17 دستور العمل ساده کوکی برای بچه ها

بهترین نام برای کودکان

تصویر: Shutterstock





قابل اعتماد و متخصص:

شکی نیست که بچه ها شیرینی ها را دوست دارند. اما ممکن است همیشه گزینه سالمی برای میان وعده نباشد. بنابراین، ما چند دستور العمل ساده کوکی برای بچه ها داریم که هم مغذی و هم خوشمزه هستند. کوکی ها شریک ایده آل شیر هستند و وقتی با هم میل می شوند بهترین طعم را دارند. آنها یک میان وعده عالی برای بعد از ظهر و نیمه شب هستند. اما به دلیل محتوای کالری و قند بالا، بیشتر مادران باید شیشه‌های شیرینی را از بچه‌هایشان دور نگه دارند تا از گروز زدن آن‌ها جلوگیری کنند. ما اینجا هستیم تا به شما بگوییم که کوکی ها می توانند سالم باشند. آنها را می توان با بادام، بلغور جو دوسر، کینوآ، کره بادام زمینی، گندم سیاه، روغن نارگیل، موز و غیره تهیه کرد. بنابراین، آنها می توانند منبع خوشمزه ای از مواد مغذی مانند کربوهیدرات ها، پروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر، چربی ها و انرژی برای فرزندان شما باشند. فقط باید مقدار مناسبی برای اضافه کردن به رژیم غذایی فرزندتان را بدانید. برای یادگیری دستور العمل های خوشمزه کوکی هایی که شما و فرزندانتان می توانید با هم بپزید، ادامه مطلب را بخوانید.



مادران سالم احتمالاً از میان وعده‌ها یا کلوچه‌های پر کالری اجتناب می‌کنند. اما کوکی‌ها می‌توانند بخشی از یک برنامه غذایی سالم نیز باشند، با گنجاندن مواد سالم مانند بلغور جو دوسر، کینوا، گندم سیاه، بادام، روغن نارگیل، کره بادام‌زمینی، موز و غیره. که پروتئین ها، کربوهیدرات ها، مواد معدنی، ویتامین ها، چربی های فیبر، قند و انرژی اضافی را در یک روز برای کودکان شما فراهم می کند. نکته کلیدی این است که آنها را در حد اعتدال مصرف کنید و از کوکی های رژیمی مناسب استفاده کنید.



دستور العمل های کوکی کلاسیک

مهم نیست که چه تعداد از انواع کوکی ها وجود دارد، بچه ها تمایل دارند برخی از طعم های استاندارد را بیشتر دوست داشته باشند. در اینجا، ما چند دستور العمل کوکی کلاسیک را به شما ارائه می دهیم که مردم برای سال ها از آنها لذت می برند.

1. بیسکویت چیپسی شکلاتی

وقتی به کوکی فکر می کنید، به شکلات چیپسی فکر می کنید. این طرز تهیه شیرینی های شکلاتی ساده برای بچه ها شما را به یاد آنچه مادربزرگتان درست می کرد می اندازد. که نه تنها طعم خوبی دارد، بلکه به شکل پروتئین، مواد معدنی و ویتامین ها نیز تغذیه می کند.

دستور العمل های بیسکویت چیپسی شکلاتی برای بچه ها

تصویر: Shutterstock



شما نیاز خواهید داشت:

  • آرد 225 گرم
  • 80 گرم شکر موسکووادو قهوه ای
  • شکر گرانول 80 گرم
  • 150 گرم کره شور
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 200 گرم شکلات چیپسی
  • 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • ¼ قاشق چایخوری بی کربنات نوشابه
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

چگونه:

  1. فر را با دمای 374 درجه فارنهایت گرم کنید. دو سینی فر را با کاغذ نچسب بپوشانید.
  2. کره ذوب شده و شکر را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و به مخلوط خامه ای تبدیل کنید. تخم مرغ و عصاره وانیل را هم بزنید.
  3. آرد و نمک و جوش شیرین را الک کرده و به کاسه اضافه کنید. خمیر را با قاشق چوبی خوب مخلوط کنید. تکه های شکلات را به خمیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
  4. قسمت‌های کوچکی از خمیر را روی سینی فر بریزید، با فاصله کافی بین هر قسمت. هر سینی باید 15 کوکی را در خود جای دهد.
  5. به مدت 8 تا 19 دقیقه بپزید، تا زمانی که کوکی ها در لبه ها به خوبی پخته شوند اما در مرکز کمی نرم تر شوند.
  6. بعد از آن سینی را بیرون بیاورید و قبل از اینکه شیرینی ها را داخل شیشه قرار دهید، چند دقیقه کنار بگذارید.

آنها را با یک لیوان شیر گرم سرو کنید.

زمان آماده سازی: 25 دقیقه
خدمات: 30

2. بیسکویت های اصلی

کوکی ها که در بریتانیا به عنوان بیسکویت نیز شناخته می شوند و بخشی از صبحانه خوب را نیز تشکیل می دهند، حتی در شکل اصلی خود، بدون هیچ طعم خاصی خوش طعم هستند. در اینجا دستور تهیه بیسکویت های اصلی آورده شده است.

