کلم استیر فری به راحتی درست می شود و به عنوان غذا یا غذای جانبی بسیار خوشمزه است!
این دستور العمل آسان با همه چیزهای خوب بسته بندی شده است! کلم و هویج شیرین، رشته فرنگی رامن (اختیاری!)، سیر و زنجبیل تازه همگی با هم تفت داده می شوند تا یک غذای سالم درست شود که در عرض چند دقیقه از روی اجاق گاز به میز می رسد!
کلم رنگارنگ هم بزنید
- درست کردن این غذا فقط چند دقیقه طول می کشد و طعم فوق العاده ای دارد و برای وعده های غذایی شب های هفته عالی است.
- سیب زمینی سرخ شده هستند مقرون به صرفه ، پر كردن ، و سالم .
- تمام خانواده چگونه دوست خواهند داشت همه کاره این غذا این است که هر بار مواد اولیه را برای یک غذای جدید عوض کنید.
- مواد سس را در یک کاسه کوچک هم بزنید و کنار بگذارید (طبق دستور زیر).
- نودل رامن را طبق دستور روی بسته بپزید و 1/3 آب پخت را ذخیره کنید.
- کلم و هویج خلال شده را با سیر و زنجبیل بپزید تا نرم شوند.
- سس و رامن را اضافه کنید و بپزید تا حباب زده و داغ شود.
- گوشت گاو مغولی آسان - تقریباً معروف
- Chicken Udon Stir Fry - وعده غذایی عالی در شب
- میگوی کونگ پائو – بسیار خوش طعم با یک لگد
- گوشت خوک هم بزنید - پر از سبزیجات
- گوشت گاو و کلم بروکلی - مورد علاقه خوانندگان
آنچه در کلم استیر فری وجود دارد
کلم: کلم معمولی AKA، 'گلوله توپ' در حالی که سس آبدار این دستور را جذب می کند، سفت می ماند. نپا خرد شده، کلم بنفش و ساووی همه در این دستور العمل کار خواهند کرد. از مخلوط کلم برای یک غذای رنگارنگ استفاده کنید! حقیقت خنده دار: گل کلم، کلم بروکسل، سرمه، کلم پیچ و بوک چوی نیز از خانواده کلم ها هستند و می توان از آنها نیز استفاده کرد!
گوشت: حال و هوای گیاهخواری را حفظ کنید و توفو، سیتان یا مقداری تخم مرغ همزده را برای افزایش پروتئین اضافه کنید. سوسیس گوشت چرخ کرده یا گوشت خوک، مرغ خرد شده کرامبل، میگو و بیکن قطعا کلم را به یک غذای اصلی دلچسب تبدیل می کند!
رشته فرنگی: رامن مقرون به صرفه است، به راحتی پیدا می شود و حتی راحت تر آماده می شود! سوبا، اودون، رشته فرنگی برنج و نودل تخم مرغ گزینه های دیگری هستند. برای یک ظرف کتو، از «زودل» (کدو سبز)، پالمینی (قلب نخل)، یا رشته فرنگی شیراتاکی استفاده کنید.
سبزیجات: به غیر از هویج رنگی در این دستور غذا، یک کیسه سبزیجات منجمد مانند لوبیا سبز با نخود و پیاز مروارید، کلم بروکلی، اسفناج، گل کلم، ذرت بچه یا شاه بلوط آب اضافه کنید. آسمان حد است!
سس: سس خانگی را می توان به دلخواه شیرین یا تند درست کرد! از این دستور تریاکی خانگی به عنوان سس همزن کلم، ماریناد یا لعاب استفاده کنید!
آن را تغییر دهید!
اصول اولیه کلم، ادویههای تازه و یک سس خوش طعم با طعم «امامی» است. پس از آن، هر گونه گوشت، سبزیجات یا رشته فرنگی را که دوست دارید اضافه کنید. این یک دستور العمل عالی برای استفاده از گوشت و سبزیجات باقی مانده نیز است!
طرز تهیه کلم هم زده سرخ شده
این غذای آسان به خودی خود سادگی است:
از روی حرارت بردارید و با پیاز سبز خلال شده و کنجد اختیاری تزئین کنید.
نکته حرفه ای: پیاز سبز را به صورت مورب برش دهید تا یک بشقاب مناسب در رستوران ارائه شود!
ذخیره سازی Stir Fry
کلم سیر را به مدت 4 روز در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. سرد یا در مایکروویو یا روی اجاق گاز گرم کنید. کلم پخته شده تا 4 هفته به زیبایی منجمد می شود!
بهتر از بیرون آوردن
شما این کلم را درست کردید؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
