3 نکته اساسی در مورد نحوه خدمت به Merlot

بهترین نام برای کودکان

Merlotmeal.jpg

آیا تعجب می کنید که چگونه می توان به Merlot خدمت کرد؟ دمای مناسب به کار بردن چقدر است؟ آیا غذاهایی وجود دارد که با مرکل مطابقت داشته باشد؟ آیا به لیوان شراب خاصی احتیاج دارد؟ برای کشف نکات و ترفندهایی که به شما درکی از چگونگی افزایش لذت بردن از شراب Merlot می دهند ، به ادامه مطلب بروید.





نکاتی در مورد نحوه خدمت به Merlot

هنگام بحث در مورد چگونگی سرو مرلو ، تعدادی از ملاحظات برای شما فراهم می شود تا طعم مرلو را در بهترین حالت درخشش خود از جمله جفت شدن غذا ، دما و حتی شکل شیشه تجربه کنید.

مقالات مرتبط
  • عکس و اطلاعات برای 9 نوع شراب قرمز میوه ای
  • گالری راهنمای شراب مبتدیان
  • نکات اساسی شراب و اطلاعات

جفت شدن غذا

Merlot یک شراب قرمز تلخ است که به طور معمول دارای یک شخصیت نرم است. گرچه مانند اکثر شرابهای قرمز حاوی تانن است ، اما مردم آن را قرمز مخملی و کم تانن می دانند. به همین ترتیب ، با غذاهای متنوعی از جمله بعضی از غذاها که ممکن است افراد معمولاً فکر نکنند با شراب های قرمز مانند غذاهای دریایی جفت شوند ، جفت می شود. نرم مرلوها با غذاهای دریایی صورتی مانند ماهی آزاد و میگو و همچنین اکثر صدف های دریایی بسیار عالی هستند. Merlot شخصیتی خاکی دارد و به خوبی با غذاهایی مانند قارچ ، ترافل ، پنسی و بیکن جفت می شود. Merlot وقتی با گوشت قرمز به خصوص گوشت بره و گوشت گاو لطیف لذت می برد بسیار عالی است.





از آنجا که طعم دهنده های Merlot غالباً لطیف هستند ، غذاهای بسیار قوی ، غذاهای بسیار تند و پنیرهای رگه دار آبی مانند پنیر بلو یا پنیر روکفورت می توانند غرق در آن شوند. طعم دهنده های این غذاها می توانند از طعم مرلو قوی تر باشند ، که ممکن است باعث شود شما بیشتر از طعم دهنده های میوه از تانن های مرکبات آگاهی پیدا کنید.

درجه حرارت

این یک باور عمومی است که شما باید شراب های قرمز را در دمای اتاق سرو کنید. گرچه این امر در روزهای قبل از گرمایش و تهویه مطبوع صادق بود ، اما در واقع دمای اتاق امروز می تواند برای سرو همه شراب های قرمز از جمله Merlot کمی گرم باشد. به منظور لذت بردن از مشخصات کامل عطر و طعم شراب ، مهم است که همه شراب ها را در دمای ایده آل خود سرو کنید. در مورد شراب های قرمز ، درجه حرارت ایده آل برای سرو بین 63 تا 65 درجه فارنهایت است. دمای مناسب نگهداری شرابهای قرمز در حدود 60 درجه است.



اگر می توانید Merlot خود را در دمای 60 درجه نگهداری کنید ، پس از آماده شدن شراب چوب پنبه را بیرون بیاورید و بطری را حدود 30 دقیقه روی پیشخوان بگذارید تا شراب به دمای مطلوب خدمت گرم شود. اگر اگر Merlot خود را در دمای اتاق ذخیره کنید ، احتمالاً می خواهید قبل از سرو کردن ، Merlot را خنک کنید. برای انجام این کار ، بطری را به مدت حدود 10 دقیقه در حمام آب یخ قرار دهید - فقط به اندازه ای که شراب کمی خنک شود. بیش از حد سرد نشوید و Merlot را در دمای یخچال سرو نکنید. استفاده بیش از حد از شراب باعث می شود که ظرافت و شخصیت شراب از بین برود.

قبل از سرو مرلو ، شراب باید 'تنفس' کند تا طعم های آن باز شود و تانن ها نرم شوند. برای اینکه شراب نفس بکشد ، بطری را باز کنید و اجازه دهید 20 دقیقه تا یک ساعت بماند.

شکل شیشه ای

شما باید یک لیوان شراب با طرح کاسه بزرگ انتخاب کنید تا بتوانید از رایحه های کامل Merlot لذت ببرید. شکل گرد لیوان ، طعم و بوی شراب هنگام نوشیدن را برجسته می کند. اگر نمی توانید لیوان مخصوص Merlot را پیدا کنید ، می توانید لیوانی را که برای Cabernet یا Bordeaux طراحی شده است انتخاب کنید.



در سال های اخیر ، شیشه های شراب بدون پایه به طور گسترده ای در دسترس قرار گرفته اند. استدلال در مورد لیوان های شراب بی پایه همیشه این بوده است که با نگه داشتن لیوان در دست ، شراب را تا دمایی گرم می کنید که از محدوده ایده آل سرو آن خارج شود. نگرانی شرابهای قرمز کمتر از شرابهای سفید است که باید سرد شوند. تعدادی عینک بدون پایه وجود دارد که کاملاً با شراب های قرمز مانند Merlot کار می کنند - از جمله عینک های سبک Riedel O Bordeaux.

دانش به لذت می افزاید

خدمت به Merlot کار دشواری نیست ، اما با داشتن کمی دانش از جزئیات دقیق تر مانند جفت شدن مواد غذایی ، دما و سبک های شیشه ای ، می توانید تجربه خود را افزایش داده و از مزایای کامل طعم های لطیف و لطیف Merlot بهره مند شوید.

ماشین حساب