چه بخواهید یک شراب گازدار ، گل سرخ و یا سفید را تا دمای خدمت خنک کنید یا یک بطری قرمز در پشت ماشین داغ نشسته باشید ، یک چیلر شراب سریع می تواند یک نجات کامل باشد. در دنیای ایده آل ، همیشه وقت کافی برای اجازه دادن به خنک شدن شراب در یخچال یا نگهداری آن در یک کولر شراب وجود دارد. از آنجا که این همیشه یک گزینه نیست ، داشتن یک چیلر سریع در کنار کار برای انجام کار خوب است.
ژاکت های مبتنی بر ژل
این ژاکت های یخ زده مانند آستین در اطراف بطری قرار می گیرند. استفاده آسان ، به راحتی ژاکت را در فریزر قرار دهید تا سرد شود ، آن را برداشته و سپس بطری را فرو کنید. باید در طی هفت تا 10 دقیقه سفیدها ، شراب های گازدار یا گل سرخ را خنک کند و در مدت زمان تقریباً سه دقیقه قرمز شود. آنها همچنین برای خنک کردن آبجو ، نوشابه و سایر نوشیدنی ها مفید هستند. آنها برای نگهداری یک بطری در دمای ثابت بسیار عالی هستند در حالی که شما از شراب خود لذت می برید و به دلیل اینکه ژاکت های ژل به روشی که سطل های یخ انجام می دهند عرق نمی کنند صفر است. برای یک روش سریع و تمیز برای خنک کردن شراب ها ، اشتباه در این کت ها سخت است.
-
واکو وین یک آستین قابل استفاده مجدد بر پایه ژل است که به طور م effectivelyثر در مدت 5 دقیقه شراب را لرزانده و آن را برای ساعت ها سرد نگه می دارد. آنها ارزان قیمت هستند ، در اندازه های مختلفی ارائه می شوند و تقریباً فضایی را اشغال نمی کنند. آنها را در فریزر نگه دارید تا هرگز آماده نباشید. آنها را با رنگ های مختلف با قیمت کمتر از 20 دلار تحویل بگیرید. - دنج کدی یک آستین عالی بر پایه ژل است و هزینه آن کمتر از 20 دلار است. Caddy با یک دسته متصل شده برای ریختن آسان ، علاوه بر نصب نه تنها بطری های استاندارد شراب 750 میلی لیتری ، بلکه بسیاری از مغزها نیز این مزیت را دارد.
- گالری 14 ایده هدیه شراب واقعاً مفید
- گالری راهنمای شراب مبتدیان
- نکات اساسی شراب و اطلاعات
اگرچه بیشتر بررسی ها مثبت است ، اما برخی از مصرف کنندگان آستین معیوب را تجربه کرده اند. گزارش هایی مبنی بر اینکه کت ها فقط چند بار کار می کنند و گاهی اوقات نشت می کنند وجود دارد.
چیلرهای الکترونیکی
چندین چیلر الکترونیکی وجود دارد که در عرض 5 دقیقه بطری را سرد می کند - این تقریباً به همان اندازه که برای یافتن یک چوب پنبه در کشوی آشپزخانه و باز کردن بطری لازم است. بهترین های موجود در بازار یخ و آب را ترکیب می کنند ، مانند یک نسخه با سطوح یخ با تکنولوژی بالا. برخی از چیلرهای الکترونیکی مانند Willing Pro PC100 Wine Chiller / Warmer ، استفاده از اثر Peltier ، یک روش ترموالکتریک که جریان الکتریکی را بین دو فلز مختلف ایجاد می کند و یک گرم و دیگری سرد ایجاد می کند.
- کولر کوپر برای سرد کردن چندین نوشیدنی مناسب است. این یخ و آب را در دستگاه چرخان بطری با کنترل دکمه فشار ترکیب می کند. برای تهیه یک بطری استاندارد 750 میلی لیتر شراب تا دمای مناسب سرو فقط شش دقیقه طول می کشد ، بسته به سبک شراب شما تا 43 درجه برای شراب های گازدار و بالاتر. بررسی های کاربران می گویند که دستگاه می تواند بلند باشد و برچسب های شراب می توانند با چرخش بطری ضرب و شتم را تحمل کنند ، اما گزینه شراب 'بدون چرخش' برای شراب هایی که نیاز به لمس ظریف تری دارند ، در دسترس است. حدود 60 دلار خرده فروشی می کند.
