برگرهای بوقلمون سرخ کن آبدار به راحتی درست می شوند و می توان در تمام طول سال از آنها لذت برد!
درست کردن و پختن همبرگر بوقلمون آسیاب شده طولی نمی کشد! آنها را با نان سوخاری، کاهو، گوجه فرنگی، پیاز قرمز خرد شده و خوشمزه سرو کنید. سس باربیکیو .
عناصر
من دوست دارم یک برگر عالی (و حتی بیشتر وقتی آسان است برگر سرخ کن بادی ) و این دستور غذا مستثنی نیست!
بوقلمون زمینی بوقلمونی را انتخاب کنید که برچسب اضافه لاغر نداشته باشد، چربی اضافی برای تولید آبدارترین رنگ مورد نیاز است! می توان از مرغ استفاده کرد اما مقداری روغن زیتون اضافه کنید تا گوشت در حین پخت آبدار بماند.
نام های پسرانه از ادبیات و اساطیر
چاشنی چند ادویه اضافه کنید (چشمه همبرگر خانگی ما را امتحان کنید) با کمی سس سویا.
کلاسور یک زرده تخم مرغ با مقداری آرد سوخاری برای نگه داشتن گوشت در کنار هم و شما آماده اید!
سرخ کن هوا مورد علاقه ما
سرخ کن هوا مورد علاقه ما است کوسوری 5.8QT . ما عاشق این هستیم که چقدر در آن جا می شود، تمیز کردن آن آسان است و چقدر ترد است که دستور العمل های ما را می سازد.
طرز پخت برگر بوقلمون با هوا سرخ کن
- همه مواد را با هم ترکیب کرده و به 4 عدد نبات مساوی تبدیل کنید. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- برس‌ها را با سس باربیکیو (در صورت استفاده) بمالید و با فاصله یکسان از هم، پت‌ها را در سبد سرخ‌کن قرار دهید.
- به مدت 6 دقیقه بپزید، ورق بزنید و 6 تا 8 دقیقه دیگر بپزید. کیک ها باید از بیرون کمی ترد و از هر دو طرف به طور یکنواخت قهوه ای شوند.
- بلافاصله با چاشنی و چاشنی سرو کنید.
سرخ کن های هوا می توانند متفاوت باشند. اولین باری که اینها را درست می کنید، کمی زودتر آنها را بررسی کنید تا مطمئن شوید که بیش از حد پخته نشوند. آنها باید از بیرون کمی قهوه ای باشند و داخل آن صورتی نباشد و دمای داخلی باید 165 درجه فارنهایت باشد.
ترفندهایی برای برگرهای واقعا آبدار بوقلمون
- برخلاف گوشت گاو، مرغ برای ایمنی باید در دمای مناسب پخته شود، بنابراین پس از اتمام فرآیند پخت، دمای آن را با دماسنج گوشت بررسی کنید. باید 165 درجه فارنهایت را نشان دهد (همین مورد در مورد مرغ آسیاب شده نیز صدق می کند).
- سرد کردن همبرگرها ابتدا به آنها کمک می کند تا شکل خود را حفظ کنند و طعم ها با هم ترکیب شوند. اگر واقعاً عجله دارید، می‌توانید این مرحله را رد کنید، اما هنگام ورق زدن آنها ملایم باشید.
- اگر فقط می توانید بوقلمون یا مرغ 'فوق لاغر' تهیه کنید، برای بهترین نتیجه کمی چربی اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مقداری بیکن ریز خرد شده از غذاهای مورد علاقه در همبرگرهای بوقلمون معمولی ما هستند.
- مهمتر از همه زیاد نپزید . من یک را توصیه می کنم دماسنج خواندن فوری ! گوشت گران است و این حداقل سرمایه گذاری است که بهترین آشپز را تضمین می کند!
تاپینگ برای برگر ترکیه
ما بهترین تاپینگ های همبرگر بوقلمون را داریم! انواع آنها را در بشقاب یا کاسه بریزید و اجازه دهید همه شاهکارهای همبرگر خود را بسازند! در اینجا لیستی از چیزهایی است که ما دوست داریم که همبرگر را خاص می کند:
- برش های پنیر: چدار، سوئیسی، گراویر، جک مونتری
- فلفل دلمه ای خرد شده، نوعی فلفل سبز مکزیکی ، یا چیلی سبز
- بیکن ( در اینجا دستور پخت سرخ کن بادی ما است )
- قارچ سرخ شده
- یک تخم مرغ سرخ شده!
