سس Chipotle Ranch یک سس مورد علاقه یا دیپ مناسب برای سالاد، سیب زمینی سرخ کرده یا حتی پوسته پیتزا است!
مخلوطی ساده از سس مایونز و خامه ترش با ادویه های الهام گرفته از مزرعه مورد علاقه ما و فلفل چیپوتل ترکیب می شود.
پانسمان Chipotle Ranch چیست؟
پایه: سس مایونز، خامه ترش و شیر پایه غنی و یکدستی به سس می دهند. می توانید خامه ترش را با ماست یونانی کم کربوهیدرات عوض کنید.
چاشنی ها: آب لیموترش تازه و گشنیز طعم تازه و روشنی به آن اضافه می کنند. من دوست دارم جعفری، سیر و پودر پیاز هم اضافه کنم.
فلفل چیپوتلی: این فلفل ها هالاپنو خشک دودی هستند و می توان آنها را در قوطی در سس ادوبو خریداری کرد. این کار باعث میشود به راحتی خرد شوند و به سسها و سسهای مورد علاقهتان اضافه شوند. آنها طعم دودی خوبی دارند و کمی گرما دارند.
فلفل چیپوتل را از کجا بخریم
قوطی های کوچک چیلی چیپوتل در سس ادوبو در اکثر سوپرمارکت ها با مواد لاتین یا مکزیکی یافت می شود. شما همچنین می توانید آنها را دریافت کنید برخط .
جایگزین ها: اگر فلفل چیپوتل ندارید، کمی پودر چیپس خشک یا حتی فلفل های خرد شده دیگر را با کمی پاپریکا دودی جایگزین کنید. میتوان از فلفلهای سبز خرد شده یا ژالاپنوهای ریز خرد شده استفاده کرد.
طرز تهیه سس چیپوتل در مزرعه
خیلی ساده تر از دو مرحله بسیار ساده نیست:
- تمام مواد را در ظرفی هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند.
- در ظرفی بریزید و حداقل 2 ساعت قبل از سرو سرد کنید.
نوک شیب برای تبدیل آن از سس به دیپ، شیر را حذف کنید. این باعث می شود مخلوط خوب و غلیظ شود. ایده آل برای فرو بردن مورد علاقه شما سرخ کن بادی سیب زمینی سرخ کرده .
نحوه استفاده
- خامه ترش - سریع و آسان
- سس سیر خامه ای - رویای یک عاشق سیر
- کرمی BLT Dip – یک مورد علاقهمند
- سس آووکادو رنچ – تند و خامه ای
- همه چیز باگل دیپ - با چیپس نان شیرینی سرو کنید
- بهترین دستور العمل های سس سالاد خانگی - تعداد زیادی از آنها را انتخاب کنید!
نحوه ذخیره سازی
سس Chipotle Ranch را در ظرفی با درب محکم تا 10 روز در یخچال نگهداری کنید.
دیپ ها و سس های خوشمزه
آیا این پانسمان مزرعه چیپوتل را دوست داشتید؟ امتیاز و نظر خود را در زیر بنویسید!
