد یا شراب سفید - یا هر مرحله پیچیده درست کنید!
- فقط در 20 دقیقه آماده سرو است!
- یک سس مطمئن برای هر نوع پاستا، اما همچنین یک سس سبک برای پروتئین هایی مانند جوجه ، گوشت خوک ، ماهی قزل آلا ، میگو یا خرچنگ
- این سس ماکارونی پنیری چند منظوره را به عنوان دیپ برای سبزیجات، کراکر یا نان سرو کنید!
- سرو روی پاستا؟ این راهنما را در مورد نحوه تهیه ماکارونی عالی هر بار بررسی کنید!
سس پاستا پنیر خامه ای چیست؟
پنیر خامه ای همه دوست دارند راز این سس در سطح رستوران را بدانند که از پنیر خامه ای فیلادلفیا در جعبه آبی و خاکستری نمادین استفاده می کند!
طعم برخی ادویه ها مانند پودر ریحان و پیاز، کمی سیر و پنیر پارمزان به این سس قوام سبک و طعم ملایم اما معطر می بخشد.
سوپ مرغ به راحتی می توانید از یک کارتن استفاده کنید یا عصاره مرغ قابلمه فوری را برای استفاده در بسیاری از دستور العمل ها درست کنید. برادر مرغ خانگی را می توان در قالب های یخ منجمد کرد تا در صورت نیاز یخ زدایی شود.
تغییرات افزودنی ها را با مخلوط کردن قارچ های ورقه شده سرخ شده، گوجه فرنگی خرد شده، اسفناج یا کلم پیچ خرد شده، نخود بهاره، یا کلم بروکسل خرد شده تقویت کنید!
چگونه می توان از کراوات ابریشم لکه ای بیرون آورد
طرز تهیه سس پاستا پنیر خامه ای
ساده تر از این نمی شود:
- پاستا را طبق دستور بپزید.
- سیر و ادویه ها را تفت دهید (بر اساس دستور زیر) سپس همه چیز را به جز پنیر پارمزان با هم مخلوط کنید.
- از روی حرارت بردارید و پنیر را اضافه کنید.
نکاتی برای سس پاستا عالی
- کلید یک سس عالی، صاف کردن آن است! با هم زدن خامه غلیظ یا خامه ترش سس ماکارونی پنیری غلیظ تری درست کنید یا با هم زدن مقداری شیر آن را رقیق تر کنید. از استفاده از آب خودداری کنید زیرا باعث رقیق شدن طعم می شود.
- برای سرعت بخشیدن به فرآیند پخت و گرفتن سس یکدست، پنیر خامه ای را حدود 30 دقیقه قبل از استفاده از آن ببندید.
نحوه ذخیره سازی
باقیمانده سس پاستا پنیر خامه ای را در ظرف دربسته در یخچال به مدت حدود 5 روز نگه دارید. قسمتها را در کیسههای زیپدار با تاریخ درج شده در بیرون تا 4 هفته فریز کنید. برای افزودن طعم خامه ای و پنیری به پوره سیب زمینی یا سوپ، سس پنیر خامه ای را در قالب های یخ منجمد کنید و در صورت نیاز یک یا دو عدد بریزید!
سس های خوش طعم مورد علاقه ما
- سس پاستا قابلمه فوری - خیلی غنی و گوشتی
- سس خامه ای سیر – عالی روی پاستا
- سس پاستا آسیاب شده بوقلمون – درست کردن آن بسیار آسان است
- سس قارچ خامه ای - در 20 دقیقه آماده می شود
- سس گوجه فرنگی تازه آسان – از گوجه فرنگی تازه یا کنسرو شده استفاده کنید
آیا خانواده شما این سس پاستا پنیر خامه ای را دوست داشتند؟ نظر و امتیاز را در زیر برای ما بنویسید!