باقی مانده
- باقیمانده غذا را تا 4 روز در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.
- آنها را مجدداً 3-4 دقیقه در سرخ کن بادی گرم کنید.
- همبرگرهای پخته شده را تا 2 ماه در کیسه زیپ دار با تاریخ درج شده در بیرون فریز کنید.
مورد علاقه های ترکیه زمینی
- سس پاستا بوقلمون ساییده شده
- بوقلمون تند
- کوفته بوقلمون همه منظوره
- ماکارونی بوقلمون پنیری
- فلفل هندی سفید
- هربد ترکیه استروگانف
آیا شما این برگرهای بوقلمون سرخ کن را درست کردید؟ حتما در زیر یک امتیاز و نظر بگذارید!
قد متوسط دختر 16 ساله
5از جانب5رای بررسیدستور آشپزی هوا سرخ کن برگر بوقلمون
زمان آماده سازی10 دقایق زمان پخت17 دقایق زمان خنک شدن30 دقایق زمان کل57 دقایق خدمات4 همبرگر نویسنده هالی نیلسون لطیف، آبدار، و بسیار آسان برای تهیه، این برگرهای سرخ کن بوقلمون برای هر روز از هفته عالی هستند!عناصر
- ▢یکی پوند بوقلمون آسیاب شده اضافه لاغر نیست
- ▢یکی قاشق سوپخوری روغن زیتون
- ▢یکی زرده تخم مرغ
- ▢دو قاشق غذاخوری خرده نان چاشنی شده
- ▢یکی قاشق چایخوری من بید هستم
- ▢½ قاشق چایخوری پودر پیاز
- ▢¼ قاشق چایخوری پودر سیر
- ▢نمک و فلفل
- ▢¼ فنجان سس باربیکیو اختیاری
برای خدمت
- ▢نان های همبرگری
- ▢کاهو گوجه فرنگی، پیاز
دستورالعمل ها
- به آرامی تمام مواد را در یک کاسه با هم ترکیب کنید.
- به ضخامت ½ اینچ به 4 عدد پتک تبدیل کنید. با استفاده از انگشت شست، یک فرورفتگی کوچک در پته ها ایجاد کنید. 30 دقیقه در یخچال بگذارید
- سرخ کن هوا را تا 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
- در صورت استفاده، پت ها را با سس باربیکیو برس بزنید و به صورت یک لایه در سبد سرخ کن هوا قرار دهید. 6 دقیقه بپزید. برگردانید و 6 تا 8 دقیقه دیگر یا تا زمانی که پخته شود (165 درجه فارنهایت) بپزید.
- روی نان ها را با رویه های دلخواه سرو کنید.
یادداشت های دستور غذا
مرغ باید به 165 درجه فارنهایت برسد تا ایمن پخته شود. سرد کردن همبرگرها ابتدا به آنها کمک می کند تا شکل خود را حفظ کنند و طعم ها با هم ترکیب شوند. اگر واقعاً عجله دارید، می‌توانید این مرحله را رد کنید، اما هنگام ورق زدن آنها ملایم باشید. اگر فقط می توانید بوقلمون یا مرغ 'فوق لاغر' تهیه کنید، برای بهترین نتیجه کمی چربی اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مقداری بیکن ریز خرد شده از غذاهای مورد علاقه در همبرگرهای بوقلمون معمولی ما هستند. مهمتر از همه زیاد نپزید . من یک را توصیه می کنم دماسنج خواندن فوری !گوشت گران است و این حداقل سرمایه گذاری است که بهترین آشپز را تضمین می کند. اطلاعات تغذیه ای شامل نان ها یا تاپینگ ها نمی شود.اطلاعات تغذیه
کالری:225،کربوهیدرات ها:یازدهg،پروتئین:29g،چربی:7g،چربی های اشباع شده:دوg،چربی ترانس:یکیg،کلسترول:111میلی گرم،سدیم:395میلی گرم،پتاسیم:400میلی گرم،فیبر:یکیg،قند:6g،ویتامین A:143IU،ویتامین سی:یکیمیلی گرم،کلسیم:26میلی گرم،اهن:یکیمیلی گرم(اطلاعات تغذیه ای ارائه شده تخمینی است و بر اساس روش پخت و برند مواد تشکیل دهنده استفاده شده متفاوت خواهد بود.)
دورهبوقلمون