دستور العمل های اولیه کوکی شکل برای بچه ها

تصویر: Shutterstock

شما نیاز خواهید داشت:

بهترین موم برای مبلمان چوبی عتیقه
  • 300 گرم آرد همه منظوره
  • 250 گرم کره نرم شده
  • شکر کرچک 140 گرم
  • 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • زرده تخم مرغ 1 عدد

چگونه:

  1. شکر کرچک و کره را در ظرفی با قاشق چوبی مخلوط کنید.
  2. زرده تخم مرغ و طعم وانیل را با همزن بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند.
  3. آرد را الک کرده و در مخلوط تخم مرغ و شکر داخل کاسه هم بزنید. ابتدا از قاشق چوبی برای مخلوط کردن آن استفاده کنید. در انتها مخلوط را با هم مخلوط کرده و به صورت خمیر صافی در بیاورید.
  4. برای شکل‌های مختلف بیسکویت‌ها را از کاتر استفاده کنید و آن‌ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه با دمای 350 درجه فارنهایت در فر بپزید.

زمان آماده سازی: 15 دقیقه
خدمات: 30

3. شیرینی و شیرینی کره بادام زمینی

این دستور العمل به شما می گوید که چگونه با استفاده از آب نبات با طعم کره بادام زمینی کوکی درست کنید. افزودن کره بادام زمینی پروتئین اضافی، آنتی اکسیدان ها، استحکام استخوان ها، سلامت قلب را فراهم می کند و در واقع هر 3 درشت مغذی را در یک وعده تامین می کند.

تصویر: Shutterstock

شما نیاز خواهید داشت:

  • 1 فنجان کره، نرم شده
  • 2 فنجان آرد ساده
  • شکر گرانول 1 فنجان
  • 1 فنجان شکر قهوه ای، بسته بندی محکم
  • 1 فنجان کره بادام زمینی خامه ای
  • 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • ½ قاشق چایخوری نمک
  • 36 عدد نوقای بادام زمینی کاراملی با روکش شکلاتی (به اندازه لقمه)

چگونه:

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. کره، شکر و کره بادام زمینی را در یک کاسه با همزن برقی بزنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و مخلوط را با همزن بزنید تا یکدست شود.
  3. آرد، جوش شیرین و نمک را الک کنید و به مخلوط کره اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. روی خمیر را بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه بماند.
  4. میله های نوقا را به فاصله سه اینچ از هم روی سینی فر قرار دهید و دو قاشق غذاخوری خمیر را دور آن شکل دهید.
  5. به مدت 14-15 دقیقه در فر از قبل گرم شده یا تا زمانی که کلوچه ها قهوه ای روشن شوند بپزید.
  6. اجازه دهید شیرینی ها به مدت پنج دقیقه خنک شوند و به توری سیمی و سپس یک ظرف کوکی منتقل کنید.
اشتراک در

زمان آماده سازی: 1 ساعت 50 دقیقه
خدمات: 36

[ خواندن: دستور پخت پخت برای بچه ها ]

4. Snickerdoodles

اگر بچه‌های شما طعم دارچین را دوست دارند، می‌توانید این شیرینی‌های کلاسیک دارچینی با روکش شکر به نام اسنیکردودل درست کنید.

دستور العمل های کوکی Snickerdoodles برای بچه ها

تصویر: Shutterstock

شما نیاز خواهید داشت:

  • 1 فنجان کره
  • شکر 1 ½ فنجان
  • 2 ¾ فنجان آرد ساده
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 2 قاشق چایخوری کرم تارتار
  • 3 قاشق چایخوری پودر دارچین
  • شکر 3 قاشق چایخوری
  • ¼ قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

چگونه:

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. کره، شکر، تخم مرغ و عصاره وانیل را در ظرفی بریزید و آن را با همزن بزنید تا به خوبی مخلوط شود.
  3. آرد، جوش شیرین و نمک را الک کرده و مخلوط خشک را در خمیر شکر و تخم مرغ مخلوط کنید.
  4. روی خمیر را بپوشانید و در یخچال خنک کنید. همچنین یک ورقه کوکی را به مدت 15 دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
  5. در این فاصله سه قاشق شکر را با پودر دارچین ترکیب کنید.
  6. از خمیر سرد شده حباب های کوچکی درست کنید و در مخلوط دارچین و شکر بغلتانید تا کاملا آغشته شوند.
  7. این گلوله های شیرینی با روکش شکر را روی ورقه شیرینی خنک شده قرار دهید و به مدت 10 دقیقه آنها را بپزید.
  8. پس از آماده شدن از ظرف خارج کرده و بلافاصله سرو کنید.

زمان آماده سازی: 25 دقیقه
خدمات: 24

نکته:- افزودن شکر قهوه ای به شیرینی ها رطوبت و همچنین طعم عمیق تری می بخشد.

