کوکی های چیپس شکلاتی جویدنی

در اینجا دستور العملی برای کوکی‌های شکلاتی جویدنی وجود دارد، درست مانند آنهایی که در دیزنی تهیه می‌کنید و می‌توان آن را در خانه درست کرد!

آیا کسی می تواند بگوید اگر شما آنها را در توییتر دنبال می کنید

این دستور غذای معروف به دلایل خوبی از ساحلی به ساحل دیگر گسترش می یابد، کاملاً خوشمزه و کمی جویدنی در عین حال نرم با طعم عالی.

کوکی‌های شکلاتی روی یک بشقاب با تراشه‌های شکلات دور آن جمع می‌شوند

نهایت عظمت بیسکویت چیپسی شکلاتی! غلیظ و جویدنی با اون کره تو دهنت آب میشه
آنها از مواد ساده و روزمره استفاده می کنند و پخت آنها کمتر از 15 دقیقه طول می کشد!
خمیر را می توان زودتر درست کرد و منجمد کرد یا در یخچال گذاشت. قبل از پخت به دمای اتاق برسانید.
آجیل، چیپس کره بادام زمینی یا آب نبات مورد علاقه خود را به آن اضافه کنید.

عناصر

کلید هر کوکی عالی استفاده از مواد مناسب است.

تخم‌مرغ‌های بزرگ تازه، کره واقعی (بهترین حالت بدون نمک است)، و چیپس‌های شکلاتی نیمه‌شیرین با کیفیت خوب، طعم و مزه خاصی به این کوکی‌ها می‌دهند!

مواد لازم برای تهیه کوکی‌های شکلاتی دیزنی با برچسب

چند سال باید داشته باشی

تغییرات مورد علاقه

میکس ها:مقداری کره بادام زمینی را بچرخانید، چیپس های شکلات سفید را به خمیر بریزید (یا اضافه کنید!)، تکه های تافی، مینی M&M، حتی گردو و گردوی برشته شده و گردو! برای کوکی های بدون گلوتن:به سادگی آرد سفید معمولی را با یک ترکیب بدون گلوتن جایگزین کنید و مطمئن شوید که سایر مواد نیز بدون گلوتن هستند. ساندویچ بستنی:با قرار دادن یک پیمانه بستنی وانیلی نرم شده روی یک کوکی، ساندویچ بستنی درست کنید و سپس یک کلوچه دیگر را روی آن فشار دهید. در پلاستیک بپوشانید و فریز کنید تا ساندویچ های بستنی به صورت جامد منجمد شوند. به عنوان ساندا:بستنی وانیلی را روی یک کیک شکلاتی گرم شده بریزید و روی آن را با سس توت فرنگی، یک قطره خامه فرم گرفته و مقداری شکلات بپاشید.

فرآیند اضافه کردن مواد به کاسه برای تهیه کوکی‌های شکلاتی

طرز تهیه کوکی های شکلاتی جویدنی

مواد خشک را در یک کاسه بزرگ الک کنید طبق دستور زیر .
کره و شکرها را کاملاً مخلوط کنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید.
به مخلوط خشک اضافه کنید. شکلات چیپسی یا مخلوط های دیگر را داخل آن بریزید.
بپزید تا روی آن کمی طلایی شود. کاملا خنک شود.

نکته حرفه ای: برای کوکی های جویدنی، زمان پخت را کاهش دهید. برای کوکی‌های ترد، اجازه دهید کوکی‌ها مدت بیشتری بپزند و پس از لمس کردن رویه‌ها، زمانی که دوباره برگشتند، آن‌ها را بردارید. با سرد شدن ترد می شوند.

کوکی های چیپ شکلاتی جویدنی رول شده و روی یک ورقه پخت پخته می شوند

چه بگویم در نان تست عروسی

نکات حرفه ای برای کوکی های کامل

از کره دمای اتاق برای مخلوط کردن راحت تر و تخم مرغ های بزرگ برای شیرینی های پف دار بیشتر استفاده کنید!
تشک های سیلیکونی از پختن بیش از حد کوکی ها در کف جلوگیری می کند.
یا از کاغذ روغنی برای تمیز کردن فوق العاده آسان استفاده کنید!
یک اسکوپ کوکی (یا قاشق بستنی) هر بار کوکی هایی با اندازه یکنواخت را تضمین می کند!
کوکی ها را در یک ظرف در بسته یا یک کیسه زیپ دار با یک تکه نان در داخل نگهداری کنید تا رطوبت را جذب کند.

نمای نزدیک از شکلات چیپس کوکی ها در وسط