این سالاد آروگولا رنگارنگ و خوشمزه است! آرگولا با یک سس سریع ریخته می شود و با چغندر، پرتقال، اسپند و پنیر فتا سرو می شود.
به عنوان یک غذای جانبی تازه عالی است و با مرغ یا ماهی قزل آلا کبابی کامل می شود. به نظر می رسد این یک منوی رستوران فانتزی است، اما هنوز هم یک دستور العمل سریع برای هر روز از هفته است.
یک غذای اصلی یا جانبی خوش طعم
- این دستور غذا فقط به تعداد انگشت شماری مواد به اضافه چغندر بوداده نیاز دارد!
- وینگرت هانی دیژون طعمدار و تازه است و درست کردن آن فقط چند دقیقه طول میکشد.
- مواد را می توان روزها قبل از موعد آماده کرد و به سرعت در زمان شام ریخت.
- به اندازه کافی آسان برای یک ناهار در روز، اما به اندازه کافی شیک برای سرو در یک مهمانی شام!
- طعم ها به خوبی با مرغ کبابی، میگو یا سالمون هماهنگ می شود.
ایده های شغلی برای افراد 16 ساله
عناصر
آروگولا (همچنین به عنوان موشک شناخته می شود) یک طعم فلفلی فوق العاده سبز است (مملو از آنتی اکسیدان است). هر سبزی تازه ای از یخچال شما یک افزودنی خوشمزه خواهد بود، من اغلب اگر آن را داشته باشم یک مشت اسفناج اضافه می کنم.
چغندر چغندر همیشه فصل و مقرون به صرفه است. اگر نمی خواهید چغندر بپزید، بسته بندی شده یا کنسرو شده بخرید (اما مطمئن شوید که ترشی نیست).
نکته آشپزخانه: سبزی های چغندر را دور نریزید. از آنها برای تهیه سبزی چغندر سرخ شده یا اضافه کردن آنها به سوپ استفاده کنید!
اضافات دیگر پرتقال شیرینی تند می دهد و فتا کمی شور، اما رنگ و بافت خامه ای به آن اضافه می کند.
تزئین سس عسل دیژون همه مواد را با هم ترکیب می کند تا هر لقمه تازه، شیرین و خوش طعم باشد! در صورت تمایل، یک وینگرت لیمو یا یک سس مبتنی بر بالزامیک را جایگزین کنید.
بدون چغندر!؟ مشکلی نیست! اگر چغندر ندارید، یک سبزی برشته دیگر به جای آن اضافه کنید. سیب زمینی های شیرین یا کدو حلوایی زمستانی گزینه های خوبی هستند.
برای ارشد بودن باید چند سال داشته باشی
ما عاشق جفت کردن یک سبزی ریشه بو داده با لقمه فلفلی آرگولا هستیم.
تغییرات
مواد متضاد را انتخاب کنید که هنوز دستور العمل و سس اولیه را تکمیل می کند.
- ما دوست داریم ترکیبی از سیب های ننه اسمیت برش خورده را با پنیر بز خرد شده یا فتا اضافه کنیم. یا به سراغ آووکادوی خرد شده با پنیر بلوری بروید.
- حلقه های نازک برش خورده از یک پیاز رازیانه کاملاً با بخش های پرتقال ماندارین جفت می شود.
- ما همچنین یک رویه اختیاری از تخمه آفتابگردان، پپیتا، یا گردو یا پسته برشته شده را دوست داریم.
طرز تهیه سالاد چغندر و آرگولا
- چغندر را بپزید طبق دستور پخت زیر . پس از پخته شدن، پوست آن را بمالید و چغندر را تکه تکه کنید. کاملا خنک شود.
- پرتقال ها را تقسیم بندی کنید (اگر هرگز پرتقال ها را تقسیم نکرده اید، جزئیات را در اینجا بیابید).
- آرگولا و پیاز را در یک کاسه سالاد بزرگ ترکیب کنید و با سس مخلوط کنید. با بقیه مواد تزئین کنید و بلافاصله سرو کنید.
نکته صرفه جویی در زمان
چغندر کمی طول می کشد تا برشته و خنک شود.
برای صرفه جویی در زمان، چغندرهای از پیش پخته شده را خریداری کنید که معمولاً در منطقه محصول نزدیک چغندر یا نزدیک مخلوط سالادهای تازه یافت می شود. چغندر را نیز می توان از چند روز قبل تهیه کرد و در یخچال گذاشت.
چگونه به راحتی از دوست پسر خود جدا شوید
با این سالاد آروگولا چه می شود؟
اگر سالاد چغندر آرگولا را به عنوان پیش غذا سرو می کنیم، مایلیم آن را با یک پروتئین ملایم مانند میگو سرخ کن هوای ترد یا ماهی قزل آلا لعاب دار سرد شده اضافه کنیم.
سرو کردن آن به عنوان سالاد جانبی، به خوبی با غذاهای قوی دیگر مانند گوشت بره کبابی، میگو سیاه شده، یا گوشت خوک بالزامیک منحط می شود.
سالادهای تازه و میوه ای
- سالاد سالمون سیاه شده - سبک و سالم
- سالاد توت فرنگی پسته
- سالاد پرتقال و رازیانه - با سس پرتقال خوشمزه
- سالاد هندوانه آسان (با فتا)
- سالاد اسفناج توت فرنگی – بسیار تازه و خوش طعم
- سالاد زمستانی – با وینگرت دیژون افرا
- سالاد والدورف
- سالاد آرگولا آسان - مناسب برای ناهار
- سالاد انار
آیا این سالاد آروگولا را دوست داشتید؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