5. کوکی های مات شده

آیا می خواهید برای یک موقعیت خاص کوکی درست کنید؟ فقط کافی است کمی فراست روی آنها اضافه کنید! چیزی که این شیرینی های سرد را بسیار خوب می کند این است که حمل، نگهداری، حمل و نقل آن آسان است و در عین حال به راحتی روی زبان ذوب می شود.

دستور العمل های کوکی مات شده برای بچه ها

تصویر: Shutterstock

شما نیاز خواهید داشت:

  • 2 فنجان آرد ساده
  • 1/3 فنجان کره نرم شده
  • ½ فنجان شکر گرانول
  • ½ فنجان شکر قهوه ای، بسته بندی محکم
  • 5 اونس پنیر خامه ای، نرم شده
  • 2 عدد زرده تخم مرغ
  • 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ½ قاشق چایخوری جوش شیرین
  • ½ قاشق چایخوری پودر دارچین
  • ¼ قاشق چایخوری نمک
  • پودر جوز هندی 1/8 قاشق چایخوری
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • 1 قاشق چایخوری پوست پرتقال
  • فراستینگ سفید آماده برای استفاده
  • قرمز و آبی می پاشند

چگونه:

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک، پودر دارچین و پودر جوز هندی را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
  3. در ظرفی دیگر کره، شکر و زرده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا خمیر خامه ای به دست آید. پنیر خامه ای، وانیل و پوست پرتقال را با هم مخلوط کنید و دوباره آن را بزنید تا مخلوط یکدستی به دست آید.
  4. مخلوط آرد را هم زده و هم می زنیم تا خمیر شیرینی یکدستی به دست آید.
  5. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و از هر قسمت دیسک های صاف درست کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 2-24 ساعت در یخچال قرار دهید.
  6. از یک وردنه برای صاف کردن دیسک ها به ورقه های ضخیم ¼ اینچی استفاده کنید. از یک کاتر بیسکویت به شکل ستاره استفاده کنید و آنها را روی سینی فر قرار دهید. خمیر باقیمانده را به شکل توپ در آورید و مراحل را تکرار کنید تا کوکی های ستاره ای بیشتری درست کنید.
  7. به مدت 8-10 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. شیرینی های پخته شده را به توری سیمی منتقل کنید و بگذارید خنک شوند.
  8. کوکی ها را داخل بشقاب بریزید و یک لایه نازک از مایه سفید پهن کنید و روی آن را با پاشیدن بپاشید.

بلافاصله سرو کنید.

زمان آماده سازی: 1 ساعت 10 دقیقه
خدمات: 30

بازگشت به بالا

[ خواندن: طرز تهیه کیک پاپ برای بچه ها ]

دستور پخت کوکی های گیاهی

اگر گیاهخوار هستید یا اگر بچه هایتان به تخم مرغ حساسیت دارند، این دستور العمل ها برای شما مناسب است.

6. کلوچه پودینگ پسته

کوکی پودینگ؟ آیا باید پودینگ و سپس کلوچه درست کنید؟ خوب، برای دانستن پاسخ ها، این دستور غذا را بررسی کنید! راز وجود پودینگ در خمیر باعث نرمی و جویدن آن می شود و در پسته غلتیده شده نیز طعم بیشتری به آن می دهد.

طرز تهیه کوکی پودینگ پسته برای بچه ها

تصویر: iStock

شما نیاز خواهید داشت:

  • ¾ فنجان کره، نرم شده
  • مخلوط پودینگ پسته فوری 1 بسته
  • 1 ¼ فنجان آرد ساده
  • ½ فنجان پسته سوخاری، خرد شده

چگونه:

  1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. کره و مخلوط پودینگ را با همزن برقی مخلوط کنید تا مخلوط یکدستی به دست آید.
  3. آرد را بزنید و پسته ها را داخل آن بریزید.
  4. یک قاشق غذاخوری را چرب کنید و یک قاشق از خمیر را بردارید و قسمت های کوچکی از خمیر را روی سینی فر قرار دهید. بین هر قسمت از خمیر کوکی فاصله کافی را حفظ کنید.
  5. خمیر را با دست کمی صاف کنید.
  6. به مدت 10-15 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.
  7. بعد از پخت از فر خارج کنید و بگذارید پنج دقیقه خنک شود.

گرم سرو کنید.

زمان آماده سازی: 25-30 دقیقه
خدمات: 24

[ خواندن: دستور العمل های گیاهی برای بچه ها ]

7. کوکی های جو دوسر بدون گلوتن

این یکی برای بچه هایی است که به گلوتن حساسیت دارند. این کوکی ها سالم هستند اما به اندازه سایر کوکی ها خوشمزه هستند. از این دستور ساده برای کوکی‌های جو دوسر بدون گلوتن غلیظ و جویدنی که اطراف لبه‌ها ترد هستند، لذت ببرید، اما بقیه نرم و جویدنی هستند.