- کولر برقی شراب برقی 2 بطری Il Romanzo توسط Vinotemp پاسخی برای خنک کردن و حفظ دما برای چندین بطری است. سبک براق آن به زیبایی با هر آشپزخانه ای متناسب است و دامنه دمای آن از 41 تا 66 درجه است و دامنه هر آنچه را که شما نیاز داشته باشید را پوشش می دهد. این یکی از گزینه های گران قیمت برای چیلر خانگی شراب است - یک نقطه ضعف قطعی برای این گزینه. Vinotemp دو بطری با قیمت 180 دلار به فروش می رسد. خنک کننده های یک بطری با قیمت 140 دلار و چیلرهایی وجود دارد که حداکثر 8 بطری شراب را در خود جای می دهند که حدود 500 دلار برای شما بازپرداخت می کند.
میله های خنک کننده
خنک کننده دمای شراب را از داخل به خارج کاهش می دهد. این گزینه ها که معمولاً زیر 20 دلار یافت می شوند ، گزینه ای عالی و مقرون به صرفه برای خنک نگه داشتن شراب هستند. تمیز کردن آنها آسان و قابل استفاده مجدد است ، با این حال ، نکته منفی این است که این چوبها برای شرابهای از قبل سرد بهتر جواب می دهند ، بنابراین اگر هدف شما این است که یک شراب دمای اتاق را به دمای 40-50 درجه برسانید ، این بهترین گزینه نیست. با این اوصاف ، آنها هنوز هم کمک می کنند تا شراب سریعتر از بیرون آمدن در یخچال یا فریزر سرد شود.
-
چرخه چرمی استفاده آسان است به راحتی بطری را باز کنید و یک اونس یا شراب از آن بیرون بریزید ، سپس كوركسیكول را كه از قبل منجمد شده قرار دهید. همانطور که در بالا ذکر شد ، در شرابهایی که قبلاً سرد شده اند بهترین عملکرد را دارد. در حدود 15 دلار ، این یک گزینه عالی برای استفاده در منزل است. - Blize-tec 3-in-1 Cooling Stick نه تنها به شراب برای حفظ دما کمک می کند ، بلکه به عنوان یک ریخته و تهویه هوا نیز عمل می کند. این چیلر از جنس استنلس استیل با قیمت 36 دلار کمی گران تر از برخی دیگر از نمونه های موجود در بازار است ، با این حال سایت هایی مانند آمازون اغلب آن را با نصف قیمت می فروشند.
- چرا وقتی می توانید چیلر ، پورر ، هوادهی و درپوش 4 در 1 بخرید چرا در 3 در 1 توقف کنید؟ بیشتر از این نگاه نکنید چوب خنک کننده یونتو ، که با کمتر از 20 دلار تمام این نیازها را برآورده می کند. Yvento با درپوش داخلی خود راهی عالی برای لذت بردن از شراب خارج از خانه و نگرانی باقیمانده مواد غذایی نیست.
مشاوره خنک کننده
صرف نظر از اینکه چیلر سریعی را انتخاب می کنید ، چند نکته وجود دارد که باید هنگام خنک سازی شراب خود رعایت کنید.
- شراب خود را یخ نزنید. به طور مساوی خنک نخواهد شد و با توجه به اینکه الکل و آب دمای انجماد مختلفی دارند ، نه تنها می تواند طعم را تحت تأثیر قرار دهد بلکه ممکن است بطری ها منفجر شوند.
- برخی از قرمزها از کمی خنک شدن سود می برند. برای قرمزهای متوسط تا کامل ، دمای اتاق خنک (58-65 درجه) بهترین است ، با این حال ، شراب های کم وزن یا آنهایی که از انواع انگور پوست نازک تهیه می شوند ، مانند Pinot Noir یا Beaujolais Nouveau با پایه Gamay بهترین های خود را در اطراف نشان می دهند 50 تا 55 درجه قرار دادن شراب در چیلر برای چند لحظه به شما کمک می کند تا از شراب خود در دمای مطلوب لذت ببرید و از آنها بیشترین بهره را ببرید.
- به سفیدهای خود سرمازدگی ندهید. سرمازدگی بیش از حد ، رگه ها و طعم های معطر یک شراب را می پوشاند.
ارامشت رو حفظ کن
در حالی که شراب های خنک کننده برای خنک کردن ، کند و آرام بهتر است ، داشتن یک خنک کننده سریع در زرادخانه شما می تواند در هنگام ورود مهمانان خود و شراب شما کاملا آماده برای سرو غذا ، دردسر زیادی برای شما به وجود آورد. نوشیدن شراب در دمای مناسب یکی از روش های اطمینان از بهره مندی بیشتر از هر جرعه است.
