این دستور پخت آسان بلو پنیر بسیار خامه ای و پر از طعم پنیر آبی تند است.
البته برای سرو کردن بسیار مناسب است بال بوفالو در کنار هویج و کرفس ما همچنین آن را به عنوان دیپ برای سبزیجات یا حتی چیپس سیب زمینی دوست داریم.
عناصر
پنیر آبی قوی، شور و تیز است و من دوست دارم که در این شیب کمی ملایم شود. پنیر آبی گورگونزولا، استیلتون و روکفور را امتحان کنید. گورگونزولا نرمتر را امتحان کنید یا با کرامبل شروع کنید تا آسان شود.
پایه خامه ای درست مانند بسیاری از دیپ های خامه ای، این نیز با خامه ترش و سس مایونز شروع می شود. برای یک نسخه سبک تر، خامه ترش را می توان با ماست یونانی جایگزین کرد. یک قطره آب لیمو و کمی سیر به آن طعم می بخشد!
تغییرات ما عاشق افزودن شوید تازه هستیم، اما میتوانید کمی بیکن بپاشید یا مقداری مخلوط سس مزرعه اضافه کنید. مقداری سس تند برای زینگ اضافه کنید!
طرز تهیه دیپ پنیر آبی
این دیپ آسان و خامه ای فقط 2 مرحله دارد!
- همه مواد به جز پنیر و پیازچه را با هم ترکیب کنید.
- پنیر و پیازچه را با هم مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شوند.
- حداقل 30 دقیقه قبل از سرو در یخچال بگذارید.
این دیپ تا زمانی که خامه ترش خوب است در یخچال می ماند، بنابراین تاریخ روی ظرف خامه ترش را بررسی کنید!
چه چیزی با دیپ پنیر آبی می آید؟
- این دیپ با انجیر، گلابی، سیب و آناناس عالی می شود.
- سبزیجات خام مانند کرفس، هویج، خیار و فلفل طعم عالی خواهند داشت!
- کراکر و چیپس تورتیلا نیز با این دیپ عالی هستند.
- این دیپ با بال های مرغ سرخ کن یا بال های بوفالو پخته مورد علاقه ما بهترین است!
نحوه ذخیره سازی
این دیپ تا 1 هفته در یخچال نگهداری می شود. به دلیل لبنیات، توصیه می کنیم هر بار به جای فریز کردن باقیمانده غذا، یک دسته جدید تهیه کنید!
شیب سریع بیشتر
- آغشته به اسفناج آسان
- 5 دقیقه شیرجه تاکو
- دیپ پنیر آبجو
- غوطه پیاز فرانسوی
- خامه ترش
- دیپ سریع آرتیشو خامه ای
شما این دیپ پنیر آبی را درست کردید؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