جزئیات ماشین چقدر هزینه دارد

تصویر: iStock

شما نیاز خواهید داشت:

مواد خشک

  • 2 ¼ فنجان جو
  • 2 فنجان آرد برنج قهوه ای
  • ¾ فنجان شکر
  • ¾ فنجان بادام نقره ای
  • ½ فنجان نارگیل خرد شده
  • ¼ فنجان دانه کتان
  • ½ فنجان زغال اخته، خشک شده
  • ¾ فنجان کشمش طلایی
  • ¾ فنجان مینی M&Ms
  • ¼ قاشق غذاخوری پودر دارچین
  • 2 قاشق غذاخوری نمک

مواد مرطوب

  • شیر برنج 1 ¼ فنجان
  • ¼ فنجان ملاس
  • ¾ فنجان روغن کانولا

چگونه:

  1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. کاغذهای روغنی را با مقداری اسپری آشپزی چرب کنید و روی ورقه های شیرینی بچینید.
  3. تمام مواد خشک را در یک کاسه و مواد مرطوب را در ظرف دیگری با هم مخلوط کنید تا خوب با هم مخلوط شوند.
  4. مواد خشک و مرطوب را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. اگر خمیر آبکی بود، می‌توانید روی آن را با پلاستیک بپوشانید و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
  5. خمیر شیرینی را روی کاغذ روغنی بریزید و با دست به آرامی آن را صاف کنید.
  6. شیرینی ها را حدود 24 دقیقه یا تا زمانی که کمی قهوه ای شوند بپزید.
  7. کوکی ها را بیرون بیاورید و به مدت پنج دقیقه روی ورقه بگذارید.

آنها را به یک ظرف کوکی منتقل کنید و می توانید یک هفته یا بیشتر از آنها لذت ببرید.

توجه داشته باشید :- برای حفظ طعم از پخت بیش از حد خودداری کنید.

زمان آماده سازی: 40 دقیقه
خدمات: 48

نکته:- همچنین می توانید نان زنجبیل بدون گلوتن و بیسکوتی بادام را امتحان کنید.

8. شیرینی های قندی آسان

کلوچه های شکری آنقدرها هم سالم نیستند، اما خوشمزه و مورد علاقه اکثر بچه ها هستند. در اینجا یک دستور العمل ساده شیرینی شکری برای بچه ها آورده شده است، اگرچه توصیه می کنیم این کار را اغلب انجام ندهید.

دستور پخت شیرینی شکری برای بچه ها

تصویر: Shutterstock

شما نیاز خواهید داشت:

  • 2 فنجان آرد ساده
  • 1 فنجان کره، نرم شده
  • ¾ فنجان شکر سفید
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید
  • شکر رنگی، برای پاشیدن

چگونه:

منظور از رنگ حلقه خلق چیست
  1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. کره و شکر را در ظرفی با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند. عصاره وانیل و سرکه را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط پفکی شود.
  3. آرد و جوش شیرین را در ظرف دیگری با هم مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید.
  4. آرد را داخل مخلوط کره و شکر هم بزنید و خوب هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
  5. یک قاشق غذاخوری از خمیر را برای یک کلوچه بردارید، آن را کمی صاف کنید و روی سینی شیرینی چرب شده قرار دهید. هر کوکی را حداقل دو سانتی متر از هم قرار دهید.
  6. روی شیرینی ها را با دانه های شکر رنگی پوشانده و به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر قرار دهید.
  7. قبل از اینکه کوکی ها را به توری سیمی منتقل کنید، بگذارید دو تا سه دقیقه روی سینی بنشینند.

آنها را در یک ظرف کوکی در بسته نگهداری کنید و لذت ببرید.

زمان آماده سازی: 40 دقیقه
خدمات: بیست

توجه داشته باشید:- ما می توانیم با تغییر آرد به کینوآ، بلغور جو دوسر یا حتی گندم سیاه آنها را سالم کنیم.

[ خواندن: دستور العمل های میان وعده برای بچه ها ]

9. بیسکویت بادام

بیسکوتیس انواع ایتالیایی بیسکویت انگلیسی و کوکی آمریکایی است. بیسکویتی ها گرد نیستند، اما به اندازه شیرینی های معمولی که درست می کنید خوشمزه هستند.

دستور پخت بیسکویت بادام برای بچه ها

تصویر: Shutterstock

شما نیاز خواهید داشت:

  • ¾ فنجان آرد گندم کامل
  • ¾ فنجان آرد همه منظوره سفید نشده
  • ¾ فنجان بادام خلال شده
  • ¾ فنجان شکر
  • ¼ قاشق چایخوری نمک
  • ½ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
  • 6 قاشق غذاخوری سس سیب شیرین
  • روغن کانولا 1.5 قاشق غذاخوری
  • 1/2 قاشق چایخوری عصاره بادام خالص
  • 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص

چگونه:

