اگر عاشق تعادل عطر و طعم شیرین و ترش هستید ، کوکتل کلاسیک ، ترش آماراتو لذت خواهید برد. هر مجموعه ای از نوشیدنی های مخلوط محبوب باید چیز کمی برای رضایت همه داشته باشد ، از جمله دستور العمل ترش آماراتو. در حالی که فرمول اصلی فقط چند ماده تشکیل دهنده دارد ، تغییرات زیادی برای نوشیدن نوشیدنی و تغییر شخصیت آن وجود دارد.
دستور کلاسیک ترش آماراتو
این ترکیب دلپذیر از آسانترین نوشیدنی ها است.
مقالات مرتبط- دستور العمل های نوشیدنی گرمسیری
- دستور العمل های کوکتل شامپاین رایگان
- 18 نوشیدنی جشن تعطیلات کریسمس
عناصر
- یخ
- 1 لیوان 1/2 اونس آماراتو
- 3 اونس مخلوط شیرین و ترش
- چاشنی نوشابه لیموترش ، مانند 7 Up یا Sprite
- تکه گیلاس و پرتقال ماراشینو برای تزیین
جهت ها
- یک شیکر کوکتل را تا نیمه پر از یخ کنید. آماراتو و مخلوط ترش و شیرین را اضافه کنید. لرزید تا لرزید.
- درون لیوان سنگ هایی که نیمه پر از یخ است بریزید.
- تکه های گیلاس و پرتقال را تزئین کنید.
تغییرات Amaretto Sour
همانند بسیاری از کوکتل ها ، نوشیدنی ها و متصدیان بار نیز مواد اولیه ای را به دستور اصلی ترشی آماراتو اضافه کرده اند تا طعم های مختلفی را ایجاد کنند که مورد توجه کام های مختلف قرار گیرد. همه واریاسیون ها از همان روش های مخلوط کردن و سرو به عنوان دستور اصلی کوکتل های ترش آماراتو پیروی می کنند.
سنگ آمارات Amaretto
برای تبدیل ترش آماراتو به یک ترش سنگی ، کافی است قبل از سرو ، یک چاشنی آب پرتقال به مخلوط اضافه کنید.
شراب ترش Amaretto
آمارتو 2 اونس را با مخلوط ترش و شیرین با هر اونس مخلوط کنید وشراب سفید. یا شیرین یاشراب سفید خشکقابل قبول است.
ترش آماراتو
این مخلوط شما را پوکر می کند. 1 و نیم اونس آماراتو را با هر یک اونس آهک مخلوط کنید وآبلیمو.
آماتو ودکا ترش
1 اونس ودکا و 1 اونس آماراتو را با هم هم بزنید. لیوان را با مخلوط ترش و شیرین پر کنید.
مناسبت خاص Amaretto Sour
اگر میهمان افتخاری در یک مهمانی شام یا کوکتل یکی از طرفداران پر و پا قرص آماراتو است ، ارائه این نسخه فانتزی از این نوشیدنی مطمئناً هم باعث افتخار هم افتخارآفرینان و هم دوستان و خانواده جمع شده می شود. آن شاملدادستان، یک شراب گازدار سفید و خشک که عمدتا در منطقه ونتو تولید می شودایتالیا. این دستور برای یک نوشیدنی است ، بنابراین مقادیر را متناسب با تعداد میهمانان تنظیم کنید.
عناصر
- 1/4 فنجان آب
- 1/2 فنجان شکر ، به علاوه 1/4 فنجان شکر برای پوشاندن لبه لیوان
- 1 لیمو ، با ظرافت Microplane یا وسیله ای قابل مقایسه ، ریز پوست کنید
- 1 آهک ، مانند لیموترش
- 1/2 لیمو ، آب میوه (2/1 لیمو باقیمانده را برای پوشش لبه شیشه ذخیره کنید)
- 3/4 فنجان
- 2 قاشق غذاخوری لیکور آماراتو
- 2 قاشق غذاخوریشربت ساده
- تکه های یخ
- تزیین خلال لیمو و آهک
جهت ها
- آب و 1/2 فنجان شکر را با هم در یک قابلمه کوچک هم بزنید.
- روی حرارت متوسط ، مخلوط را بجوشانید و مدام هم بزنید تا شکر کاملا حل شود و یک شربت ساده ایجاد شود.
- شربت را کنار بگذارید تا خنک شود.
- در یک بشقاب لبه دار یا یک کاسه کم عمق ، باقی مانده شکر و دلمه ها را مخلوط کنید.
- لبه یک لیوان دو حالته قدیمی (که به آن لیوان کم گل یا سنگی نیز گفته می شود) را با قسمت بریده شده نیمه لیمو مالش دهید ، مطمئن شوید که آن را از داخل و خارج لیوان مرطوب کنید.
- لیوان را درون شکر برگردانید و به آرامی برگردانید تا کاملاً یکدست شود.
- پروسککو ، آماراتو ، آب لیمو و 2 قاشق غذاخوری شربت ساده آماده را به آرامی در مخلوط کن کوکتل یا پارچ مخلوط کنید و مراقب باشید حباب های شراب از بین نرود.
- چند قطعه یخ را در زیر لیوان قرار دهید و مخلوط نوشیدنی را بدون ایجاد مزاحمت در لبه پوشش داده شده با شکر ، در آن بریزید.
- نوشیدنی را با برش های مرکبات تزئین کنید.
Amaretto شیرین و تلخ
Amaretto یک لیکور با طعم بادام است که از چاله های بادام یا هلو یا ترکیبی از این دو درست شده است. این شیرین کننده ها برای کاهش تلخی چاله ها و همچنین عصاره بادام طبیعی یا مصنوعی برای عطر و طعم اضافی اضافه کرده است. نام این لیکور مشتق شده از کلمه ایتالیایی 'amaro' است که به معنی تلخ است و پسوند 'etto' نشان دهنده لمس تلخ تلخ یا سبک است. کلمات amare و amore ، که به معنی عشق است ، اغلب با شیرینی عرقیات همراه است. ترکیبی از این دو می تواند برداشتی از جنبه های تلخ و شیرین عشق باشد.
Amaretto Sour مورد علاقه خود را انتخاب کنید
با بسیاری از روش های تهیه آماتو ترش ، مطمئناً با آزمایش هر یک از این دستور العمل ها سرگرم خواهید شد و تصمیم می گیرید کدام مورد نهایی ترین مورد شماست. فقط همه آنها را یک باره امتحان نکنید!
