Chicken Udon Stir Fry به راحتی درست می شود، طعم تازه ای دارد و خانواده ما آن را دوست دارند.
تکه های لطیف مرغ، انبوهی از سبزیجات تازه، و رشته فرنگی غلیظ اودون در یک سس خانگی ساده ریخته می شوند.
از این دستور به عنوان پایه ای برای تمیز کردن سبزیجات در یخچال خود استفاده کنید زیرا تقریباً همه چیز خوب است!
کمک هزینه برای نجات حیوانات
شور Udon Stir Fry
- در این سرخ شده نودل اودون، رشته فرنگی پخته شده به مرغ و سبزیجات سرخ شده اضافه می شود. غذای 30 دقیقه ای .
- سس کلید هر سرخ کردنی است و در این دستور کمی شیرین و تند است اما ساخت فوق العاده سریع .
- این دستور غذا بسیار متنوع است. مرغ را با توفو، گوشت خوک، گاو یا میگو جایگزین کنید.
- بهتر از همه از سبزیجات سالم پر کنید و از آنچه دوست دارید یا در یخچالتان است استفاده کنید!
نودل اودون چیست؟
رشته فرنگی Udon نودل گندم غلیظ، سفید و کمی جویدنی است که معمولا در غذاهای ژاپنی یافت می شود. آنها طعم بسیار ملایمی دارند و هر طعمی از موادی که با آن پخته می شوند را جذب می کنند و آنها را برای سرخ کردنی های سرخ کرده عالی می کند.
می توانید نودل های اودون را تقریباً در هر فروشگاه مواد غذایی نزدیک سایر مواد آسیایی پیدا کنید و همچنین می توانید آنها را آنلاین سفارش دهید و در قفسه یا کمد نگهداری می شوند. رشته فرنگی udon در این دستور غذا در بسته بندی خلاء مهر و موم شده (تازه یا منجمد کار می کند).
سایر مواد تشکیل دهنده
سس یک سس شیرین، تقریباً شبیه سس تریاکی، دارای کمی زنجبیل، سیراچا و سویا است. افزودن مقداری نشاسته ذرت سس را غلیظ تر می کند و باعث می شود که به رشته فرنگی، سبزیجات و مرغ بچسبد.
اگر مواد لازم برای سس خانگی را ندارید، می توانید از سس همزن از قبل آماده شده یا حتی سس تریاکی استفاده کنید.
مرغ و سبزیجات رانها یا سینههای مرغ بدون استخوان و بدون پوست هر دو گزینههای عالی برای سرخ کردنی هستند. به نظر ما ران ها خوش طعم تر، آبدارتر هستند و به سرعت سینه مرغ خشک نمی شوند.
میمون خانگی را از کجا می توانید تهیه کنید
تغییرات مرغ را با مقداری گوشت گاو، میگو یا گوشت خوک جایگزین کنید. با تغییر گوشت برای مقداری توفو، آن را به یک وعده غذایی گیاهی تبدیل کنید.
طرز تهیه Udon Stir Fry
- مواد سس را با هم ترکیب کنید طبق دستور زیر . سبزیجات را آماده کنید
- نودل ها را طبق دستورالعمل بسته بپزید.
- در حین پختن رشته فرنگی، مرغ را سرخ کرده و سبزیجات را تفت دهید.
- همه مواد را به ماهیتابه اضافه کنید و سس بزنید و روی حرارت بگذارید تا گرم شود.
نکاتی برای یک سرخ کردنی عالی
- سرخیها سریع پخته میشوند، بنابراین مطمئن شوید که همه مواد قبل از شروع اندازهگیری و آماده شدهاند.
- مرغ را فقط تا زمانی که پخته شود بپزید، در حالی که سبزیجات می پزند، کمی به پختن آن ادامه می دهد.
- هنگامی که مرغ را دوباره به سرخ شده اضافه می کنید، آب آن را برای طعم عالی اضافه کنید.
- غلیظ کردن سس با نشاسته ذرت به پوشاندن رشته فرنگی، سبزیجات و مرغ کمک می کند.
- اگر مواد لازم برای سس خانگی را ندارید، می توانید از سس همزن از قبل آماده شده یا حتی سس تریاکی استفاده کنید.
ذخیره سازی باقی مانده سرخ کردنی
غذاهای باقیمانده روز بعد به همان اندازه طعم خوبی دارند! سرخ شده به مدت 2 الی 3 روز در یخچال در ظرف در بسته نگهداری می شود. این ظرف را می توان تا 2 ماه منجمد کرد. در تابه روی اجاق گاز را دوباره گرم کنید تا کاملا داغ شود.
gemini با چه علامتی سازگار است
بیشتر هم بزنید
- ایزی بیف هم بزنید
- عسل سیر مرغ - کاملا آبدار و لطیف
- کلم بروکلی کنجد هم بزنید - پر از طعم
- مرغ و بروکلی سخاری
- میگو کونگ پائو – یک وعده غذایی 30 دقیقه ای
- گوشت گاو مغولی آسان - مورد علاقه خواننده
- مرغ جنرال تسو - یک وعده غذایی آسان در روزهای هفته
آیا خانواده شما این Udon Stir Fry را دوست داشتند؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