  1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید و یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بچینید.
  2. در یک کاسه، سس سیب، شکر، روغن کانولا، وانیل و عصاره بادام را با همزن بزنید. هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
  3. در ظرف دیگری آرد، نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. مخلوط آرد را به مخلوط شکر اضافه کنید و آن را به خمیر یکدستی تبدیل کنید. در پایان خمیر را با دست مخلوط کنید تا خوب مخلوط شود.
  4. دست‌هایتان را آردپاشی کنید و از خمیر کنده‌های کوچک درست کنید و آن‌ها را به پهنای 3 اینچ و ضخامت ¾ اینچ صاف کنید.
  5. کنده ها را روی کاغذ روغنی قرار دهید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید و دما را به 300 درجه فارنهایت برسانید.
  6. از ورق خارج کنید و بگذارید 15 دقیقه خنک شوند. کنده ها را به ورقه های نیم اینچی برش دهید و به مدت 1-10 دقیقه در فر قرار دهید. برش ها را برگردانید و 8 تا 12 دقیقه دیگر بپزید.
  7. برش ها را به توری سیمی منتقل کنید تا خنک شوند.

تا دو هفته در ظرف دربسته نگهداری شود.

زمان آماده سازی: 35 دقیقه
خدمات: پانزده

10. شیرینی پسته کرن بری

نان شور نسخه ظریف و نرم تری از کوکی است. در اینجا دستور العمل شیرینی بدون تخم مرغ برای بچه ها آورده شده است.

اگرچه دستور اولیه ساده است، اما در اینجا نسبت درست مواد به حفظ طعم و شکل آن کمک می کند. این کوکی ها بسیار خاص هستند زیرا نه تنها با ترکیب دو رنگ سبز و قرمز جذاب به نظر می رسند، بلکه طعم خوبی نیز دارند.

دستور پخت کلوچه پسته کرن بری برای بچه ها

تصویر: Shutterstock

شما نیاز خواهید داشت:

  • 1 ½ فنجان کره، نرم شده
  • 3 فنجان آرد شیرینی گندم کامل
  • ¼ فنجان شربت افرا
  • ½ فنجان شکر سفید
  • 1 فنجان زغال اخته خشک
  • 1 فنجان پسته، برشته شده
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • ½ قاشق چایخوری نمک

چگونه:

  1. کره، شکر، شربت افرا، و عصاره وانیل را با استفاده از همزن برقی به یک مخلوط خامه ای تبدیل کنید.
  2. آرد و نمک را با هم مخلوط کنید. مخلوط آرد را هر بار یک فنجان به باترکریم اضافه کنید و با قاشق چوبی یا کفگیر مخلوط کنید. پسته و زغال اخته را هم بزنید.
  3. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل یک کنده 10 اینچی در آورید. کنده ها را در کاغذ روغنی بپیچید و به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید. می توانید آن را تا 24 ساعت خنک کنید.
  4. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بچینید.
  5. کنده ها را به ورقه های گرد ½ اینچی یا ¼ اینچی برش داده و روی کاغذ روغنی قرار دهید.
  6. حدود 18-20 دقیقه بپزید و بگذارید پنج دقیقه خنک شوند.

قبل از انتقال به ظرف کوکی، بگذارید کاملا خنک شوند.

زمان آماده سازی: 2 ساعت 45 دقیقه
خدمات: 60

بازگشت به بالا

[ خواندن: دستور پخت نان برای بچه ها ]

دستور العمل های کوکی وگان

این بخش از دستور العمل های کوکی ما یک گام فراتر می رود تا دستور العمل هایی را به شما ارائه دهد که عاری از مواد تشکیل دهنده حیوانات هستند. بیشتر این دستور العمل ها از سه ماده اصلی استفاده نمی کنند.

11. کوکی های جو دوسر کدو حلوایی

این یکی دیگر از دستور العمل های کوکی سالم با جو و کدو تنبل است که در طول فصل برداشت به وفور در دسترس است. فوق العاده نرم و جویدنی، غلیظ و پر از طعم کدو تنبل است. می توانید با اضافه کردن مقداری چیپس شکلات یا آجیل خرد شده دلخواه خود آن را سفارشی کنید. و دارچین آسیاب شده برای بچه هایتان تنوع داشته باشد.

تصویر: Shutterstock

شما نیاز خواهید داشت:

  • 2 ½ فنجان جو
  • 1 فنجان پوره کدو تنبل، ارگانیک
  • 2 بسته استویا یا به میزان لازم برای طعم دادن

چگونه:

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید. در صورت تمایل می توانید مواد اضافی مانند آجیل خشک، کشمش، عصاره وانیل و چیپس شکلات اضافه کنید.
  3. با خمیر ده دور کوکی درست کنید.
  4. یک ورقه پخت را با اسپری آشپزی آماده کنید و خمیرهای شیرینی را روی آن قرار دهید.
  5. 10 دقیقه بپزید و بگذارید پنج دقیقه خنک شود.

تا یک هفته یا بیشتر در یک شیشه دربسته از هوا نگهداری شود.

زمان آماده سازی: 15 دقیقه
خدمات: 10

12. کلوچه نارگیلی

نارگیل یکی از مواد مورد علاقه سرآشپزهای گیاهخوار است. این دستور غذا با استفاده از نارگیل و موز کوکی‌های خوشمزه درست می‌کند. اگر عاشق نارگیل هستید و می‌خواهید یک کلوچه ترد بدون تخم‌مرغ بخورید، این یکی برای شماست!! کوکی 3 ماده ای آن را بسیار ساده، جویدنی، خوشمزه می کند و همچنین با محتوای فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی به سلامتی می بخشد.

تصویر: iStock

شما نیاز خواهید داشت:

  • 1 فنجان نارگیل رنده شده
  • ⅓ فنجان جو
  • 2 عدد موز رسیده

چگونه:

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بچینید.
  2. نارگیل و جو ریز خرد شده را در مخلوط کن بریزید و آنها را خرد کنید تا شبیه پوسته های پانکو شوند.
  3. موزها را پوست گرفته و خرد کنید و به مخلوط کن اضافه کنید. مواد را آسیاب کنید تا به صورت خمیری یکدست در بیاید.
  4. از یک قاشق غذاخوری برای شکل دادن کوکی ها روی کاغذ روغنی استفاده کنید.
  5. آن ها را به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای روشن شوند بپزید.
  6. پس از اتمام، اجازه دهید به مدت پنج دقیقه خنک شوند.

گرم سرو کنید. قبل از انتقال به ظرف دربسته اجازه دهید کاملا خنک شوند.

زمان آماده سازی: 30 دقیقه
خدمات: پانزده

13. شیرینی بادام ساده

این یک دستور العمل آسان برای تهیه کلوچه های بادام وگان است که خوشمزه تر و سالم تر هستند (با افزودن پروتئین، کربوهیدرات، فیبر، چربی، ویتامین A، ویتامین B کمپلکس، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم) نسبت به بسیاری از همتایان غیر وگان خود. .

دستور پخت کلوچه بادام برای بچه ها

تصویر: iStock

شما نیاز خواهید داشت:

  • 2 فنجان آرد بادام ریز آسیاب شده
  • 1/3 فنجان شربت افرا تیره
  • ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل

چگونه:

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بچینید.
  2. با استفاده از لیسک آرد بادام و جوش شیرین را در یک کاسه مخلوط کنید.
  3. شربت افرا و شربت وانیل را با کفگیر چوبی هم بزنید. آن را هم بزنید تا خمیر چسبناک، اما یکدست شود.
  4. از یک قاشق غذاخوری برای برداشتن گردهای کوچک خمیر برای کوکی ها استفاده کنید. گردها را روی کاغذ روغنی قرار دهید و با زدن انگشت روی آن ها کمی صاف کنید.
  5. حدود 12 دقیقه یا تا زمانی که کلوچه ها قهوه ای روشن شوند بپزید.

اجازه دهید کوکی ها به مدت سه دقیقه خنک شوند و پس از خنک شدن کامل در یک شیشه دربسته نگهداری کنید.

توجه داشته باشید: اگر کوکی های ترد می خواهید، خمیر را خوب صاف کنید. در غیر این صورت زیاد آن را صاف نکنید.

زمان آماده سازی: 20 دقیقه
خدمات: 16

[ خواندن: غذاهای انگشتی آسان برای کودکان ]

14. کلوچه های تند

این دستور غذا به شما امکان می دهد کوکی های بدون گلوتن، سالم و سم زدایی را فقط با استفاده از مواد گیاهی درست کنید.

این کوکی ها کوکی های فاج غنی و نرم هستند که به راحتی و سریع درست می شوند.

دستور العمل های بیسکویتی برای بچه ها

تصویر: Shutterstock

شما نیاز خواهید داشت:

  • 3 عدد موز رسیده یا 1 ½ فنجان موز له شده یا پوره شده
  • ½ فنجان کره بادام زمینی خامه ای
  • ½ فنجان پودر کاکائو
  • نمک دریا برای طعم دادن

چگونه:

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بچینید.
  2. موز له شده، کره بادام زمینی و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست و یکدست شود.
  3. یک قاشق غذاخوری از خمیر را بردارید و روی کاغذ روغنی قرار دهید، در حالی که بین هر شیرینی فاصله کافی بگذارید.
  4. به مدت 8 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که کوکی ها کمی قهوه ای رنگ شوند بپزید.

کوکی ها را روی توری سیمی بگذارید تا خنک شوند. در یک شیشه بدون هوا نگهداری شود.

توجه داشته باشید: می توانید پس از پختن شیرینی ها نمک بپاشید یا نمک را به خمیر اضافه کنید.

زمان آماده سازی: 25 دقیقه
خدمات: 24

15. کلوچه تخمه آفتابگردان و خرما

خرما و تخمه آفتابگردان. وقتی صحبت از کوکی ها می شود، سالم تر از این نمی شود! و شما فقط به سه ماده نیاز دارید. بدون گلوتن، وگان، بدون شکر تصفیه شده، بدون آجیل، 3 ماده، بدون لبنیات، کلوچه های بدون آلرژی است.

دستور العمل های کوکی دانه های آفتابگردان و خرما برای بچه ها

تصویر: Shutterstock

چگونه از شر چوب خلاص شویم

شما نیاز خواهید داشت:

  • 1 فنجان خرما بدون هسته
  • 1 فنجان کره تخمه آفتابگردان
  • 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل

چگونه:

  1. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید و یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بچینید.
  2. خرماها را پنج دقیقه خیس کنید. آب آن را خالی کرده و خرماها را به غذاساز اضافه کنید.
  3. کره تخمه آفتابگردان و عصاره وانیل را اضافه کنید و آنها را به پوره نرم اما نه آبکی اضافه کنید.
  4. خمیر را به شکل گلوله های یک اینچی در آورده و به شکل یک کلوچه صاف کنید.
  5. به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید و سپس به مدت پنج دقیقه بگذارید خنک شوند.

اجازه دهید سرد شوند و حداکثر پنج روز در یک شیشه دربسته نگهداری کنید.

[ خواندن: دستور العمل های سوپ سبزیجات برای بچه ها ]

زمان آماده سازی: 25 دقیقه
خدمات: 24

بازگشت به بالا

دستور العمل های سریع و آسان کوکی برای بچه ها

آیا می خواهید فرزندان خود را با چیزی سازنده مشغول کنید؟ از آنها برای تهیه کوکی ها کمک بگیرید.

16. کوکی های شکلاتی اثر انگشت

یک دستور پخت شیرینی جالب که حتی کودک چهار ساله تان هم می تواند به شما کمک کند. روغن نارگیل انرژی سریعی را به بدن و مغز می رساند و کلسترول خوب HdL را نیز افزایش می دهد. آرد گندم سیاه دارای دومین پروتئین بالاتر در بین غلات است. این قطعاً یک ماده غذایی خوب است. انتخابی برای نانوایان یا مادرانی که می خواهند آن را با مواد مغذی بسته بندی کنند.

دستور العمل های کوکی اثر انگشتی شکلاتی برای بچه ها

تصویر: Shutterstock

شما نیاز خواهید داشت:

  • 100 گرم آرد ساده
  • آرد گندم سیاه 90 گرم
  • شکر کرچک 60 گرم
  • 180 گرم فندق برشته شده
  • 100 گرم شکلات تلخ، تقریبا خرد شده
  • 180 گرم کره بدون نمک
  • 1 قاشق چایخوری روغن نارگیل

چگونه:

  1. یک سینی شیرینی با کاغذ روغنی آماده کنید.
  2. فندق های برشته شده را در غذاساز آسیاب کنید تا به پودر یکدست تبدیل شوند.
  3. آرد، شکر و نمک را به پودر فندق در مخلوط کن اضافه کنید و به مدت 20 تا 39 ثانیه عمل کنید. کره را اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
  4. خمیر را از پردازنده خارج کرده و با دست ورز دهید تا خمیر صافی به دست آید.
  5. گلوله های کوچکی از خمیر درست کنید و روی کاغذ روغنی به فاصله 2 سانتی متر از هم قرار دهید. می توانید از بچه ها بخواهید این کار را برای شما انجام دهند.
  6. از بچه ها بخواهید با انگشت شست خود، وسط کوکی ها را به آرامی فشار دهند. سینی شیرینی را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. (سرد شدن خمیر بسیار مهم است یا می توانید از پشت قاشق یا کفگیر برای جلوگیری از سوختن انگشت شست خود در حین فرورفتگی استفاده کنید یا اگر واقعاً می خواهید به روش سنتی بروید، فقط یخ را در حالت آماده به کار قرار دهید. )
  7. شیرینی ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت بپزید.
  8. در یک کاسه مایکروویو، شکلات خرد شده را آب کنید.
  9. وقتی کوکی ها به اندازه کافی خنک شدند، یک قاشق چای خوری از شکلات های آب شده را روی کوکی بریزید. آنها را کنار بگذارید تا شکلات خودش را بگیرد.

بلافاصله سرو کنید.

زمان آماده سازی: 40 دقیقه
خدمات: 25

[ خواندن: طرز تهیه شکلات برای بچه ها ]

17. کلوچه ژله ای

کوکی ها معمولا قهوه ای هستند. چطور به آنها رنگ بدهید؟ در اینجا کوکی‌های Jello وجود دارد که روشن و رنگارنگ هستند. این دستور یک روش سرگرم‌کننده برای جلب مشارکت بچه‌ها در آشپزخانه است و درست کردن آنها نیز بسیار آسان است زیرا خمیر تقریباً شبیه خمیر بازی است و مخلوط کردن آن برای بچه‌ها سرگرم کننده است. نه تنها آنها می توانند از ترکیب رنگ ها و طعم های مختلف نیز لذت ببرند. این دستور کوکی به شما می گوید که چگونه کودکان شما می توانند این کوکی های ساده اما رنگارنگ را در طول زمان بازی درست کنند.

دستور پخت کوکی ژله برای بچه ها

تصویر: Shutterstock

شما نیاز خواهید داشت:

چه چیزی باید بعد از پاک کردن اکریلیک روی ناخن هایم بگذارم
  • 3 ¼ فنجان آرد
  • 1 ½ فنجان کره بدون نمک، نرم شده
  • 4 بسته (3 اونس) ژله
  • 1 فنجان شکر
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 1/4 قاشق چایخوری کرم تارتار
  • 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • 1 قاشق چایخوری وانیل
  • رنگ خوراکی، اختیاری

چگونه:

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. در یک کاسه، شکر و کره را با همزن بزنید تا مخلوط پفکی شود. تخم مرغ و عصاره وانیل را هم بزنید.
  3. آرد و جوش شیرین را در کاسه ای دیگر زده و به تدریج در مخلوط تخم مرغ هم بزنید.
  4. این مخلوط را به چهار کاسه تقسیم کنید و اجازه دهید کودکتان آن‌ها را به آرامی ورز دهد تا خمیر کوکی شود. در صورت تمایل می توانید رنگ های خوراکی را به خمیر اضافه کنید.
  5. خمیر را به صورت گلوله های 1 اینچی بغلتانید. آنها را در ژله شکر بغلتانید و روی کاغذ روغنی داخل سینی شیرینی بچینید.
  6. از کف یک کاسه برای صاف کردن توپ های خمیر کوکی استفاده کنید.
  7. آنها را به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید و بعد روی توری سیمی بگذارید خنک شوند.

آنها را تا یک هفته در ظرف دربسته نگهداری کنید.

زمان آماده سازی: 30 دقیقه
خدمات: 36

توجه داشته باشید ؛- از استفاده از رنگ های مصنوعی برای کودکان خودداری کنید.

بازگشت به بالا

چه کریسمس باشد، چه هالووین یا تعطیلات تابستانی، همیشه زمان خوبی برای شیرینی هاست. مواد مورد استفاده در دستور العمل ها را تغییر دهید تا انواع بیشتری از کوکی ها درست کنید که برای بچه ها هم خوشمزه و هم سالم هستند. آنها هرگز از این رفتارها خسته نمی شوند.

در حالی که ممکن است دستور العمل ها کاملاً خارج از جعبه نباشند، اما من احساس می کنم تغییرات کوچک مهم ایجاد شده باعث می شود آنها از هر نظر عالی باشند. امیدوارم آنها را امتحان کنید.!!!!

18. کوکی کینوا کدو سبز - با طعم سلامت و تازگی.

شما نیاز خواهید داشت؛-

  • کدو سبز 1 فنجان
  • 1 عدد موز متوسط
  • ½ فنجان کره بادام زمینی
  • ¼ فنجان عسل
  • 1 قاشق چایخوری وانیل
  • 1 قاشق غذاخوری بذر کتان
  • 3 قاشق غذاخوری آب
  • ½ فنجان کینوا
  • ½ فنجان جو دوسر نورد شده
  • 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ¼ نمک
  • ¼ پودر دارچین
  • ¼ پودر جوز هندی

نحوه درست کردن؛-

  1. فر را از قبل با دمای 350 فارنهایت گرم کنید
  2. موز را در یک کاسه له کنید
  3. کره بادام زمینی، عصاره وانیل، عسل، کینوآ، جو دوسر، بکینگ پودر، نمک، پودر دارچین، پودر جوز هندی را با هم مخلوط کنید.
  4. در یک کاسه جداگانه دانه کتان و آب را با هم مخلوط کنید تا خمیری به دست آید و به مخلوط کوکی ها برسید.
  5. همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید
  6. خمیر شیرینی را با قاشق بیرون بیاورید و به شکل دایره ای در سینی فر که با سینی فر پوشانده شده قرار دهید.
  7. فقط 15-18 دقیقه بپزید.

بلافاصله خدمت کنید!

زمان آماده سازی - 25 دقیقه
خدمت - پانزده

19. 3 ماده کوکی بلغور جو دوسر موز - وگان / بدون گلوتن / بدون شکر تصفیه شده / غنی از فیبر / کوکی های غنی از پروتئین

شما نیاز خواهید داشت؛-

  • 1 فنجان جو سریع
  • ½ فنجان جو دوسر نورد شده
  • 2 عدد موز متوسط

چگونه:-

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید
  2. در یک کاسه موز را له کنید
  3. جو دوسر را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیری به دست آید
  4. چیپس های شکلات را داخل آن بریزید و خوب هم بزنید تا همه جا پخش شوند
  5. یک قاشق از خمیر را در دست بگیرید و به شکل کلوچه در آورید
  6. روی ورقه پخت قرار دهید و فقط به مدت 12-15 دقیقه بپزید.

بلافاصله سرو کنید.

زمان آماده سازی - 20 دقیقه
در حال خدمت کردن 16

ماشین حساب